إن تناول البيض فعال في بناء العضلات ، لكن هل من الآمن تناوله كل يوم؟

قال إن تناول البيض بانتظام يمكن أن يساعد في بناء عضلات الجسم. ليس من غير المألوف أن يصنع العديد من الرياضيين البيض طعامهم الأساسي يوميًا. هل هذا صحيح؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكم عدد البيض الذي يجب أن تأكله للحصول على عضلات جيدة؟

هل صحيح أن تناول البيض مفيد في تقوية العضلات؟

البيض مصدر للبروتين يمكن القول أنه يجعل العضلات تتشكل بشكل صحيح. ومع ذلك ، لا يمكنك أن تأكل كل أجزاء البيض. عادة ، لزيادة عضلاتك ينصح فقط بتناول الجزء الأبيض من البيضة.

على الرغم من أنها مماثلة لمصادر البروتين الأخرى ، مثل اللحوم والدجاج والأسماك. يعتبر الحصول على البيض أسهل في الحصول عليه ، وسهل المعالجة ، وبالطبع أرخص من مصادر البروتين الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، من منظور غذائي ، يحتوي بياض البيض على نسبة عالية من البروتين ومحتوى منخفض من الدهون. على عكس مصادر البروتين الأخرى التي تحتوي على الكثير من الدهون على الرغم من أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين.

على سبيل المثال ، في 100 جرام من بياض البيض ، 92٪ من إجمالي السعرات الحرارية تأتي من البروتين ، بينما محتوى الدهون 3٪ فقط. وفي الوقت نفسه ، إذا كنت تستهلك 100 جرام من لحم البقر ، فإن محتوى البروتين هو 38٪ فقط من إجمالي السعرات الحرارية وكمية الدهون 62٪.

عند مقارنتها بعدد السعرات الحرارية ، فإن 100 جرام من بياض البيض تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير عند حوالي 52 سعرة حرارية. بينما في 100 جرام من اللحوم هناك سعرات حرارية تصل إلى 287 سعرة حرارية. لذلك ، يعتبر بياض البيض أفضل غذاء لبناء العضلات وتضخيمها ، فهو قليل السعرات الحرارية والدهون ولكنه غني بالبروتين.

ثم كم مرة يجب أن تأكل البيض في اليوم حتى تتشكل العضلات؟

يبلغ متوسط متطلبات البروتين اليومية للشخص العادي حوالي 0.8 جم / كجم من وزن الجسم يوميًا. ومع ذلك ، فإن الأمر مختلف إذا كنت تعمل في برنامج بناء العضلات. أنت بحاجة إلى المزيد من البروتين ، خاصة إذا كنت تمارس نشاطًا بدنيًا شاقًا.

في الواقع ، لا يوجد معيار محدد لكمية البروتين اللازمة لبناء العضلات. ومع ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول 20-30 جرامًا من البروتين يوميًا يمكن أن يساعد الرجال في برنامج اكتساب العضلات.

إذا كان الأمر كذلك ، فلنلقِ نظرة على البروتين الموجود في بياض البيض. في 100 جرام من بياض البيض ، يوجد حوالي 11 جرامًا من البروتين. لذا ، فأنت بحاجة إلى 200-300 جرام على الأقل من بياض البيض للحصول على 20-30 جرامًا من البروتين.

ناهيك عن أنك تحصل على البروتين من أطعمة حيوانية أخرى ، فمن المحتمل أنك تحتاج إلى بروتين أقل من البيض. إذا كنت مرتبكًا بشأن كمية البروتين من بياض البيض التي يجب أن تستهلكها ، فعليك استشارة أخصائي تغذية في هذا الشأن.

هل من المقبول أكل البيض كل يوم؟

بالطبع ، من الآمن تمامًا أن تأكل البيض كل يوم ولكن الجزء الأبيض فقط. السبب هو أن بياض البيض يحتوي على نسبة دهون وكوليسترول أقل من صفار البيض ، لذلك ليس من الجيد تناول بياض البيض وصفار البيض في نفس الوقت كثيرًا. في الواقع ، يمكنك تناول حوالي 3 صفار بيض فقط في الأسبوع ، إذا كنت تريد أن تظل مستويات الكوليسترول لديك مستقرة.

على الرغم من أنك تناولت الكثير من البيض ، إلا أنه يتعين عليك أيضًا ممارسة تمارين قوية والحفاظ على نظام غذائي حتى يتم تحقيق برنامجك بسرعة. والسبب هو أن تناول البروتين بكميات كبيرة دون أن يصاحبه تمرين روتيني وشاق لن يؤدي إلى أي نتائج. في الواقع ، سوف يزيد وزنك أكثر.