الطريقة الآمنة لاختيار الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس بالإضافة إلى الوصفات العملية

نظرًا للعدد الكبير من الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس ، سواء في المقصف أو أمام المدرسة ، يكاد يكون من المستحيل على أطفال المدارس عدم إغراء شرائها. نعم ، تتنوع الوجبات الخفيفة التي يبيعها التجار في المدرسة وتجعل الأطفال مهتمين بشرائها. لسوء الحظ ، ليست كل الوجبات الخفيفة للأطفال في المدرسة آمنة وصحية. يحتاج الآباء إلى معرفة مخاطر الوجبات الخفيفة غير الصحية وتعليم الأطفال كيفية اختيار وجبات خفيفة آمنة وصحية.

أهمية اختيار الوجبات الخفيفة الآمنة لأطفال المدارس

ربما لا تكون جميع الوجبات الخفيفة للأطفال المباعة في منطقة المدرسة غير صحية وخطيرة. ومع ذلك ، من الصعب التأكد من أي الوجبات الخفيفة آمنة وصحية وأيها ليست كذلك. كمتداول ، بالطبع سوف يعترف الجميع بأن الوجبات الخفيفة التي يبيعونها نظيفة وصحية. لسوء الحظ ، لا يستطيع التاجر ضمان ذلك ، لذا لا يجب أن تصدقه.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوجبات الخفيفة التي يشتريها الأطفال عادة في المدرسة عادة ما تملأ معدة الطفل فقط ، ولكنها لا تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال في عملية نموهم وتطورهم. هذا يمكن أن يجعل الأطفال كسالى لتناول الطعام مرة أخرى لأنهم بالفعل يشعرون بالشبع.

إذا ترك الأطفال دون رادع ، فقد يفتقرون إلى المدخول الغذائي المهم لنموهم وتطورهم. بهذه الطريقة ، ستجعل من السهل على الأطفال الشعور بالمرض. على سبيل المثال ، عندما يعاني الطفل من نقص الحديد ، قد يعاني الطفل من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

إذا كان الطفل غالبًا ما يكون مريضًا ، فسيكون هناك المزيد من الغياب عن المدرسة وهذا يمكن أن يؤثر على التحصيل الدراسي للطفل. لذلك ، يعد اختيار الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال أمرًا مهمًا يجب الانتباه إليه في عملية النمو والتطور.

كيفية تعليم الأطفال اختيار الوجبات الخفيفة المدرسية الآمنة

بالنسبة للآباء ، قد لا يكون منع الأطفال من شراء الوجبات الخفيفة على الإطلاق أمرًا سهلاً. خاصة إذا كان أصدقاء طفلك معتادون على تناول الوجبات الخفيفة في الخارج. لذلك ، ما يمكنك فعله لمنع الأطفال من تناول الوجبات الخفيفة بلا مبالاة هو تعليم الأطفال تجنب الوجبات الخفيفة الخطرة.

كيف؟ افهم للأطفال سبب أهمية اختيار الوجبات الخفيفة الصحية. وفقًا لـ BPOM ، فإن الوجبات الخفيفة المناسبة آمنة وذات جودة عالية ومغذية. يمكنك إخبار أطفالك بالنصائح التالية لاختيار وجبات خفيفة صحية في المدرسة.

1. اختر وجبات خفيفة نظيفة

مثل ما هي الوجبات الخفيفة الصحية أو الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس؟ الوجبات الخفيفة الصحية نظيفة ومطبوخة. يمكنك تعليم الأطفال اختيار الوجبات الخفيفة النظيفة من خلال الاهتمام بنظافة مكان البيع وكذلك التجار.

انتبه لكل ما يتعلق بالنظافة ، من مصادر المياه للغسيل ، وكيفية تخزين الطعام ، وطريقة تقديم الطعام ، وأماكن تقديم الطعام ، وما إلى ذلك.

2. انظر إلى لون الطعام وطعمه ورائحته

أخبر طفلك أنه من الأفضل عدم اختيار الأطعمة أو المشروبات ذات الألوان الزاهية والمذاق المالح جدًا أو الحلو أو الحامض أو ذات الرائحة الكريهة ، مثل الزنخ أو الحامض.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب الحد من تناول المشروبات الغازية أو المشروبات التي تحتوي على محسنات النكهة. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. بصفتك أحد الوالدين ، يجب أن تحد من تناول طفلك اليومي للسكر والملح والدهون ، مثل تلك الموجودة في الوجبات السريعة (الطعام السريع).

