رمز العبوات البلاستيكية للأغذية: أيهما آمن؟

عليك أن تكون حريصًا في اختيار الحاويات البلاستيكية التي ستشتريها أو تستخدمها ، لأنه ليست كل الحاويات البلاستيكية جيدة لتخزين الطعام. يمكن لبعض منهم أن يجعل طعامك أو مشروبك ملوثًا بالمواد الكيميائية الموجودة فيها. ثم كيف تجد الحاوية الصحيحة والصحية لتخزين الطعام أو المشروبات؟

أكواد مختلفة على عبوات بلاستيكية للأغذية والمشروبات

عندما تشتري أوعية بلاستيكية للأطعمة أو المشروبات ، تأكد من أنها تقع ضمن الفئة درجة الطعام. حاويات مصنفة درجة الطعام تُفسر على أنها حاوية آمنة لاستخدامها كمكان لتخزين الأطعمة أو المشروبات. كل حاوية بلاستيكية لها رمزها الخاص ويمكن أن يساعدك هذا الرمز في تحديد ما إذا كانت الحاوية جيدة أو تشكل خطرًا على صحتك.

يتكون الرمز من الأرقام من 1 إلى 7 ويوجد عادةً في أسفل الحاوية البلاستيكية. فيما يلي الرموز الموجودة على علبة الطعام:

الكود 1

يسمى نوع البلاستيك الذي يتكون منه هذا الحاوية بولي إيثيلين تيريفلات (PET). تتميز الحاويات ذات الرمز 1 بخصائص مثل ، واضحة ، قوية ، غير منفذة للغاز والماء ، لكنها لا تتحمل الحرارة عندما تصل درجة الحرارة إلى 80 درجة مئوية. يمكنك العثور على هذا الرمز على الزجاجات المعبأة أو علب المشروبات أو زجاجات صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

الرمز 2

مصنوع من نوع من البلاستيك بولي ايثيلين عالي الكثافة (HDPE) وعادة ما يستخدم لزجاجات الحليب أو العصير السائل ، والأغطية البلاستيكية على تغليف المواد الغذائية. سوف ينعم هذا النوع من الحاويات عند درجة حرارة 75 درجة مئوية.

الرمز 3

تتكون هذه الحاوية من بلاستيك من نوع البولي فينيل كلوريد (PVC) الذي يتميز بالقوة والصلابة ولا يمكنه تحمل التسخين عند درجة حرارة 80 درجة مئوية. عادة ما يكون استخدام هذا النوع من الحاويات للزيت النباتي وصلصة الصويا وتغليف المشروبات وبعض أغلفة الطعام.

الرمز 4

يتكون كود الحاوية 4 من بولي إيثيلين قليل الكثافة التي تستخدم عادة لحاويات الزبادي وأكياس الطعام الطازج.

الرمز 5

رمز الحاوية 5 مصنوع من نوع صلب ولكنه مرن من مادة البولي بروبيلين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مقاوم لحرارة الطعام والزيت الساخن ، ويمكنه البقاء على قيد الحياة عند تسخينه لدرجة حرارة تصل إلى 140 درجة مئوية. عادة ما تصنع رضّاعات الأطفال من هذا النوع من البلاستيك وتصنف على أنها آمنة.

الرمز 6

Sterofoam هو مثال على حاوية طعام بها الرمز 6. هذه الحاوية مصنوعة من البوليسترين ولا يمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة. بالإضافة إلى ستيروفوم ، حاويات الطعام الجاهزة للأكل ، عادة ما تحتوي النظارات التي تستخدم لمرة واحدة على هذا الرمز.

الرمز 7

العبوات ذات الكود 7 مصنوعة من أنواع أخرى مختلفة من البلاستيك لم يتم ذكرها أو من خليط من هذه الأنواع.

إذن ، ما هي الحاوية البلاستيكية الأفضل للاستخدام؟

يجب أن تتجنب استخدام الحاويات المصنفة 3 و 6 و 7. في حين أن الحاويات التي تحتوي على الرموز 1 و 2 و 4 و 5 هي حاويات آمنة للاستخدام في تخزين الأطعمة والمشروبات.

بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدام العبوات البلاستيكية ، يجب الانتباه إلى عدة أشياء حتى يكون طعامك دائمًا صحيًا ومستيقظًا ، مثل:

• تجنب استخدام الحاويات التي تحتوي على الرمز 7 أو التي تحمل علامة PC (بلاستيك بولي كربونات).
• تجنب قدر الإمكان أي منتج مصنوع من البلاستيك يحمل الرمز 3.
• لا تستخدم الأوعية البلاستيكية - مع أي ملصقات وأكواد - كمكان لتسخين الطعام في الميكروويف. هذا لتجنب التلوث الكيميائي الذي قد يحدث عند تسخين الحاوية.
• على الرغم من أن منتج الحاويات البلاستيكية يدعي أنه يمكن استخدامه كحاوية عند تسخين الطعام ، فلا تصدقه تمامًا. لأن التلوث يمكن أن يحدث ، خاصة إذا كان طعامك يحتوي على الكثير من الدهون.
• لا يمكن استخدام حاوية بلاستيكية تحمل الرمز 1 إلا مرة واحدة ، لأن استخدامها أكثر من مرة يمكن أن يزيد من خطر التلوث.

x