جدول المحتويات:
- فوائد فيتامين سي في الحفاظ على القدرة على التحمل
- مصدر لفيتامين سي الذي يمكن تناوله
- 1. الجوافة
- 2. البروكلي
- 3. البرتقال
- 4. كالي
- 5. كيوي
يحتوي فيتامين سي على مجموعة متنوعة من الفوائد ويمكن العثور عليه بسهولة في الخضار والفاكهة. عادةً إذا كان جهازك المناعي ضعيفًا ، فغالبًا ما يصف الأطباء أقراص فيتامين سي لزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
فوائد فيتامين سي في الحفاظ على القدرة على التحمل
يمكن تشكيل نظام الدفاع في الجسم والأنسجة من خلال تناول الفيتامينات والمعادن المختلفة. من الفيتامينات المهمة التي تدعم وظائف الجسم فيتامين سي.
يحتاج الجسم إلى فيتامين سي لتكوين الأوعية الدموية والغضاريف والكولاجين في العظام. يُعرف فيتامين ج أيضًا باسم حمض الأسكوربيك الذي يمكن أن يعزز عملية الشفاء في الجسم.
على الرغم من وجود آلية لمكافحة الأمراض ، فإن الجسم غير قادر على إنتاج فيتامين سي بمفرده. لذلك ، يتم تناوله من الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على حمض الأسكوربيك.
فيتامين ج غني بمضادات الأكسدة. أحد أدواره هو تحفيز إنتاج الكولاجين. يعتبر الكولاجين أيضًا بروتينًا مهمًا يمكن أن ينتجه الجسم بمساعدة فيتامين سي وفقًا لصفحة أخبار طبية اليوم ، تتكون 1-2 ٪ من أنسجة العضلات من الكولاجين. هنا يحتاج الجسم إلى الكولاجين للمساعدة في التئام الجروح.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فيتامين سي له فائدة في زيادة امتصاص الحديد. إذا كان الفرد مصابًا بفقر الدم ، فإن فيتامين ج يساهم في امتصاص الحديد لتكوين الهيموجلوبين وتعميم الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم.
في فيتامين سي ، يمكن لمحتوى مضادات الأكسدة الموجودة فيه حماية خلايا الجسم من مخاطر الجذور الحرة. الجذور الحرة هي مكونات توفر الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يزيد من فرص الإصابة بالسرطان والسكري والجهاز العصبي المركزي وإعتام عدسة العين والشيخوخة المبكرة.
يمكنك الحصول على الفوائد الإيجابية المذكورة أعلاه من خلال استهلاك مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامين سي.
مصدر لفيتامين سي الذي يمكن تناوله
بعد معرفة دور وفوائد فيتامين سي في تحسين الحماية ووظيفة المناعة ، من الضروري مواصلة الخطوات لاستهلاكه بانتظام. يُنصح كل شخص بالغ باستهلاك 90 مجم من فيتامين سي للرجال و 75 مجم للنساء.
يمكن الحصول على فيتامين سي بشكل طبيعي من الخضار والفواكه التالية.
1. الجوافة
تحتوي الجوافة أو المعروفة باسم الجوافة على فيتامين سي الذي يمكن أن يزيد من القدرة على التحمل. تحتوي ثمرة جوافة واحدة على حوالي 126 مجم من فيتامين سي.
توفر الجوافة حماية للجسم من خلال فيتامين ج في تقليل الحمى ونزلات البرد المستمرة. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر فيتامين سي فوائد مضادة للميكروبات يمكنها محاربة الفيروسات والبكتيريا المسببة للعدوى. يمكنك تضمين الجوافة في استهلاكك اليومي من الألياف.
2. البروكلي
تحتوي هذه الخضروات الخضراء أيضًا على مستويات عالية من فيتامين سي.كوب واحد على الأقل من البروكلي يحتوي على 51 ملغ من فيتامين سي.يمكن أن تقلل فوائد فيتامين ج في البروكلي مستويات الإجهاد التأكسدي ، وتحسن القدرة على التحمل ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والقلب. مشاكل.
3. البرتقال
يجب أن تكون هذه الفاكهة مألوفة. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يتم تقديمه كحلوى. في البرتقال متوسط الحجم ، يوجد 70 مجم من فيتامين سي. محتوى فيتامين سي في البرتقال له فوائد في الوقاية من فقر الدم ، وتحسين صحة القلب ، وتجنب حصوات الكلى.
4. كالي
يمكنك تضمين اللفت في نظامك الغذائي اليومي. كوب واحد من اللفت المفروم يحتوي على 80 ملغ من فيتامين سي. مضادات الأكسدة الموجودة في اللفت يمكن أن تقلل الالتهابات المزمنة.
5. كيوي
تحتوي حبة كيوي متوسطة الحجم على 71 مجم من فيتامين سي.يمكن أن يقلل الكيوي من الإجهاد التأكسدي والكوليسترول ويزيد من القدرة على التحمل.
توصي إحدى الدراسات بتناول 2-3 كيوي يوميًا. أظهرت نتائج الدراسة أن الكيوي يمكن أن يقلل من سمك الصفائح الدموية بنسبة 18٪ ويقلل من الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 15٪. بهذه الطريقة ، فإن فيتامين C الموجود في الكيوي له فائدة في تقليل خطر الإصابة بجلطات الدم والسكتة الدماغية.
x