3 فوائد التوت البري مفيدة للصحة

التوت البري هو نوع من التوت الأحمر بأحجام مختلفة ، مثل العنب. هذه الفاكهة ، التي غالبًا ما يتم خلطها مع الكعك أو العصير ، ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. ما هي فوائد التوت البري؟ تعال ، اكتشف الإجابة أدناه.

فوائد التوت البري للصحة

يزدهر التوت البري في أمريكا القارية. تشمل هذه النباتات الكروم مثل الفراولة التي تنمو على تربة ذات طبقات ، وهي التربة الرملية والجفت والحصى والمائية في القاع ، مثل المستنقعات.

لسوء الحظ ، يصعب العثور على هذه الفاكهة في إندونيسيا. قد تجدها معبأة أو مجففة أو معالجة في مستحضرات أخرى.

ومع ذلك ، فإن حماس الجمهور لهذه الفاكهة مرتفع للغاية. والسبب أن هذه الفاكهة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، مثل البروتين والألياف والفيتامينات A و C و K بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المفيدة للصحة.

لنكون أكثر وضوحًا ، دعنا نناقش واحدًا تلو الآخر الفوائد الصحية للتوت البري.

1. إمكانية علاج التهابات المسالك البولية

عدوى المسالك البولية (UTI) هي عدوى بكتيرية تصيب المسالك البولية وتسبب أنيانج أنيانجان وبول عكر ورائحة كريهة ووجود صديد أو دم في البول. هذه الحالة شائعة جدًا عند النساء ويتم علاجها عادةً بالمضادات الحيوية.

بصرف النظر عن علاج الطبيب ، تُعرف فاكهة التوت البري أيضًا بأنها علاج لعدوى المسالك البولية ، خاصةً للمرضى الذين يعانون من التهابات متكررة. من المعروف أن التوت البري يحتوي على مادة البروانثوسيانيدين ، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن توقف نمو بعض البكتيريا على جدران المسالك البولية.

دكتور. يذكر تيموثي بون ، دكتوراه ، من كلية الطب في تكساس إيه آند إم في هيوستن أن التوت البري لعلاج التهابات المسالك البولية يجب أن يحتوي على مستويات عالية من البروانثوسيانيدينز. على الأرجح يكون تأثير الشفاء في مكملات التوت البري.

وفي الوقت نفسه ، في العصائر ، يميل محتوى البروانثوسيانيدينز إلى الانخفاض. يحدث هذا لأن عملية التصنيع وحالة الفاكهة وتخزين الفاكهة يمكن أن تؤثر على التغذية.

ومع ذلك ، لا يزال عصير التوت البري يوفر فوائد لمرضى المسالك البولية لزيادة تناول سوائل الجسم بحيث يمكن نقل البكتيريا مع البول.

2. إمكانية الحفاظ على صحة القلب

من المعروف أن التوت البري يحتوي على مركبات البوليفينول والكيرسيتين والأنثوسيانين التي يمكن أن تحسن وظيفة البطانة. البطانة هي الخلية التي تبطن الدورة الدموية من القلب إلى الشعيرات الدموية.

فوائد التوت البري على القلب تم إثبات ذلك من خلال بحث نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.

في تلك الدراسة ، نظر الباحثون في آثار عصير التوت البري على مرضى القلب التاجي. يطلب من المريض شرب العصير لمدة 4 أسابيع. بعد 12 ساعة من شرب العصير الأخير ، وجد الباحثون أن سرعة موجات النبض في جانب العنق والأربية وكذلك حجم تصلب الشريان الأورطي (أكبر شريان في القلب) انخفضت.

سرعة موجات النبض هي معيار لمعرفة مدى صحة عمل القلب. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يشير انخفاض تصلب الشريان الأورطي إلى انخفاض في ضغط الدم.

3. إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة

بصرف النظر عن القلب ، فإن محتوى مضادات الأكسدة في التوت البري يفيد أيضًا خلايا الجسم ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة. يحدث سرطان المعدة بسبب وجود خلايا غير طبيعية في المعدة.

تشير دراسة من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن محتوى البوليفينول في التوت البري يمكن أن يثبط نمو البكتيريا. هيليكوباكتر بيلوري.ومن المعروف أن هذه البكتيريا تسبب عدوى وإصابة بطانة المعدة والأمعاء.

عندما ينخفض نمو هذه البكتيريا ، سيكون الجهاز الهضمي أكثر صحة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة في المستقبل.

ومع ذلك ، انتبه إلى هذا….

ستوفر الأطعمة الصحية فوائد إذا تم تناولها بشكل صحيح ، بما في ذلك التوت الأحمر.

حتى لو كانت صحية ، فأنت بحاجة إلى الحد من استهلاكك للتوت البري. والسبب هو أن تناول الكثير من التوت البري ، والتي لها مذاق لاذع ، يمكن أن يسبب لك مرض معدتك أو الإسهال.

في بعض الناس ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للتوت البري إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى. من المعروف أن فاكهة التوت البري ، وخاصة مستخلصها ، تحتوي على نسبة عالية من الأوكزالات. المستويات العالية من الأوكسالات يمكن أن تترسب وتشكل الصخور في الكلى.

إذا كنت قد عانيت من حصى الكلى أو كنت معرضًا لخطر الإصابة بها أو كنت مريضًا بها ، فيجب عليك استشارة مسبقًا إذا كنت ترغب في تناول التوت البري كفاكهة يومية.