جدول المحتويات:
- لمحة عن ارتجاع المريء
- قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك ارتجاع المريء
- هل صحيح أن السكر يرفع حامض المعدة؟
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء ، المعروف أيضًا باسم اضطراب ارتجاع المعدة ، والذي يسبب إحساسًا بالحرقان في صدرك بسبب ارتفاع حمض المعدة في الحلق. الأسباب الأكثر شيوعًا لارتجاع الحمض هي المشروبات الغازية والفواكه الحامضة ، مثل البرتقال والطماطم. فهل صحيح أن الشائعات تقول أن الأطعمة الغنية بالسكر تزيد من حامض المعدة أيضًا؟
لمحة عن ارتجاع المريء
ارتداد حمض المعدة هو ارتداد حمض المعدة أو ارتفاع حمض المعدة إلى المريء ، نتيجة لضعف العضلة العاصرة (العضلة التي تفصل بين المريء والمعدة). في معظم الحالات ، يعد هذا أمرًا طبيعيًا ويمكن أن يحدث لأي شخص في بعض الأحيان.
الارتجاع المعدي المريئي هو اضطراب هضمي مزمن يتميز بارتجاع الحمض المتكرر والمستمر (أكثر من مرتين في الأسبوع على الأقل). بعبارة أخرى ، يعتبر الارتجاع المعدي المريئي حالة أكثر شدة من ارتجاع حمض المعدة.
أحد أسباب ارتجاع حمض المعدة هو الطعام والشراب الذي تتناوله.
قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك ارتجاع المريء
إذا كنت تعاني من اضطراب ارتجاع المريء ، فيجب عليك تجنب الأطعمة والمشروبات التالية أو تقليلها:
- الكافيين (القهوة والشاي والشوكولاته)
- المشروبات الغازية أو المشروبات الغازية
- ألواح الشوكولاتة ، إما شوكولاتة بالحليب أو شوكولاتة داكنة
- أوراق نعناع ، ثوم وبصل
- عائلة الحمضيات (برتقال حلو ، ليمون ، ليمون ، جريب فروت) ومنتجات الطماطم والطماطم ، لأنها حمضية
- الأطعمة الحارة والدسمة
- المقلية
- كحول
- حليب عالي الدسم
- اللحوم غنية بالدهون
- كحول
هل صحيح أن السكر يرفع حامض المعدة؟
لا. السكر في أنقى صوره لا يسبب ارتفاع أحماض المعدة. ومع ذلك ، يمكن أن تحتوي بعض الأطعمة التي تحفز حمض المعدة على السكر ، لذلك غالبًا ما يُساء فهم أن السكر يؤدي إلى ارتفاع حمض المعدة.
يحتوي عدد من أطعمة ارتجاع المريء المذكورة أعلاه على مركبات يمكنها إرخاء عضلات حلقة المريء ، وتسمى المصرات ، مما يسهل على حمض المعدة التدفق للخلف. على سبيل المثال ، الكافيين في الشاي أو القهوة أو مركبات الميثيلكسانتين والثيوبرومين في الشوكولاتة. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تؤدي الفواكه الحمضية والصودا الحمضية إلى زيادة إنتاج حمض المعدة.
باختصار ، الافتراض بأن السكر يجعل حمض المعدة يرتفع هو افتراض خاطئ. الحقيقة هي أن الأطعمة المحفزة (التي قد تحتوي على السكر) يمكن أن تسبب ارتفاع حمض المعدة. لذلك ، يجب أن تحد أو تتجنب الأطعمة مثل الشوكولاتة والحلوى والأطعمة الدهنية وغيرها.
x
