12 طعام حتى لا تمرض بسهولة & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

تغيرات الطقس غير المنتظمة تجعل الجسم مضطرًا للتكيف بسرعة. ليس نادرًا ، عندما تحدث تغيرات الطقس ، يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض ، مثل الأنفلونزا والحمى والسعال والتهاب الحلق وحتى الإسهال. عندما نكون عرضة للفيروسات والبكتيريا التي تدخل الجسم ، فهذا يعني أن جهاز المناعة لدينا ضعيف. يمكن أن يحدث هذا بسبب نقص تناول الطعام مما يؤدي إلى عدم حصول الجسم على التغذية الكافية. عندما نفتقر إلى التغذية ، يصبح الجسم ضعيفًا ولا يمكنه العمل على النحو الأمثل. خاصة عندما يكون الروتين اليومي الذي تعيشه صعبًا للغاية. يؤثر الطعام الذي نأكله على جهاز المناعة لدينا. ربما لا يمكنك إدارة مشاكل الطقس المتقلبة لتجنب الأمراض ، ولكن يمكنك ضبط الأطعمة التي يحتاجها جسمك للحفاظ على المناعة في أوجها.

الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة

1. ثمار الحمضيات

ما هي ثمار الحمضيات؟ تدخل هذه الفاكهة في الحمضيات ، مثل البرتقال الذي تجده في الأسواق ومحلات السوبر ماركت ، والجريب فروت ، واليوسفي ، والليمون ، والليمون الحامض. يوجد فيتامين سي في البرتقال ، وهذا الفيتامين له وظيفة للمساعدة في إنتاج خلايا الدم البيضاء. من واجب خلايا الدم البيضاء حماية الجسم من الأمراض. إذا كان إنتاج خلايا الدم البيضاء منخفضًا ، تضعف المناعة. لا ينتج جسمك فيتامين سي بمفرده ، لذا تأكد من تناول البرتقال. على الرغم من وجود فيتامين سي أيضًا في المكملات الغذائية ، فإن تناول الفاكهة أكثر صحة لأعضائك.

2. الفلفل الأحمر

ماذا لو كنت لا تحب البرتقال؟ نعم ، يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على فيتامين سي وهو ضعف الكمية. يمكنك تقديمه مع الحساء أو حتى القلي السريع. بصرف النظر عن تقوية جهاز المناعة ، فإن فيتامين سي مفيد أيضًا لبشرتك. محتوى آخر موجود في الفلفل الأحمر هو بيتا كاروتين. بصرف النظر عن الوقاية من أمراض القلب ، فإن البيتا كاروتين مفيد أيضًا لصحة العين والجلد. من خلال تناول الفلفل الأحمر ، اتضح أنه يمكنك الاستفادة مزدوج لصحة بشرتك أيضًا.

3. البروكلي

لا بد أنك سمعت كثيرًا عن الفوائد المختلفة للبروكلي ، أليس كذلك؟ البروكلي هو بالفعل غذاء يحتوي على مصدر كبير للفيتامينات والمعادن. بصرف النظر عن احتوائه على فيتامين C ، يحتوي البروكلي أيضًا على فيتامينات A و E وحتى يحتوي على مضادات الأكسدة. للحفاظ على سلامة المحتوى ، حاول ألا تطول كثيرًا عند طهي هذه الخضار. ومع ذلك ، إذا كانت لديك مشكلة مع انتفاخ البطن ، فحاول أن تضطر إلى تبخيره أولاً ، حتى يتم تليين الألياف.

4. الثوم

إذا كنت لا تحب الطبخ مع البصل ، ربما بسبب الرائحة المزعجة ، فقد حان الوقت الآن للتفكير مرة أخرى. بناءً على الأبحاث ، يُعتقد أن الثوم دواء يمكنه محاربة العدوى في العصور القديمة. في الواقع ، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، يمكن للثوم أن يبطئ تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم. التركيز الصلب للمركبات المحتوية على الكبريت في الثوم مثل الأليسين. هذا ما يمكن أن يقوي جهاز المناعة لدينا.

5. الزنجبيل

عندما يكون الهواء باردًا ، يمكن أن يكون شرب الزنجبيل بديلاً لتدفئة الجسم. ستشعر أيضًا بتحسن عندما تشربه عندما تكون مصابًا بالأنفلونزا. تأتي الحرارة التي ينتجها الزنجبيل من جينجيرول، لا يزالون في نفس العائلة كبخاخات. كبخاخات يوجد في الفلفل الحار أيضًا. بالإضافة إلى الاحترار ، اتضح أن الزنجبيل يحتوي أيضًا على فيتامين سي ، وهو قادر على تقليل الألم المزمن ويعتقد أيضًا أنه يقلل الكوليسترول.

