6 فوائد من الزبيب: يخفف الإمساك ويمنع رائحة الفم الكريهة والثور؛ مرحبا بصحة جيدة

إذا كنت من محبي الحلويات ، فأنت بالتأكيد معتاد على الزبيب. الزبيب الذي يمكن أن يظهر في مجموعة متنوعة من الألوان تتراوح من الأصفر والبني إلى الأرجواني الأسود هو نتيجة لتجفيف العنب. يستخدم عادة كزبيب الطبقة على كعك أو بسكويت مخلوط بدقيق الشوفان, ونكهة كل من الزبادي والجرانولا. بصرف النظر عن صغر حجمه ، فإن فوائد الزبيب وفيرة لأنها تحتوي على طاقة عالية ومغذيات.

فوائد الزبيب للصحة

1. مصدر عملي وفعال للكربوهيدرات

يحتوي كوب ونصف من المواد الكيميائية على حوالي 216 سعرة حرارية و 42 جرامًا من السكر. كمعيار ، تحتوي علبة 330 مل من الصودا على حوالي 150 سعرة حرارية و 33 جرامًا من السكر ، اعتمادًا على العلامة التجارية. لهذا السبب ، لا يمكن القول أن الزبيب غذاء منخفض السعرات الحرارية أو منخفض السكر. يُعرف الزبيب أحيانًا بالحلويات الطبيعية.

إن ارتفاع عدد السعرات الحرارية والسكر هو بالفعل أحد خصائص الفواكه المجففة. وبالتالي ، فإن التحكم في كمية الزبيب التي تستهلكها هو المفتاح. يُباع الزبيب عادة في عبوات صغيرة تحتوي على ما يقرب من 100 سعرة حرارية لكل عبوة. إذا كنت تواجه مشاكل في التحكم في كمية الزبيب التي تتناولها ، فمن الجيد شراء الزبيب في عبوات صغيرة للحفاظ على استهلاكك للزبيب تحت السيطرة.

بالنسبة لرياضيي التحمل ، يعتبر الزبيب مصدرًا ممتازًا للسعرات الحرارية. شكلها الصغير سهل الأكل يجعل الزبيب مصدرًا عمليًا للكربوهيدرات لتحسين الأداء.

اقرأ أيضًا: 8 فواكه غنية بالسكر

2. يسهل عملية الهضم ويساعد على إنقاص الوزن

يحتوي كوب ونصف من المواد الكيميائية على 2.7 جرام من الألياف أو حوالي 6-12 بالمائة من احتياجاتك اليومية ، حسب الجنس والعمر. تساعد الألياف على تحسين عملية الهضم عن طريق تليين وزيادة وزن وحجم البراز. تساعدك الألياف أيضًا على البقاء ممتلئًا لفترة أطول لأنها تبطئ عملية إفراغ المعدة. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فقد يساعدك تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف.

اقرأ أيضًا: 10 أطعمة تجعلنا نشبع لفترة أطول

3. منع فقر الدم

الزبيب مصدر ممتاز للحديد. يحتوي كوب ونصف من مادة كيميائية على 1.4 ملليغرام من الحديد. تلبي هذه الكمية حوالي 7٪ من احتياجات الحديد اليومية للنساء البالغات و 17٪ للرجال البالغين. الحديد مادة ضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء وتساعد هذه الخلايا على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. تحتاج إلى استهلاك ما يكفي من الحديد لمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

4. منع هشاشة العظام وصحة العظام والمفاصل

يحتوي كوب ونصف من مادة كيميائية على ما يقرب من 36 ملليغرام من الكالسيوم ، مما يلبي 5٪ من احتياجات الكالسيوم يوميًا. الكالسيوم مادة ضرورية لصحة الأسنان والعظام. إذا كنت امرأة مرت بانقطاع الطمث ، يمكن أن يكون الزبيب وجبة خفيفة جيدة لأن محتواه من الكالسيوم يمنع عملية هشاشة العظام.

بصرف النظر عن ذلك ، يحتوي الزبيب أيضًا على الكثير من البورون. يعمل البورون مع فيتامين د والكالسيوم للحفاظ على صحة العظام والمفاصل. تلعب هذه المادة أيضًا دورًا في علاج هشاشة العظام.

5. منع تلف الخلايا والحمض النووي

الزبيب غني بمضادات الأكسدة الطبيعية مثل الفينول و البوليفينول. تساعد مضادات الأكسدة في إزالة الجذور الحرة من الجسم ومنع تلف الخلايا والحمض النووي. هذا يمكن أن يمنع أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

6. جيد لصحة الأسنان واللثة

أثبتت العديد من الدراسات أن الزبيب يحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي يمكن أن تحافظ على صحة الأسنان واللثة. مواد المواد الكيميائية النباتية وتشمل هذه حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك والأحماض oleanolic. يمكن أن تحارب الأنواع الثلاثة للمحتوى البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

اقرأ أيضًا: قائمة الأطعمة والمشروبات لإزالة رائحة الفم

كن حذرا مع السكر

يحتوي الزبيب على فيتامينات ومعادن صحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزبيب غني أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف وخالي من الدهون والكوليسترول. باختصار ، يمكن أن يساعدك الزبيب في:

منع وتقليل الإمساك
منع فقر الدم
يحافظ على قوة العظام
حماية الأسنان
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب

يحتوي الزبيب أيضًا على ما يكفي من السكر ليمنحك دفعة في وقت قصير. إذا كنت من محبي الحلويات ، فقد ترغب في استبدال الحلويات بزبيب أكثر صحة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أيضًا أن تناول الكثير من الزبيب يمكن أن يتعارض مع صحتك بسبب محتواها العالي من السكر والسعرات الحرارية. بعبارة أخرى ، أهم شيء هو التحكم بكمية الزبيب التي تتناولها.