6 قائمة طعام جيدة لما بعد ركوب الدراجات والثور ؛ مرحبا بصحة جيدة

يعد ركوب الدراجات أحد أنواع الرياضات التي يتم اختيارها على نطاق واسع كنشاط بدني روتيني. أحد العوامل المهمة في ركوب الدراجات هو تحقيق تغذية الجسم ، قبل ركوب الدراجات وبعدها. لا يدرك الكثير من الناس أن تحقيق التغذية بعد ركوب الدراجات يلعب دورًا مهمًا في تعافي الجسم وعملية معالجة الجفاف ، لذلك يختار معظم الناس أي طعام دون التفكير في المحتوى الغذائي وتأثيره على الجسم بعد ركوب الدراجات.

لماذا من المهم اختيار الطعام المناسب بعد ركوب الدراجات؟

إن تناول الأطعمة الصحيحة بعد ركوب الدراجات لن يؤدي فقط إلى استعادة مصادر الطاقة المخزنة على شكل كربوهيدرات في الجسم ، ولكنه يساعد أيضًا في التعافي وبناء العضلات والإماهة بعد التمرين. عند ركوب الدراجات ، يحرق الجسم الجليكوجين كمصدر للطاقة. الجليكوجين هو مخزن للكربوهيدرات في الكبد والعضلات يجب إعادته بعد استخدامه أثناء عملية ركوب الدراجات من خلال الطعام. تساعد الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على تخزين الجليكوجين في الجسم ، بينما تساعد الأطعمة التي تحتوي على البروتين في إصلاح وبناء العضلات. بالنسبة لعملية معالجة الجفاف بعد ركوب الدراجات ، فإن الأطعمة الغنية بالمعادن ضرورية لتجنب الجفاف والحفاظ على توازن الكهارل في الجسم.

ما هي الأطعمة الجيدة لتناولها بعد ركوب الدراجات؟

فيما يلي بعض أنواع الأطعمة المناسبة للاستهلاك بعد التمرين:

1. البطاطا المخبوزة والبيض المسلوق

تعد البطاطس المخبوزة والبيض المسلوق مزيجًا رائعًا لتناوله بعد ركوب الدراجة ، نظرًا للكربوهيدرات الموجودة في البطاطس والبروتين الموجود في البيض. محتوى الكربوهيدرات في البطاطس مهم في عملية "تجديد" مخزون الجليكوجين في الجسم بعد 30 إلى 60 دقيقة من ركوب الدراجة. ليس ذلك فحسب ، فإن محتوى البوتاسيوم في البطاطس يساعد على استعادة توازن الكهارل في الجسم الذي يتم إطلاقه من خلال العرق أثناء ركوب الدراجات. البطاطس هي أيضًا كربوهيدرات ذات مؤشر سكري مرتفع يساعد على زيادة مستويات الأنسولين في الجسم ، والذي يلعب دورًا في إعادة الكربوهيدرات إلى العضلات ووقف انهيار بروتين العضلات في مجرى الدم.

وفي الوقت نفسه ، يحتوي البيض على أحماض أمينية يسهل هضمها من قبل البشر ، لذا فإن اختيار تناول البيض بعد ركوب الدراجات يمكن أن يساعد في توفير البروتين الذي يحتاجه الجسم. كل من هذه الأطعمة قادرة على توفير التغذية المناسبة للمساعدة في عملية تعافي الجسم بعد ركوب الدراجات.

2. أرز أبيض ودجاج مشوي

يعتقد الكثير من الناس أن تناول الأرز الأبيض بعد التمرين ليس هو الخيار الصحيح ، ولكن اتضح أن تناول الأرز الأبيض بعد ركوب الدراجات موصى به بالفعل. الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الأرز الأبيض أسهل بكثير في تكسير الجسم من الكربوهيدرات المعقدة ، بحيث يرتفع مستوى السكر في الدم في الجسم بشكل أسرع. ليس ذلك فحسب ، بل تبين أيضًا أن الأرز الأبيض يحتوي على الأحماض الأمينية التي تلعب دورًا في بناء العضلات. لزيادة المدخول الغذائي ، يمكن طهي الأرز الأبيض مع مرق حليب جوز الهند أو الدجاج.

يحتوي الأرز الأبيض أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا مثل البطاطس. وفي الوقت نفسه ، يعتبر الدجاج ، وخاصة الثدي ، مصدرًا عاليًا للبروتين. سيوفر مزيج هذين الأطعمة البروتين والكربوهيدرات لتعافي الجسم بعد ركوب الدراجات.

3. المكسرات

يمكن اختيار المكسرات كوجبة خفيفة بعد ركوب الدراجات بسبب احتوائها على نسبة عالية من البروتين. محتوى الأحماض الدهنية غير المشبعة في المكسرات مفيد أيضًا في المساعدة على تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم. هناك عدة خيارات من المكسرات التي يمكن تناولها بعد ركوب الدراجات ، بما في ذلك اللوز الغني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، ويساعد في الحفاظ على وظيفة العضلات والأعصاب. الكاجو وهو غني بالحديد ويحتوي على أقل نسبة دهون مقارنة بالمكسرات الأخرى. لا تؤكل المكسرات نيئة فحسب ، بل يمكن أيضًا دمجها مع الفواكه المجففة أو تحويلها إلى مربى.

4. حليب الشوكولاتة

أظهرت الأبحاث أن حليب الشوكولاتة هو مشروب جيد للرياضيين للاستهلاك بعد ممارسة الرياضة ، بما في ذلك بعد ركوب الدراجات. في كوب واحد من حليب الشوكولاتة قليل الدسم ، هناك نسبة 4: 1 من الكربوهيدرات إلى البروتين ، على النحو الموصى به من قبل الخبراء. يتم تصنيف السكريات الموجودة في حليب الشوكولاتة أيضًا على أنها كربوهيدرات بسيطة يتم تكسيرها بسهولة في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الحليب أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د ، وكذلك محتوى مائي كافٍ لإعادة ترطيب الجسم بعد ركوب الدراجات.

5. عصائر

العصائر هي مشروبات ليست لذيذة فحسب ، ولكنها صحية أيضًا وتحتوي على عناصر غذائية كافية للتعافي بعد التمرين. في صنع العصائر ، يوصى باستخدام الفاكهة الطازجة أو العسل أو ماء جوز الهند أو الحليب قليل الدسم ، بالإضافة إلى البروتينات الإضافية مثل المكسرات أو مسحوق بروتين مصل اللبن. ستوفر الفواكه الطازجة والعسل الكربوهيدرات كمصدر للطاقة بعد ركوب الدراجات ، بينما يحتوي ماء جوز الهند على إلكتروليتات مفيدة في موازنة مستويات الأيونات في الجسم. الفاكهة الموصى بها هي فاكهة تنتمي إلى مجموعة التوت لاحتوائها على ما يقرب من 92٪ ماء مما يساعد في عملية إعادة ترطيب الجسم ، كما تحتوي على أصباغ الأنثوسيانين التي تقلل الالتهاب وآلام المفاصل.

6. الماء مع عصير الليمون

إذا كنت تمارس رياضة ركوب الدراجات بكثافة منخفضة / خفيفة ، أو كنت بصدد فقدان الوزن ، فلا ينصح دائمًا بتناول نظام غذائي ثقيل. يمكن تناول كوب من المياه المعدنية مع إضافة عصير الليمون بعد ركوب الدراجات لترطيب الجسم.