كم من الوقت يستغرق تحويل الطعام إلى دهون في الجسم؟

ترسبات الدهون في الجسم هي أصل أمراض خطيرة مختلفة ، مثل أمراض القلب والسكري وأمراض الكبد وأمراض الكلى والسرطان الذي يمكن الوقاية منه. بالنظر إلى أنه لا يمكن الاستهانة بهذه المخاطر الصحية ، من المهم جدًا بالنسبة لك أن تفهم كيف يغير الجسم الطعام الذي تتناوله ليصبح سمينًا ويزيد الوزن في النهاية.

يحتاج الجسم إلى الدهون ليعمل بشكل صحيح

يحتاج الجسم إلى الطاقة لأداء كل وظيفة دون توقف كل يوم. يتم الحصول على الطاقة من الطعام. الكربوهيدرات هي أسرع مصدر متاح للطاقة ، لذا فهي الخيار الأول ، بينما تعتبر الدهون من الطعام بمثابة احتياطي.

بعد دخول الطعام إلى الجسم ، يقوم الجهاز الهضمي بتفكيكه للحصول على العناصر الغذائية بينما يمتص الجسم الباقي في مجرى الدم على شكل جلوكوز ، ويعرف أيضًا باسم سكر الدم. ثم يرسل الجسم تلقائيًا إشارة إلى غدة البنكرياس ، أحد أعضاء الجهاز الهضمي ، لإنتاج هرمون الأنسولين. مع هرمون الأنسولين ، يمكن للجلوكوز أن يدخل خلايا الجسم ليتم تحويلها إلى طاقة.

ومع ذلك ، لن تستخدم جميع خلايا الجسم الجلوكوز كطاقة. سيتم تخزين الطاقة المتبقية غير المستخدمة في الكبد والعضلات كاحتياطي لاستخدامها في وقت لاحق ، عندما لا يتم إدخال أي طعام في الجسم لمنعك من نقص الطاقة. يُعرف تخزين السعرات الحرارية هذا باسم الجليكوجين. بعد استهلاك السعرات الحرارية من الجليكوجين للحصول على الطاقة ، يقوم الجسم بعد ذلك بتنشيط السعرات الحرارية المخزنة في الخلايا الدهنية ، والمعروفة باسم الدهون الثلاثية ، لتجديد سعرات الجليكوجين المخفضة.

بصرف النظر عن كونها مصدرًا احتياطيًا للطاقة ، تساعد الدهون أيضًا على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون. إذا كان جسمك يعاني من نقص في الدهون ، فإن امتصاص الفيتامينات ، مثل الفيتامينات A و D و E و K ، يكون محدودًا للغاية. أخيرًا ، بعض الأعضاء لا تعمل بشكل صحيح. تعمل الدهون أيضًا على الحفاظ على درجة حرارة الجسم لإبقائها طبيعية.

هذا هو السبب في أن الدهون مهمة جدا للجسم. لذلك ، لا يكون للدهون دائمًا تأثير سيء على الجسم. إنه فقط إذا تجاوز المبلغ الحاجة ، فهذه مشكلة.

كم من الوقت يستغرق تحويل الطعام إلى دهون في الجسم؟

يبدأ الجسم في تخزين الطاقة أو السعرات الحرارية من الطعام على شكل دهون خلال أربع إلى ثماني ساعات من بدء الوجبة.

لهذا السبب عليك أيضًا موازنة الجزء الكبير من الطعام الذي يأتي مع النشاط البدني المنتظم لحرق السعرات الحرارية. الهدف هو تجنب الكثير من رواسب الدهون الضارة في الجسم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام مع ممارسة الرياضة في حالات نادرة إلى زيادة الوزن.

أنت مطالب أيضًا بالحد من تناول الأطعمة الدهنية. والسبب هو أن جرامًا واحدًا من الدهون من الطعام يحتوي على 9 سعرات حرارية ، أي ضعف كمية السعرات الحرارية في الكربوهيدرات والبروتين.

نقلاً عن Live Strong ، توصي Mayo Clinic بالحصول على سعرات حرارية من الدهون بنسبة 20 إلى 35 بالمائة فقط. على سبيل المثال ، إذا كانت احتياجاتك من السعرات الحرارية حوالي 1800 سعرة حرارية في اليوم ، فيمكنك الحصول على 40 إلى 70 جرامًا من الدهون يوميًا.

لماذا لا تأكل الكثير من الدهون؟ وذلك لأن الكبد سيحول الجلوكوز الزائد إلى دهون ثلاثية أو ما يعرف باسم احتياطيات الدهون في الجسم. يمكن أن تؤدي زيادة رواسب الدهون في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض تنكسية مختلفة ، مثل أمراض القلب والسكري.

الأطعمة التي يمكن أن تجعل الجسم دهونًا بسرعة

يمكن لكل طعام يدخل الجسم أن يزيد وزن الجسم بشكل أساسي. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الطعام لها سمعة سيئة فيما يتعلق بالصحة لأنها ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة ولديها القليل من المحتوى الغذائي. بعض هذه الأطعمة مثل:

الأطعمة التي تحتوي على النشويات المكررة

النشا عبارة عن دقيق مكرر يوجد عادة في رقائق البطاطس المقلية أو المعكرونة أو الخبز أو البسكويت. هذه الأطعمة إذا تم تناولها بإفراط ستؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة كبيرة. يمكن لمحتوى الألياف المنخفض أن يبطئ عملية الهضم بحيث يتم تحويله إلى جلوكوز بسرعة أكبر ويزيد من مستويات السكر والأنسولين في الدم.

الأطعمة المضاف إليها السكر

من لا يحب الحلوى أو الآيس كريم أو كيك؟ على الرغم من مذاقها الحلو واللذيذ ، إلا أنها تسبب لك زيادة الوزن بسرعة لأن لها نفس تأثير الأطعمة التي تحتوي على النشويات المكررة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية أيضًا على سكريات مضافة تزيد من مستويات الدهون ، وخاصة دهون البطن.

اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المدخنة والنقانق واللحوم المصنعة الأخرى على الكثير من الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من وزنك. تتسبب هذه الأطعمة أيضًا في إصابة الشخص بأمراض القلب ، وارتفاع مستويات الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بإفراط.

للحفاظ على وزن مثالي للجسم ، يجب أن تظل نشيطًا. عندما تستمر في النشاط ، سيستمر استخدام الدهون للحصول على أقصى قدر من الطاقة. ثم انتبه أيضًا إلى ما تتناوله من طعام. ابدأ بزيادة كمية الخضار والفواكه والمكسرات التي تحتوي أيضًا على دهون جيدة للجسم. لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة الحلوة أو المصنعة ، لكن لا تفرط في تناولها.