7 المشروبات والأطعمة التي تسبب مرض السكري

الوقاية من مرض السكري خير من العلاج. حسنًا ، بالإضافة إلى تغيير نمط الحياة الصحي ، عليك أيضًا الحد من بعض الأطعمة والمشروبات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. ما هي القائمة؟

الأطعمة والمشروبات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم

يعلم الجميع أن البشر يحصلون على العديد من العناصر الغذائية من الطعام والشراب للبقاء على قيد الحياة. ومع ذلك ، ليست كل الأطعمة أو المشروبات المستهلكة صحية للجسم.

إذا كنت ترغب في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، فيجب أن تكون التغييرات في النظام الغذائي جزءًا من استراتيجية للتحكم في مستويات السكر في الدم ، جنبًا إلى جنب مع ممارسة الرياضة وإدارة الإجهاد.

يمكن أن تسبب بعض الأطعمة والمشروبات ارتفاع نسبة السكر في الدم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ، مثل:

1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل الدقيق الأبيض والسكر الأبيض والأرز ، هي في الأساس أطعمة ذات سعرات حرارية عالية المحتوى من السكر.

يتم هضم هذه الأطعمة بسهولة من قبل الجسم ، لذلك يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم والأنسولين بسرعة. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بمرض السكري.

بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات تشمل:

رغيف الخبز
الكعك
كيك
المقرمشات
دونات
معكرونة

البازلاء أو الذرة أو البطاطا الحلوة هي أيضًا من بين الأطعمة التي يجب الانتباه إليها. في الأساس ، لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة المذكورة أعلاه ، ولكن عليك الانتباه إلى الكمية التي تدخل الجسم.

2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة

يمكن أن تكون الدهون المشبعة والمتحولة أيضًا من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم لأنها تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، والتي تعد عامل خطر للإصابة بمرض السكري من النوع 2. توجد هذه الدهون في اللحوم المصنعة التي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والنتريت.

بينما تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الحديد الذي يمكن أن يتلف الخلايا المنتجة للأنسولين. تحتوي السلع المقلية أو المخبوزة أيضًا على دهون متحولة. تتضمن بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة ما يلي:

اللحوم الدهنية
سمنة
جبنه
حليب دسم

3. الفواكه المجففة المسكرة

على الرغم من أنها مصنوعة من الفاكهة ، يمكن أن تكون الفواكه المسكرة المجففة مثل الزبيب من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. هذا يختلف بالتأكيد عن تناول الفاكهة الطازجة مباشرة.

علاوة على ذلك ، عادة ما تضاف حلوى الفواكه المجففة مع السكر والمواد الحافظة والأصباغ الإضافية بحيث يستمر الطعم لفترة أطول ولون جذاب.

4. المشروبات الغازية

يحتل هذا المشروب الغازي المرتبة الأولى في قائمة المشروبات التي تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري التي يجب تجنبها. تحتوي المشروبات الغازية على سكر مضاف يمكن أن يسبب زيادة الوزن وتسوس الأسنان. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري إذا تم تناوله بشكل متكرر.

5. المشروبات مع السكر المضاف

هناك العديد من المشروبات المحلاة بالسكر مثل العصير أو الشاي أو الحليب أو القهوة أو الصودا. على الرغم من أن السكر المضاف في هذه المشروبات صحي ، إلا أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات. سيؤثر هذا بالتأكيد على نسبة السكر في الدم ويزيد من خطر زيادة الوزن.

6. مشروبات الطاقة

تحتوي مشروبات الطاقة عمومًا على مادة الكافيين وغنية بالكربوهيدرات. تظهر الأبحاث أن تناول مشروبات الطاقة لا يرفع مستويات السكر في الدم فحسب ، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى مقاومة الأنسولين. لذلك ، يمكن أن يكون هذا المشروب سببًا لارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى زيادة الأرق وضغط الدم.

7. المشروبات الكحولية

غالبًا ما يرتبط الكحول بالأطعمة والمشروبات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكن أن تتفاقم حالة مرضى السكري الذين يشربون الكحول بانتظام وتزيد من خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.

دراسة بعنوان استهلاك الكحول وخطر الإصابة بمقدمات السكري وجد أن الرجال الذين يستهلكون الكحول أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2.

من أفضل الطرق شرب المزيد من الماء والحد من استخدام السكر في القهوة أو الشاي أو العصير أو الحليب. أو يمكنك اختيار وجبة بديلة ، على سبيل المثال اللحوم الخالية من الدهون ، أو الحليب قليل الدسم ، أو اختيار الفاكهة التي يتم تناولها مباشرة بدلاً من الفاكهة المعبأة.

ومع ذلك ، فإن الإجراءات الوقائية ليست فقط من تنظيم تناول الطعام الذي يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. التمارين الروتينية والفحوصات الصحية للطبيب ، خاصة للتحقق من مستويات السكر في الدم مهمة أيضًا. يمكن أن يكون هذا الإجراء وقائيًا مبكرًا لاكتشاف مخاطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.