التعرف على الدهون البنية في جسم الإنسان & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الدهون من مكونات جسم الإنسان المنتشرة في أجزاء مختلفة من الجسم ، ومن المعروف أن الدهون لها سمعة سيئة لأنها السبب الرئيسي للأمراض التنكسية المختلفة. لكن هل تعلم أن ليس كل الدهون في أجسامنا تسبب آثارًا سيئة؟ يحتوي الجسم بشكل أساسي على عدة أنواع من الدهون ، وأحد الأنسجة الدهنية "الجيدة" التي تساعد على توازن مستويات الدهون في الجسم هي الدهون البنية ، والمعروفة أيضًا باسم الدهون البنية. الدهون البني.

ما هذا الدهون البني؟

كما يوحي الاسم، الدهون البني هو أحد الأنسجة الدهنية ذات اللون البني ، بالإضافة إلى الدهون البيضاء والدهون تحت الجلد والدهون الحشوية. الثدييات بشكل عام الدهون البني للبقاء على قيد الحياة عن طريق إنتاج حرارة الجسم ، ولكن عند البشر ، في الغالب المستويات الدهون البني على الجسد فقط في وقت الولادة الجديدة. نسبة الدهون البني عند الرضع حوالي 5٪ ، ويستمر هذا العدد في الانخفاض مع تقدم العمر. ينظر الكثيرون إلى المستويات في مرحلة البلوغ الدهون البني لم يتبق شيء ، لكن الأبحاث التي أجريت في السنوات العشر الماضية أظهرت أن البالغين ما زال لديهم القليل الدهون البني على الرغم من أن الأعداد صغيرة جدًا.

ما الذي يصنع الفارق الدهون البني مع دهون أخرى

على عكس الدهون الأخرى ذات الألوان الزاهية مثل الأبيض أو الأصفر ، الدهون البني لونها بني لأن هناك العديد من الميتوكوندريا التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد. هذه تسبب الدهون البني يعمل على إنتاج الطاقة وحرق السعرات الحرارية ، بينما تعمل الأنسجة الدهنية الأخرى كاحتياطي للطعام. بخلاف ذلك،الدهون البني يحتوي أيضًا على المزيد من الأوعية الدموية ، لذا فهو يستهلك المزيد من الأكسجين للقيام بوظائف متعاطفة لتنظيم الخلايا الدهنية الأخرى.

الدهون البني غالبًا ما توجد في أجزاء معينة من الجسم مثل الرقبة والكتفين وحول الجزء السفلي من العمود الفقري ، ولكن ليس لدى الجميع. الدهون البني يختلط أيضًا مع الأنسجة الدهنية الأخرى مما يسهل تحفيز الدهون حوله. وظيفة تحفيز الدهون هي إنتاج الحرارة التي يصنعها الجسم الدهون البني ليس لديك نفس المستوى من النشاط مثل الخلايا الدهنية الأخرى. الدهون البني يميل إلى أن يكون نشطًا لضبط درجة حرارة الجسم عندما تكون أجسامنا في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة.

وظيفة الدهون البني

على الرغم من أن العدد كان صغيرًا جدًا ،الدهون البني له عدة وظائف مهمة مثل:

1. يحافظ على دفء الجسم - محتوى الدهون البني التي هي أعلى عند الأطفال تعمل كمنتج رئيسي لحرارة الجسم ، لأن الطفل لا يستطيع التحرك بحرية أو يرتجف لتدفئة جسده. بينما في البالغين ،الدهون البني يعمل كمنظم لدرجة الحرارة في الجزء الأعمق من الجسم من خلال مساعدة الدم في الأوعية الدموية على البقاء دافئًا أثناء انتقالها إلى القلب والدماغ.
2. زيادة التمثيل الغذائي للدهون - السبب الرئيسي لزيادة مستويات الدهون هو أن الجسم يتوقف عن التمثيل الغذائي ويبدأ في تخزين احتياطيات الغذاء. نشاط الدهون البني يساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم حتى يتمكن الجسم من حرق المزيد من الدهون.
3. تحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز في الدم - أظهرت دراسة واحدة من عام 2015 زراعة الأنسجة الدهون البني في الفئران يزيد من كمية الهرمون ووظيفة الأنسولين في الفئران ، ويقلل من مستويات الجلوكوز في الدم. هذا يدل على الإمكانات الدهون البني في الوقاية من مرض السكري وعلاجه.

كيفية تحسين الوظيفة الدهون البني؟

فيما يلي بعض الطرق البسيطة التي يمكنك من خلالها المساعدة في أنشطتك الدهون البني للقيام بوظائفها:

1. زيادة هرمون الميلاتونين

لا يساعد هرمون الميلاتونين في توازن النشاط فحسب ، بل يساعد أيضًا في زيادة المستويات والوظيفة الدهون البني. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن إعطاء هرمون الميلاتونين ساعد في زيادة المستويات الدهون البني من الدهون البيضاء في جسم الجرذ. في البشر ، يمكن إنتاج هرمون الميلاتونين أثناء الراحة في الظروف المظلمة. سيساعد تقليل التعرض لمصادر الضوء مثل الأضواء والإلكترونيات في الليل جسمك على الراحة بشكل أفضل وإنتاج المزيد من هرمون الميلاتونين.

2. أكل التفاح وجلده

قشرة التفاح غنية بحمض أورسوليك ويمكن أن تزيد من مستوياته الدهون البني على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا المركب أيضًا في تحقيق التوازن بين الجلوكوز في الدم والتمثيل الغذائي للدهون بحيث يعمل على منع مرض السكري. هذا المركب موجود أيضًا في العديد من المصادر الغذائية الأخرى مثل التوت البري والخوخ وأوراق النعناع.

3. ممارسة الرياضة في بيئة ذات درجة حرارة باردة

كما تمت مناقشته سابقًا ، الوظيفة الدهون البني التي تنشط فقط في البيئات ذات درجات الحرارة المنخفضة. سيساعدك العمل في بيئة باردة على حرق المزيد من الدهون. يمكن القيام بذلك عن طريق ممارسة الرياضة في الصباح عندما يكون الهواء باردًا. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب التعرض لدرجات الحرارة شديدة السخونة لأنها ستقلل من النشاط الدهون البني.

4. لا تجعلك تشعر بالجوع الشديد

بصرف النظر عن جعلك تأكل المزيد ، يمكن للجوع الزائد أيضًا أن يقلل من عملية الأيض. هذا يجعل النشاط الدهون البني يمنع أيضا من زيادة التمثيل الغذائي في الجسم. سيكون تناول ما يكفي من الطعام أكثر أمانًا للمساعدة في الأنشطة الدهون البني تنظيم الأنسجة الدهنية الأخرى.