هذا هو الخطر إذا كان البالغون يشربون الحليب المكثف المحلى كل يوم

هل ما زلت تتذكر الأخبار أن الحليب المكثف المحلى ليس لبنًا؟ في الآونة الأخيرة ، يبدو أن الحليب المكثف المحلى موضوع حديث لكثير من الناس. كثير من الناس يسيئون فهم مسألة الحليب المكثف المحلى نفسه. الأخبار القائلة بأن الحليب المكثف المحلى ليس حليبًا جعل الكثير من الناس يتوقفون عن نيتهم شرب الحليب المكثف المحلى مرة أخرى. في الواقع ، ماذا سيحدث إذا شرب البالغون الحليب المكثف المحلى كل يوم؟ هل يوجد خطر؟ تحقق من المراجعات أدناه للعثور على الجواب!

في الحقيقة ما هو الحليب المكثف المحلى؟

يستخدم الحليب المكثف المحلى الذي تم تداوله في المجتمع حتى الآن بشكل عام كخليط أو خليط في الأطعمة والمشروبات ، حتى أن بعض الناس يستهلكونه يوميًا ويعطونه لأطفالهم.

في الواقع ، على عكس الحليب المغذي أو حليب النمو ، يحتوي الحليب المكثف المحلى على سكر أكثر من الدهون والبروتينات التي تساعد على النمو وزيادة المدخول الغذائي.

نقلاً عن الموقع الإلكتروني للوكالة الإندونيسية للرقابة على الغذاء والدواء (BPOM) ، فإن الحليب المكثف المحلى هو نوع من الحليب يحتوي على 8 في المائة على الأقل من دهون الحليب ومحتوى بروتيني يبلغ حوالي 6.5 في المائة.

ينتج الحليب المكثف المحلى عند تصريف الحليب المحلى إلى نصف حجمه (المكثف). يضاف السكر عمدًا في بداية وأثناء عملية التكثيف هذه كمادة حافظة. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر أثناء عملية الإنتاج إلى زيادة الضغط الاسموزي بحيث تموت بعض الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الحليب.

ماذا يحدث إذا شرب البالغون الحليب المكثف المحلى؟

يحتوي الحليب المكثف المحلى بشكل عام على ما لا يقل عن 28٪ جوامد الحليب و 8٪ دهن الحليب. بصرف النظر عن ذلك ، فإنه يحتوي أيضًا على سكريات مضافة ، وسكر العنب ، والجلوكوز ، واللاكتوز في مجموعات مختلفة. لا ننسى ، لزيادة قيمته الغذائية ، فليس من غير المألوف إضافة الحليب المكثف المحلى بفيتامين د وفيتامين أ.

على الرغم من احتوائه أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن ، إلا أن هذا لا يعني أنه يمكن استهلاك الحليب المكثف المحلى يوميًا للمساعدة في زيادة المدخول الغذائي للبالغين. تذكر أن الحليب المكثف المحلى ليس هو نفسه وليس بديلاً عن حليب البقر العادي الذي يكون أكثر كثافة بالعناصر الغذائية.

هذا هو السبب في عدم نصح البالغين في الواقع بشرب الحليب المكثف المحلى كل يوم. نظرًا لارتفاع نسبة السكر في الحليب المكثف المحلى ، قد يؤدي استهلاك الحليب المكثف المحلى يوميًا إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري. يمكن أن يساهم محتوى السكر في الحليب المكثف المحلى في زيادة السكر للجسم.

علاوة على ذلك ، على الرغم من احتوائه بشكل عام على فيتامين د وفيتامين أ ، إلا أن الحليب المكثف المحلى لا يزال غير قادر على تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية للبالغين.

يعتبر الحليب المكثف المحلى أكثر ملاءمة للاستهلاك كأطعمة أو مشروبات غير أساسية أو كمكمل غذائي. على سبيل المثال ، كمُحلي للقهوة ، كما عبرت عنه كيرانا بريتاساري ، المدير العام للصحة العامة ، وزارة الصحة في جمهورية إندونيسيا ، نقلاً عن موقع وزارة الصحة الإندونيسية.