جدول المحتويات:
- هل جالون الماء آمن؟
- ماذا عن ماء الصنبور؟ هل هي أيضا آمنة؟
- هل يمكن أن يكون غلي ماء الصنبور فعالاً في قتل البكتيريا؟
- نصائح للاختيار بين جالون ماء وماء الصنبور
اين مصدر مياه الشرب في منزلك؟ المياه المعبأة أو ماء الصنبور المغلي؟ يوفر معظم الناس جالون ماء خاص للشرب والطبخ. وفي الوقت نفسه ، تختار بعض الأسر الغليان من ماء الصنبور. ومع ذلك ، أيهما أكثر صحة ونظافة للشرب؟ تعلم المقارنة بين جالون ماء وماء الصنبور أدناه.
هل جالون الماء آمن؟
تبدو مياه الشرب المعبأة التي تباع بالجالونات أكثر أمانًا. والسبب ، كما يتضح من الإعلان ، يبدو أن جالون الماء يتم معالجته بطريقة صحية. ومع ذلك ، قبل التكليف باختيار جالون الماء ، يجب الانتباه إلى ما إذا كانت العلامة التجارية جالون المياه قد حصلت على تصريح توزيع من وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM) وتم اختبارها وفقًا للمعيار الوطني الإندونيسي (SNI). تنطوي مياه الشرب التي لم تحصل على إذن من BPOM و SNI على خطر احتواء أنواع مختلفة من مسببات الأمراض المسببة للأمراض.
عندما يتم توحيد العلامة التجارية ، تعرف على تاريخ انتهاء الصلاحية. لا تستهلك مياه الشرب التي تجاوزت فترة الصلاحية المذكورة. لا تنتهي صلاحية الماء ، لكن الماء المعبأ في جالون مصنوع من البلاستيك معرض لخطر التلوث بالبكتيريا والمواد الكيميائية السامة إذا كان طويلاً. هذا لأنه طالما يتم تخزين الغالونات في المستودعات أو المتاجر ، فإن حرارة الهواء أو التعرض لأشعة الشمس يمكن أن يتسبب في سقوط المواد الكيميائية البلاستيكية في الماء أيضًا. سوف تتكاثر البكتيريا السيئة أيضًا بشكل شرس.
ماذا عن ماء الصنبور؟ هل هي أيضا آمنة؟
تأتي مياه الصنبور في كل منزل من مصادر مختلفة. يأتي البعض من الآبار (المياه الجوفية) ويأتي البعض الآخر من الأنهار أو البحيرات (مياه بام). في الأساس ، تمت معالجة المياه من مركز تركيب PAM بطريقة تجعلها آمنة للشرب دون الحاجة إلى الغليان أولاً.
ومع ذلك ، من المرجح أن تنخفض جودة المياه بعد توجيهها إلى منازل الناس. قد يكون هذا بسبب تركيب الأنابيب التي لا تتوافق مع معايير الجودة PAM أو مشاكل فنية أخرى مختلفة. نتيجة لذلك ، تنمو البكتيريا في الأنابيب وليس الماء بالضرورة آمنًا للشرب دون طهيه.
وفي الوقت نفسه ، فإن جودة المياه الجوفية من الآبار أو التنقيب في منزلك غير مضمونة. ما زلت بحاجة إلى أخذ عينة الماء إلى المختبر لفحصها من حيث الجودة والنظافة. بعد أن يتم إعلانه نظيفًا وآمنًا ، يمكنك تناوله.
إذا لم يتم اختبار المياه الجوفية في منزلك ، فلا تستخدمها للشرب والطبخ. خاصة إذا كانت هناك علامات تلوث مثل الماء العكر أو اللون المصفر أو انبعاث رائحة غريبة.
هل يمكن أن يكون غلي ماء الصنبور فعالاً في قتل البكتيريا؟
يمكن أن تموت بعض أنواع السموم والبكتيريا إذا تم غلي الماء حتى يغلي. ومع ذلك ، تذكر أن هناك أيضًا أنواعًا من البكتيريا تعيش حتى عند الغليان. هذا يعني أن الماء المغلي لا يضمن أن مياهك آمنة للشرب.
بعض أنواع البكتيريا مثل كلوستريديوم البوتولينوم يمكن أن يعيش فوق درجة حرارة 100 درجة مئوية. يمكن للبكتيريا التي تعيش في التربة والأنهار والبحيرات أن تسبب التسمم الغذائي في البشر المصابين.
نصائح للاختيار بين جالون ماء وماء الصنبور
في النهاية ، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها قبل الاختيار بين جالون ماء الصنبور وماء الصنبور. إذا كنت ترغب في استخدام جالون من المياه ، فلا يمكنك شراء المياه إلا من العلامات التجارية المسجلة في BPOM و SNI. تأكد أيضًا من عدم انتهاء صلاحية الجالون وإبعاده عن التعرض لأشعة الشمس.
في هذه الأثناء ، إذا كنت ترغب في استخدام ماء الصنبور ، فعليك أولاً اختبار جودة المياه عن طريق نقلها إلى مختبر مكتب الصحة المحلي. إذا تم إعلان خلوه من البكتيريا أو الفيروسات أو السموم ، قم بغلي الماء حتى درجة الغليان ، وهي مائة درجة مئوية. اترك الماء يغلي لمدة عشر دقائق على الأقل قبل إطفاء النار.
x
