5 أعشاب وبهارات

تستخدم الأعشاب والتوابل بشكل شائع في الطهي لجعل المذاق أفضل. كما تم استخدام النباتات العشبية منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة. على ما يبدو ليس هذا فقط ، كما تعلمون ، الفوائد! وفقًا لعدد من الدراسات ، يُعتقد أن عدة أنواع من الأعشاب والتوابل التي قد تكون موجودة بالفعل في المنزل تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ.

أعشاب متنوعة وبهارات فائقة للحفاظ على صحة الدماغ

الدماغ هو عضو مهم يعمل كجهاز عصبي مركزي. يتم تنظيم جميع الأنشطة التي تقوم بها ، سواء بوعي أم بغير وعي ، بواسطة عقلك. يمكن للدماغ السليم أن يعمل بشكل صحيح وعلى النحو الأمثل. بصرف النظر عن ممارسة الرياضة وتناول الأطعمة الصحية ، فإن المكملات العشبية والتلفيقات المصنوعة من عدة أنواع من الأعشاب والتوابل أدناه تغذي الدماغ أيضًا.

وفقًا لتقرير من Very Well Mind ، تظهر الأبحاث أن بعضها له تأثير محتمل على الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الوظيفة الإدراكية للدماغ ، مثل زيادة القدرة على التفكير والتعلم والفهم وشحذ الذاكرة.

إليك بعض الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة دماغك.

1. حكيم

المصدر: jesmondfruitbarn.com.au

يمكن أن تساعد أوراق المريمية في تحسين ذاكرة مرضى الزهايمر ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. نقلاً عن Web MD ، يمكن أن يؤدي تناول مكملات خلاصة المريمية بانتظام لمدة 4 أشهر إلى تحسين عملية التعلم وفهم المعلومات لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط.

أظهرت دراسات أخرى أن المريمية يمكن أن تحسن الذاكرة لدى الشباب الأصحاء.

الشيء الذي يجب تذكره ، يجب أن يصف الطبيب استخدام مكملات المريمية. يمكن أن يؤدي قياس الجرعة بلا مبالاة إلى رفع ضغط الدم وهو أمر خطير إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.

بصرف النظر عن كونها متوفرة في المكملات الغذائية ، يمكنك الحصول على فوائد المريمية مباشرة من الأوراق الطازجة. الحيلة ، تقطيع بعض أوراق المريمية تقريبًا في طبخك أو إعادة بنائها والاستمتاع بها كشاي أعشاب.

2. الجنكة بيلوبا

المصدر: publicdomainpictures.com

عندما يتعلق الأمر بالأعشاب للحفاظ على صحة الدماغ ، يجب أن تكون على دراية بالجنكو بيلوبا. لطالما استخدمت الجنكة كعلاج عشبي لعلاج أعراض الخرف.

يوضح البحث المنشور في مجلة مرض الزهايمر في عام 2005 أن مستخلص الجنكة بيلوبا المعروف باسم EGb761 لديه القدرة على إبطاء التدهور المعرفي لدى المرضى الذين يعانون من أعراض عصبية نفسية (اضطرابات الجهاز العصبي والعقلية) ، بصرف النظر عن الخرف أو الزهايمر.

يمكنك بسهولة الحصول على فوائد الجنكة بيلوبا لصحتك في شكل مكملات. استشر طبيبك أولا قبل استخدام هذا المكمل.

3. الكركم

يحتوي الكركم أو الكركم على مركبات الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، وهي مفيدة جدًا لصحة الدماغ وصحة الجسم بشكل عام.

في مرضى الزهايمر ، لا تعمل البلاعم - الخلايا المناعية التي تدمر المواد الغريبة التي تدخل الجسم - بشكل صحيح ، مما قد يتسبب في تراكم لوحة بيتا أميلويد بشكل متزايد في الدماغ. يُشتبه بشدة أن تراكم اللويحات هذا يتسبب في شدة أعراض مرض الزهايمر.

تزيد المركبات الموجودة في الكركم من استجابة البلاعم في القضاء على لويحات بيتا أميلويد في الدماغ وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. ببساطة ، يعمل الكركم على منع موت الخلايا العصبية في الدماغ وإلقاء اللويحات في الدماغ مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر.

4. البقدونس والزعتر

المصدر: bbcfoodgood

تحتوي التوابل مثل البقدونس والزعتر على مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تسمى الأبيجينين. تمتلك هذه المركبات القدرة على تقوية الروابط بين الخلايا العصبية (الخلايا العصبية) بحيث يمكنها تحفيز تكوين خلايا دماغية جديدة وصحية.

بالإضافة إلى ذلك ، نقلاً عن الوقاية ، أوضحت جيانا أنجيلو ، الدكتوراة ، الباحثة في مركز معلومات المغذيات الدقيقة في معهد لينجوس بولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون ، أن التركيب الكيميائي للأبيجينين قادر على محاكاة هرمون الاستروجين الذي يلعب دورًا في تطور الخلايا العصبية.

كلما زادت قوة الروابط بين الخلايا العصبية في الدماغ ، قل خطر الإصابة بالاكتئاب ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.

5. الجينسنغ

بصرف النظر عن الكركم ، يحتوي الجينسنغ أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الالتهاب المعروف باسم الإبادة الجماعية. يحتوي الجينسنغ أيضًا على خصائص مضادة للتوتر حتى يتمكن من تحسين الحالة المزاجية.

تقرير من د. أظهرت دراسة أجراها قسم طب الأعصاب في معهد البحوث السريرية في كوريا الجنوبية ، أن الجينسنغ يحفز نمو خلايا الدماغ ويحسن تركيز الدماغ والوظيفة المعرفية.