3. اقرأ ملصقات الطعام

إذا اشترى الطفل أغذية معلبة ، علمه أن يقرأ دائمًا ملصقات الطعام على عبوات الطعام. الأشياء التي يجب مراعاتها هي اسم نوع المنتج وتاريخ انتهاء الصلاحية والتكوين ومعلومات القيمة الغذائية (إن وجدت).

هذا هو أحد الأشياء المهمة في اختيار الوجبات الخفيفة الصحية لأطفال المدارس. والسبب هو أنه إذا لم يكن الأطفال معتادًا على ذلك ، فقد يأكلون الطعام في عبوات. في الواقع ، يمكن أن يكون الطعام قد انتهى ، وهذا يمكن أن يتسبب في مرض الطفل.

4. انتبه للنظافة قبل وأثناء الوجبات

بصرف النظر عن نظافة الأطعمة المشتراة ونظافة التجار ، يتعين على الأطفال بالطبع الانتباه إلى نظافتهم الخاصة. على سبيل المثال ، لتناول وجبات خفيفة ، من الطرق الصحية أن يعتاد الأطفال على غسل أيديهم أولاً.

يمكن أن تكون أيدي الأطفال مصدرًا للجراثيم ، خاصةً إذا كان الأطفال غالبًا ما يلامسون أي شيء باستخدام أيديهم العارية ثم يستخدمون أيديهم لتناول الطعام. في الواقع ، هذا هو مصدر البكتيريا التي يمكن أن تسبب المرض ، مثل الإسهال.

عادة ما توفر المدارس مكانًا لغسل أيديهم في كل زاوية. لذلك ، كآباء ، من المهم أيضًا غرس أهمية الحفاظ على النظافة عند الأطفال. بهذه الطريقة ، سوف يعتاد الأطفال على الحفاظ على النظافة ، بما في ذلك غسل اليدين بالماء الجاري والصابون قبل تناول الطعام.

ما هي مخاطر الوجبات الخفيفة غير الصحية لأطفال المدارس؟

أظهر تقرير عام 2015 الصادر عن إدارة الغذاء والدواء (BPOM) أن 9.37٪ من 416 عينة من الوجبات الخفيفة المدرسية في DKI جاكرتا لا تفي بمتطلبات الاستهلاك. من نتائج البحث في BPOM عن الوجبات الخفيفة في المدارس في DKI جاكرتا ، وجد أن هذه الوجبات الخفيفة المدرسية تحتوي على الفورمالديهايد والبوراكس والأصباغ. رودامين ب و الميثانيل الأصفر (صبغ النسيج).

وفقًا للتقرير السنوي الصادر عن مديرية تمكين المجتمع والجهات الفاعلة في الأعمال في عام 2018 ، لا يزال هناك العديد من الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس التي لا تلبي المتطلبات الصحية. على سبيل المثال ، الجودة المنخفضة والجودة الميكروبيولوجية لمنتجات الثلج والمشروبات الملونة والعصائر والجيلي / أجار وكرات اللحم. ناهيك عن المضافات الغذائية مثل المضافات الزائدة في الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس.

لذلك ، لا يمكن التأكد من أن الوجبات الخفيفة المباعة في منطقة المدرسة ، خاصة تلك التي لا تديرها المدرسة ، قد استوفت المتطلبات الصحية. يمكن أن تتسبب الوجبات الخفيفة غير الآمنة لأطفال المدارس في إصابة الأطفال بالمرض.

يمكن أن يعاني الأطفال من حالات مثل الدوخة والغثيان ، والغثيان والقيء ، وتشنجات المعدة ، وتشنجات العضلات ، وشلل العضلات ، والإسهال ، والعجز ، وربما حتى الموت إذا كانت حالة الطفل خطيرة للغاية. لذلك ، بصفتك أحد الوالدين ، يجب ألا تقلل من أهمية الوجبات الخفيفة التي يستهلكها الأطفال في المدرسة.

تعتمد شدة التأثير السيئ الذي يمكن أن يحدث على الأطفال بسبب الأطعمة الخفيفة غير الآمنة على عدة عوامل. مثل عدد عوامل الاستهلاك وعوامل المناولة وحالة جسم الطفل.

إذا كان هناك المزيد من استهلاك الوجبات الخفيفة غير الآمنة ، فكلما زادت الاستجابة. وفي الوقت نفسه ، كلما ضعف مناعة الطفل وحالته الجسدية ، زادت خطورة الآثار الضارة التي يمكن أن يعاني منها الطفل. وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي من البالغين.

