فوائد خاصة لتناول فول الصويا عند الفجر والثور ؛ مرحبا بصحة جيدة

يعد استهلاك الأطعمة الغنية بالمغذيات عند الفجر أمرًا مهمًا مثل التحضير للصيام بصرف النظر عن كونه أول طعام يبدأ الصيام ، وأيضًا لمساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، ومصدر للطاقة ، والحفاظ على حماسك للصيام. لذلك ، فإن اختيار الطعام المناسب مهم جدًا للسحور. واحد منهم هو تناول فول الصويا عند الفجر والذي يمكن أن يوفر فوائد إضافية للجسم. هل جربت من قبل؟

إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلنكتشف أهمية إضافة فول الصويا إلى قائمة السحور.

تعرف على العناصر الغذائية الموجودة في فول الصويا

فول الصويا الكامل أو ادامامي له طعم مميز ويجعل الناس مدمنين. تقديم فول الصويا مسلوق ببساطة ، بدون أو مضاف إليه القليل من الملح ، أو على شكل شوربة. ومع ذلك ، تجنب معالجة فول الصويا المقلي لأن ذلك سيضيف مستويات غير ضرورية من الدهون إلى وجبة السحور.

بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لإعداد وجبة السحور ، يمكنهم أيضًا اختيار الشكل مطعم الوجبات الخفيفة يحتوي على فول الصويا الكامل العملي كمكمل لوجبتك.

من المعروف أن فول الصويا سوبرفوود لفترة طويلة ، خاصة بسبب محتواها الغذائي الكامل كمكوِّن غذائي نباتي. على سبيل المثال ، يحتوي 100 جرام من فول الصويا على حوالي 20.2 جرام من البروتين و 1.6 من الألياف ، بالإضافة إلى الفيتامينات المعدنية والدهون الجيدة في فول الصويا.

فوائد تناول الصويا عند الفجر

بالحديث عن فوائد تناول الصويا في قائمة السحور ، إليك بعض الفوائد التي يمكنك الحصول عليها.

1. يساعد على الشبع لفترة أطول

الفائدة المهمة من تناول فول الصويا عند الفجر هو أنه سيجعلك تشبع لفترة أطول. يحتوي كوب واحد أو 155 جرامًا من فول الصويا المسلوق على حوالي 18.5 جرامًا من البروتين. يشبه بروتين الصويا أيضًا البروتين الحيواني من حيث أنه يحتوي على تسعة أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية.

تظهر الأبحاث أن تناول البروتين والألياف يمكن أن يساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول بحيث يساعدك على مواكبة صيامك اليومي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك فول الصويا أيضًا على استخدام طاقتك اليومية بشكل أفضل ، خاصة أثناء الصيام ، نظرًا لبطئه في رفع نسبة السكر في الدم.

2. يساعد في الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الجسم

تشير إحدى الدراسات إلى أن استهلاك 50 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول الكلية بنسبة 3٪. قالت الدراسة أيضًا أن البروتين والدهون المتعددة غير المشبعة والألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في فول الصويا يمكن أن تدعم صحة القلب والأوعية الدموية وصحة الجسم بشكل عام.

ومع ذلك ، عليك الانتباه إلى معالجة فول الصويا. من الأفضل عدم معالجة فول الصويا بقليهم ، علاوة على ذلك خوف شديد (مقلي بالكثير من الزيت) ، لأنه يمكن أن يزيد من مستويات الدهون ويؤثر على زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم.

من الأفضل معالجة فول الصويا بالغليان أو التحميص. يمكنك أيضًا تناوله في شكل مطعم للوجبات الخفيفة. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على الفائدة الكاملة عمليًا عند الفجر.

3. رفع مستويات السكر في الدم ببطء (انخفاض GI - مؤشر نسبة السكر في الدم)

بالإضافة إلى تناول الفواكه والخضروات ، فإن فائدة إضافة فول الصويا في الوجبة التالية تكمن في بطء رفع مستويات السكر في الدم في الجسم ، والمعروف أيضًا باسم GI المنخفض (مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض).

يحتوي فول الصويا على حمض دهني واحد يمكنه تقليل مستويات الكوليسترول. يساعد هذا المحتوى أيضًا مرضى السكر أو مرضى السكري على استقرار نسبة السكر في الدم عند تناول فول الصويا.

استهلاك هذا المدخول لا يزيد من مستويات السكر في الدم. دوره هو المساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم. فول الصويا مفيد للاستهلاك لأولئك الذين يريدون حقًا الحفاظ على مستويات السكر في الدم. عندما يرتفع سكر الدم ببطء ، فهذا يعني أن الطاقة التي تستخدمها تكون أيضًا أكثر استقرارًا ، وهذا أمر جيد عند الصيام.

4. زيادة الطاقة

عند بعض الأشخاص ، يمكن أن يتسبب الصيام في انخفاض نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الدوخة والارتباك والوخز.

خلال اليوم ، تحتاج إلى طاقة كافية للتركيز والقيام بالأنشطة. تحتاج أيضًا إلى ما يكفي من الحديد حتى تعمل أعضائك على النحو الأمثل.

فول الصويا مصدر جيد للحديد النباتي للجسم. يمكن أن يقلل استهلاك الصويا من خطر الإصابة بفقر الدم أثناء الصيام.

يساعد الحديد الجسم على إنتاج خلايا دم حمراء جديدة وتعميم الأكسجين في جميع أنحاء الجسم عن طريق الهيموجلوبين. بهذه الطريقة ، لا ينقص الجسم الأكسجين ويحفزك على أن تكون متحمسًا للأنشطة أثناء الصيام.

لذلك ، يمكنك إضافة فول الصويا عند الفجر ، إما مسلوقًا تمامًا أو عمليًامطعم الوجبات الخفيفة، حتى تحصل على الفوائد الجيدة من استهلاك الصويا. بدءًا من المساعدة على الشعور بالشبع لفترة أطول إلى الحفاظ على نسبة السكر في الدم ، وهو حل يساعدك على الصيام بشكل أفضل.

صيام سعيد!