هل صحيح أن الكركمين في الزنجبيل يمكن أن يمنع كوفيد

في الآونة الأخيرة ، تم تداول أخبار تفيد بأن محتوى الكركمين في التوابل مثل الكركم والزنجبيل والزنجبيل وعشب الليمون يمكن أن يساعد في الوقاية من COVID-19. نشأ الخبر من بحث أجراه أستاذ الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية في جامعة إيرلانجا ، شارول أنور نيدوم. إذن ، ما هي الحقيقة؟

هل صحيح أن الكركمين منع فيروس COVID-19؟

لم تجر أي دراسات حتى الآن تأثيرات الكركمين على فيروس COVID-19. عندما ظهرت أنباء عن فعالية الكركمين للمساعدة في منع انتشار فيروس كورونا ، أوضح نيدوم أن البحث الذي كان يقوم به قد تم قبل ظهور COVID-19.

ومع ذلك ، هذا لا يستبعد أن الكركمين يمكن أن يساعد في منع فيروس COVID-19. والسبب هو أن هذه المواد يمكنها بالفعل درء العواصف الخلوية التي تحدث غالبًا لدى الأشخاص المصابين بفيروس. عاصفة السيتوكين هي رد فعل مناعي شديد يقوم فيه الجسم بإطلاق السيتوكينات بسرعة كبيرة وبكميات كبيرة في الدم.

في دراسة أجريت عام 2014 ، يمكن للكركمين أن يقمع السيتوكينات الزائدة مثل IL-6 و IL-10 ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الالتهاب. كما ارتبط قمع السيتوكين ارتباطًا وثيقًا بالتحسن السريري في حالات العدوى الفيروسية الشديدة.

ميزة أخرى ، يتم تصنيف هذه المادة أيضًا على أنها آمنة جدًا للاستهلاك حتى عند الجرعات العالية. كما تم استخدام الكركمين على نطاق واسع في المكونات الغذائية اليومية ، وخاصة في إندونيسيا. نطاق النشاط المضاد للفيروسات واسع أيضًا بما يكفي لجعل هذا المكون خيارًا علاجيًا بديلاً جيدًا.

تحديثات تفشي COVID-19 البلد: إندونيسيا البيانات

1,024,298

مؤكد

831,330

تعافى

28,855

خريطة DeathDistribution

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان من الممكن حقًا استخدام الكركمين كدواء سريري. إن قابليته للذوبان الجزيئي المنخفض والتمثيل الغذائي السريع يعيقان استخدامه بحيث لا ينتج عنه أي آثار علاجية.

بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم إجراء الدراسات التي ركزت على تأثيرها على الأمراض المعدية لدى البشر. في الوقت الحالي ، يعتبر استهلاك الكركمين من الزنجبيل خطوة واحدة فقط في زيادة مناعة الجسم والتي قد تكون مفيدة للوقاية من عدوى COVID-19.

فوائد الكركمين مفيدة للصحة

المصدر: Brooks Cherries

الكركمين هو أحد مكونات ثلاثة أنواع من الكركمينات التي يمكن العثور عليها في التوابل مثل الزنجبيل والزنجبيل والكركم. تعمل هذه المادة باعتبارها المادة النشطة بيولوجيًا الرئيسية التي توفر تأثيرات فسيولوجية في شكل صبغة صفراء في الكركم.

تزرع البهارات التي تحتوي على هذه المادة على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا وجنوب آسيا. في أوروبا ، غالبًا ما يستخدم محتوى الكركمين في الكركم كصبغة طبيعية للأقمشة ومنتجات الملابس الأخرى. في حين أنه يستخدم على نطاق واسع في آسيا للمكونات الغذائية مثل الأطباق التقليدية أو الكعك.

ليس فقط للاستخدام اليومي ، يحتوي الكركمين أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. ثبت أن العديد من الأدوية العشبية تستخدم نباتات تحتوي على هذه المواد للاعتقاد بأنها تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها.

تم إجراء الكثير من الأبحاث حول خصائصه في علاج السرطان. وجد أن الكركمين يمكن أن يعزز موت الخلايا السرطانية ويمنع نمو الأوعية الدموية الجديدة في الأورام.

أظهرت دراسة أخرى انخفاضًا بنسبة 40٪ في الآفات الخطرة للسرطان في القولون لدى المرضى الذين تناولوا 4 جرامات من الكركمين يوميًا.

يمكن أن يزيد الكركمين أيضًا من مستويات الهرمون في الدماغ عن طريق زيادة نمو الخلايا العصبية الجديدة التي ستساعد في منع عمليات الدماغ التنكسية مثل مرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحسن الكركمين عمل الدماغ بحيث يكون أفضل في تخزين الذاكرة.

Temulawak للمساعدة في منع انتشار الفيروس

أصبح محتوى الكركمين في الزنجبيل موضع اهتمام كبير في البحث خلال السنوات القليلة الماضية بسبب قدرته على منع انتشار الفيروسات. تعتبر هذه المادة عاملًا جيدًا مضادًا للالتهابات. هناك الكثير من الأدلة التي تظهر تأثيرها على منع تحول الأورام إلى سرطان ومكافحة السيتوكينات الالتهابية.

مع الأخبار حول إمكانية الكركمين في الزنجبيل للوقاية من فيروس كورونا في خضم تفشي COVID-19 ، عاد الكثيرون للتساؤل واكتشاف المزيد حول التأثيرات التي ستعطى من استهلاك الكركمين المنتظم.

كما هو معروف جيدًا ، فإن الفاشيات التي تحدث حاليًا في العديد من هذه البلدان هي أمراض ذات معدل انتقال مرتفع للغاية. يرجى ملاحظة أن هذه الأمراض المعدية تحدث عادة بسبب الفيروسات والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض مثل البكتيريا والفطريات.

عندما ينتشر إلى كثير من الناس ، سينتج عنه وباء مثل ما حدث عندما ظهر مرض السارس.

في الواقع ، لا يوجد المكون المضاد للفيروسات فقط في الكركمين. يوجد هذا المكون أيضًا في مكونات أخرى مثل الشاي الأخضر والقرفة. لوحظ نشاط الكركمين المضاد للفيروسات في فيروسات التهاب الكبد ، فيروسات مفصليات مثل زيكا (ZIKV) وشيكونغونيا ، وكذلك الفيروسات التي تسبب الإنفلونزا.

واحد منهم هو إمكانية العلاج البديل لأنفلونزا الطيور. يُدرج فيروس أنفلونزا الطيور في فئة فيروس الإنفلونزا من الفئة أ الموجود في الدواجن ويمكن أن يسبب أوبئة شديدة.

في ذلك الوقت ، تم إجراء العلاج باستخدام مثبطات M2 (أمانتادين ، ريمانتادين) ومثبطات النورامينيداز. ومع ذلك ، بسبب الزيادة في الفيروسات المقاومة للأدوية ، أصبح استخدام مثبطات M2 غير فعال ولم يعد موصى به.

مع ذلك ، اختبرت العديد من الدراسات أيضًا تأثيرات الكركمين كعلاج بديل في المختبر (اختبار في دورق). نتيجة لذلك ، يمكن لهذه المادة في الواقع أن تمنع امتصاص الفيروس وتكاثره وإنتاج الجسيمات عن طريق إزالة الجزيئات التي تمنع ارتباط الفيروس بالخلية المضيفة.