نقص الغذاء الليفي؟ هذا ما سيحدث لجسمك

كم مرة تأكل الخضار والفاكهة؟ إذا كنت شخصًا نادرًا ما يأكل الخضار والفاكهة ، فكن حذرًا. والسبب هو أن هناك العديد من المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث إذا كنت تعاني من نقص في الألياف. ماذا يمكن أن يحدث عندما يفتقر الجسم إلى الغذاء الليفي؟

6 علامات تدل على أن جسمك يفتقر إلى الألياف الغذائية

1. ليس التغوط سلسًا

الإمساك هو أكثر المشاكل الصحية شيوعًا عندما لا يأكل الشخص ما يكفي من الألياف. نعم ، يفسد جدول حركة الأمعاء إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من الألياف. تعمل الألياف في الجسم على المساعدة في هضم الطعام الذي يدخل معدتك.

يمكن للألياف أن تحفز حركة الأمعاء ، بحيث يتم إفراز بقايا الطعام التي تم هضمها بسرعة من قبل الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قدرتها على امتصاص الماء تجعل إزالة بقايا الطعام أسهل من قبل الجسم. يمكنك القول أن الألياف تعمل "كمواد تشحيم" في هذه الحالة.

2. كثيرا ما تشعر بالجوع

هل غالبًا ما تشعر بالجوع مرة أخرى بسرعة على الرغم من تناولك وجبة ثقيلة من قبل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذه علامة على أن معدتك ليست مليئة بالأطعمة الليفية. وظيفة أخرى للألياف هي الحفاظ على الشعور بالامتلاء لفترة أطول.

عندما تكون الألياف في معدتك ، فإن هذه العناصر الغذائية تملأ الفراغ في المعدة على الفور وتخبر الدماغ أنها ممتلئة بالداخل. حتى يفسرها الدماغ على أنها علامة على شعورك بالشبع.

لذلك ، إذا كنت تشعر بالجوع ، فقم بتكاثر الأطعمة الغنية بالألياف لمنع قرقرة المعدة طوال اليوم.

3. يستمر الوزن في الزيادة

الآن ، إذا كنت لا تحب تناول الأطعمة الليفية ، فلا تتفاجأ إذا وزنت نفسك لاحقًا ولاحظت أن الأرقام مختلفة كثيرًا عن السابق. السبب هو أن الألياف يمكن أن تحافظ على وزنك تحت السيطرة ، بل ويمكن أن تساعدك في الحصول على وزن الجسم المثالي.

تمامًا كما كان من قبل ، يمكن أن تحدث موازين الوزن المرتفعة لأنك تشعر بالجوع طوال الوقت ، وتستمر شهيتك في الارتفاع وخارج نطاق السيطرة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الألياف أيضًا بالقدرة على تجميد رواسب الدهون في الجسم ، مما يساعد على تقليل مستويات الدهون بشكل عام.

4. ارتفاع مستويات السكر في الدم

يمكنك الاعتماد على الأطعمة الليفية للحفاظ على نسبة السكر في الدم طبيعية. عادة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف لا تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، لذلك فهي آمنة للاستهلاك من قبل مرضى السكر.

ليس هذا فقط ، إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فإن الألياف ستساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق قمع الشهية وزيادة الشبع. لذلك ، لا يتم استهلاك الكثير من الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى عندما يحين وقت الأكل.

5. عدوى الجهاز الهضمي

إذا كنت تعاني من نقص في الأطعمة المصنوعة من الألياف ، فقد تواجه الكثير من اضطرابات الجهاز الهضمي. ليس من الصعب التغوط فحسب ، بل قد تواجه أيضًا تهيجًا معويًا ، أو التهاب الرتج (التهاب الأمعاء الغليظة) ، أو التهاب القولون التقرحي (التهاب الأمعاء والمستقيم).

كل هذه الاضطرابات هي التهاب يحدث في الجهاز الهضمي. إذا كنت تستهلك الألياف ، فإن هذه العناصر الغذائية ستحمي الجهاز الهضمي وتجنب هذا الالتهاب.

6. يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب

هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن عدم تناول ما يكفي من الألياف يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب. يرتبط هذا في الواقع بقدرة الألياف على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن تناول الأطعمة الليفية يخفض ضغط الدم في دراسة نشرت في مجلة Food and Function في عام 2016.

ما هي كمية الألياف التي يجب أن أتناولها؟

وفقًا لوزارة الصحة ، يحتاج البالغون إلى ما يصل إلى 30 جرامًا من الألياف في اليوم الواحد. بصرف النظر عن الخضار والفاكهة ، يمكنك اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف. على سبيل المثال ، يمكنك الاعتماد على الأطعمة الأساسية التي تحتوي على ألياف أكثر من الأرز العادي. يعد الأرز البني وخبز القمح الكامل أمثلة على الأطعمة الأساسية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.

بعد ذلك ، يمكنك أيضًا استبدال وجباتك الخفيفة اليومية بـ وجبة خفيفة صحية مليئة بالألياف. اختر من فضلكوجبة خفيفة وهو مصنوع من فول الصويا الغني بالألياف والبروتينات بحيث يهضم الجسم ببطء ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول. لذا يمكنك أن تأكل وجبة خفيفة حوالي ساعتين قبل تناول وجبة كبيرة بحيث لا يكون هناك الكثير من تناول الكربوهيدرات الزائدة في أوقات الوجبات الكبيرة.