6. السبانخ

إذا كنت لا تحب البروكلي ، يمكنك التفكير في السبانخ. يمكن أن يؤدي محتوى الفيتامينات في السبانخ أيضًا إلى زيادة جهاز المناعة في الجسم. مثل البروكلي والفلفل الأحمر تقريبًا ، تحتوي هذه الخضروات الخضراء على فيتامين سي وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة. السبانخ عادة من الخضروات المفضلة للأطفال الصغار. إذا كان طفلك لا يحب الخضار الأخرى ، فإن إعطاء السبانخ يستحق المحاولة. حاول عند طهي السبانخ ، ليس لفترة طويلة ، لأن الوقت الطويل سيجعل العناصر الغذائية تختفي. يُعتقد أن طهيه لفترة من الوقت قادر على إضافة فيتامين أ وتقليل حمض الأكساليك.

7. الزبادي

يحتوي الزبادي على البروبيوتيك. في دراسة سويدية شملت 181 موظفًا في 80 يومًا ، من خلال تقديم المكملات الغذائية اكتوباكيللوس روتيري خاصة بالبروبيوتيك ، كانت النتيجة أقل بنسبة 33٪ من الوقت الذي كان الشخص مريضًا فيه من أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي هذا البروبيوتيك قادر على تحفيز خلايا الدم البيضاء. بالإضافة إلى أن فيتامين (د) الموجود فيه يمكن أن ينظم جهاز المناعة ويزيد من دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض. هذا ما أكدته المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. الزبادي مصدر كبير لفيتامين د. تأكد من شراء الزبادي الطبيعي أو التحقق من فيتامين د في منتج الزبادي. يوجد حاليًا العديد من منتجات الزبادي المختلفة التي تُباع في السوق.

8. القمح

بصرف النظر عن كونه نوعًا من الألياف المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة ، يحتوي الشوفان أيضًا على بيتا جلوكان. عندما تأكل الحيوانات هذه المركبات ، يقل خطر الإصابة بالإنفلونزا والهربس وحتى الجمرة الخبيثة. في البشر ، يمكن للقمح تسريع الشفاء ومساعدة المضادات الحيوية على العمل بشكل أفضل.

9. اللوز

اللوز له فوائد عديدة. من كان يظن أن اللوز يحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات؟ بصرف النظر عن فيتامين ج ، فيتامين هـ قادر أيضًا على تقوية مناعة الجسم. للعمل بشكل صحيح ، يتطلب فيتامين (هـ) امتصاص الدهون بشكل صحيح. لذلك ، اللوز هو الاختيار الصحيح. حصة نصف كوب من اللوز هي الكمية الموصى بها للاستهلاك اليومي.

10. حساء الدجاج

إن تناول حساء الدجاج عند السعال والتهاب الحلق سيجعلك تشعر بالراحة. هل تعلم أن حساء الدجاج من الأطعمة التي تمنع المرض؟ الدجاج غني بفيتامين ب 6. هذا الفيتامين قادر على تكوين تكوينات صحية لخلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك تحتوي مرق الدجاج التي يتم إنتاجها من عظام الدجاج الجيلاتين, شوندروتن ومشاركة العناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعد في عملية التئام القناة الهضمية وتعمل بمثابة تقوية مناعية للجسم.

11. الشاي الأخضر

نعلم جميعًا أن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة. نعم ، الشاي الأخضر موجود مركبات الفلافونويد، هذا نوع من مضادات الأكسدة. لأن العملية على البخار ، وليس المخمر ، وهذا يجعل يبيغالوكاتشين غالاتي (نوع قوي من مضادات الأكسدة) الموجودة فيه تظل سليمة. ليس ذلك فحسب ، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على الأحماض الأمينية L-theanine القادرة على إنتاج مركبات تشكيل الجراثيم. لذلك ، من الأفضل أن تستبدل الشاي الأخضر بالشاي.

12. البابايا

ليس فقط مفيدًا للهضم ، يحتوي البابايا على إنزيم يسمى غراءالذي له تأثير مضاد للالتهابات في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، في حبة بابايا واحدة ، ستجد 224 بالمائة من فيتامين سي اليومي الموصى به. نعم ، البابايا غنية أيضًا بفيتامين سي.المحتويات الأخرى في البابايا هي البوتاسيوم وفيتامين ب وحمض الفوليك. إذا شعرت بالملل من تناول البابايا ، يمكنك تقديمها مع صلصة الفول السوداني ، كما هو الحال في السلطة ، ولكن لا يمكنك إضافة صلصة الفلفل الحار إلى صلصة الفول السوداني.