وصفات عملية لإعداد وجبات خفيفة صحية لأطفال المدارس

بدلاً من القلق المستمر بشأن خيارات الوجبات الخفيفة لأطفالك في المدرسة ، من الأفضل أن تعد وجبات خفيفة صحية لأطفالك من المنزل. حتى يكون الأطفال مهتمين ، يمكنك إعداد وجبات غداء صحية من المنزل تشبه الوجبات الخفيفة التي تُباع للأطفال في المدرسة. ومع ذلك ، استخدم مكونات آمنة وصحية.

فيما يلي بعض الوصفات لوجبات خفيفة مدرسية صحية يمكنك تجربتها في المنزل.

1. لفائف البيض ساتيه

واحدة من الوجبات الخفيفة التي يبيعها أطفال المدارس هي لفائف البيض. على الرغم من أن البيض يحتوي على البروتين ويميل إلى أن يكون غير ضار إذا تم تناوله كوجبة خفيفة للأطفال ، فليس من المؤكد أن لفائف البيض التي تباع خارج منطقة المدرسة صحية.

والسبب هو أن التجار يحاولون عادة توفير الزيت ، لذلك سيقلي الكثير من بياض ساتيه دون تغيير الزيت. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يستخدم التجار الكاتشب الذي لا يمكن ضمان سلامته. بدلاً من القلق عليك ، من الأفضل أن تحاول إعداد هذه الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال حتى يمكن إحضارهم إلى المدرسة.

لإعداد هذه الوجبة الخفيفة لأطفال المدارس ، هناك العديد من المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها:

بيض الدجاج
الثوم المهروس
ملح
فلفل مطحون
زيت الطهي
أسياخ

طريقة عمل لفائف البيض سهلة للغاية. أولاً ، اخفقي البيضة واخلطيها بالملح والفلفل والثوم. ثم ضعي ملعقة أو ملعقتين من البيض المخفوق في المقلاة.

لا داعي للانتظار طويلاً ، بعد أن يبدو البيض مطهيًا ، أمسكه باستخدام سيخ عن طريق لفه. الوجبات الخفيفة للأطفال الذين يتمتعون بصحة جيدة وآمنة جاهزة أيضًا لتقديمها. يمكنك استخدام صلصة الطماطم في المنزل وهي مضمونة أيضًا.

2. شوكولاتة الموز

بصرف النظر عن ساتيه رول البيض ، فإن هذا الموز المغطى بالشوكولاتة هو أيضًا وجبة خفيفة شهيرة لأطفال المدارس. لا يبيع عدد قليل من التجار الموز بالشوكولاتة خارج منطقة المدرسة. ومع ذلك ، يستخدم العديد من التجار نفس الزيت للقلي. على الرغم من تحول النفط إلى اللون الأسود ، لم يستبدله التجار.

بدلاً من ترك الأطفال يأكلون الموز البني مع زيت القلي الذي لم يعد يتمتع بصحة جيدة ، من الأفضل أن تصنع لنفسك موزة بنية صحية في المنزل لطفلك. الوجبات الخفيفة لهذا الطفل ليست صعبة أيضًا. كل ما تحتاجه هو السبرينج رول والموز المفروم وصلصة الشوكولاتة.

أولاً ، ضعي صلصة الشوكولاتة على الموز المقطع. ثم لفها بالسبرينغ رولز وضعها في المقلاة. عندما ينضج ، يمكنك تصريف الزيت أولاً ثم نقله إلى طبق. هذه الوجبات الخفيفة جاهزة لتناولها من قبل الأطفال أو إحضارها إلى المدرسة.

3. ثلج الفاكهة

بدلاً من السماح لطفلك بشراء مشروبات باردة ليست بالضرورة صحية خارج منطقة المدرسة ، يمكنك تحضير مثلج فواكه لذيذ وطازج وصحي بالطبع. إلى جانب ذلك ، فإن طريقة جعلها سهلة أيضًا.

أولاً ، تحضير قطع الفاكهة التي يحبها الطفل ، مثل البطيخ والبطيخ والفواكه الطازجة الأخرى. ثم ضعه في الشراب الممزوج بالحليب ومكعبات الثلج التي صنعتها بنفسك. إلى جانب كونها نظيفة وآمنة ، سيحبها أطفالك أيضًا. حظا طيبا وفقك الله!