جدول المحتويات:
- لماذا يتم إعطاء MPASI في عمر 6 أشهر؟
- ما هي استراتيجية تقديم الأطعمة التكميلية؟
- 1. كن في الوقت المحدد
- 2. كافية
- 3. آمنة وصحية
- 4. أعط استجابة
- ما هي العلامات التي تدل على أن طفلي يستطيع البدء في إطعام الأطعمة الصلبة؟
- توفير مواد صلبة جيدة حسب عمر الطفل
- MPASI ، 6 أشهر من العمر
- تواتر وجزء من الوجبات
- نسيج الغذاء
- قائمة طعام الطفل الصلب لمدة 6 أشهر
- MPASI ، 7 أشهر من العمر
- تواتر وجزء من الوجبات
- نسيج الغذاء
- قائمة MPASI لمدة 7 أشهر
- MPASI ، 8 أشهر من العمر
- تواتر وجزء من الوجبات
- نسيج الغذاء
- 8 أشهر من قائمة الأطعمة الصلبة للأطفال
- MPASI ، 9 شهور
- تواتر وجزء من الوجبات
- نسيج الغذاء
- 9 أشهر من قائمة الأطعمة الصلبة للأطفال
- MPASI ، 10 شهور
- تواتر وجزء من الوجبات
- نسيج الغذاء
- قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 10 أشهر
- MPASI ، 11 شهرًا
- تواتر وجزء من الوجبات
- نسيج الغذاء
- قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 11 شهرًا
- قائمة طعام تكميلية للأطفال من سن 6 إلى 11 شهرًا
- 1. هريس مانجو
- 2. حساء البطاطس والذرة
- قواعد التغذية التكميلية لحليب الأم
- هل يمكنني إضافة السكر والملح و MSG؟
- ما هي أدوات إعداد قوائم MPASI منذ 6 أشهر؟
- 1. أداة الهريس
- 2. طباخ بطيء
- 3. حاوية طعام
- 4.أدوات مائدة كاملة لتقديم الأطعمة الصلبة منذ 6 أشهر
- كيفية تخزين الأطعمة التكميلية التي تحتاج إلى عناية
عندما يبلغ من العمر 6 أشهر ، يمكن عادةً إدخال الأطفال على الأطعمة التكميلية (الأطعمة الصلبة). يجب أن يتم توفير الأغذية التكميلية وفقًا للجدول التكميلي ويتم تقديمها على مراحل.
لكن لا تنسي لأنه يقال إنه مصاحب للرضاعة الطبيعية ، بالطبع يجب أن يتم تناول طعام الأطفال هذا في وقت واحد مع حليب الثدي. من أجل التغذية المثلى لتلبية الاحتياجات الغذائية للرضع ، إليك المعلومات الكاملة التي يحتاج الآباء إلى فهمها.
x
لماذا يتم إعطاء MPASI في عمر 6 أشهر؟
من الناحية المثالية ، يجب أن يحصل الطفل منذ الولادة وحتى عمر 6 أشهر على الرضاعة الطبيعية الحصرية.
بعد أن يبلغ الطفل أكثر من 6 أشهر من العمر ، يحتاج إلى تناول طعام الأطفال أو الحصول على حليب الأم والمواد الصلبة في نفس الوقت.
ومع ذلك ، إذا أمكن ، لا يزال بإمكانك إرضاع الطفل حتى يبلغ من العمر عامين أو 24 شهرًا.
هناك سبب خاص وراء استمرار الرضاعة الطبيعية الحصرية لمدة 6 أشهر فقط ويجب إعطاؤها مع الأطعمة التكميلية بعد ذلك.
هذا لأنه بعد سن 6 أشهر ، زادت احتياجات الطفل الغذائية اليومية بحيث لا تستطيع الرضاعة الطبيعية وحدها أن تفي بها.
يستخدم MPASI لتلبية الاحتياجات اليومية للطفل الذي لا يمكن تلبيته عن طريق حليب الأم أو حليب الأطفال إذا لم يرضع.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعطاء الطعام الصلب يعمل أيضًا على تدريب قدرة عضلات الفم (عضلات الفم) ، والمهارات الحركية للأطفال ، ومنع مشاكل التغذية عند الأطفال.
في هذا الوقت ، يمكن للطفل أيضًا أن يتعلم شيئًا فشيئًا حتى وقت لاحق ، فهو معتاد حقًا على تناول الطعام الصلب حتى لا يواجه الطفل صعوبة في الأكل.
إذا تم إعطاء الطعام الصلب في وقت مبكر جدًا أو متأخر جدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث آثار ضارة على صحة الطفل.
فيما يلي التأثيرات المحتملة إذا كانت التغذية التكميلية الأولى سريعة جدًا:
- المهارات الحركية للطفل ليست جاهزة ، مما يزيد من خطر الاختناق.
- الجهاز الهضمي للطفل غير جاهز ، وقد ينشأ عسر الهضم.
- إن إطعام الأطعمة الصلبة بسرعة كبيرة هو عامل خطر للحساسية والأكزيما والسمنة.
وفي الوقت نفسه ، فإن الآثار التي قد تحدث إذا كانت التغذية التكميلية الأولى بطيئة للغاية ، وهي:
- لا تكفي اضطرابات النمو الناتجة عن التغذية الناتجة عن الرضاعة الطبيعية الحصرية لتلبية احتياجات الطفل اليومية.
- رفض المواد الصلبة ، يصبح الأطفال أكل لعدد محدود من الاطعمة المختارة لأنني لست معتادًا على ذلك.
ما هي استراتيجية تقديم الأطعمة التكميلية؟
نقلاً عن جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) ، هناك أربع استراتيجيات مهمة يجب على الأمهات فهمها عند تقديم الأطعمة التكميلية في سن 6 أشهر.
فيما يلي بعض الاستراتيجيات لتوفير الأطعمة التكميلية للأطفال:
1. كن في الوقت المحدد
بتكرار الشيء السابق ، يجب إعطاء الأطعمة التكميلية للرضاعة الطبيعية في الوقت المناسب ، ويعرف أيضًا باسم ليس سريعًا أو بطيئًا.
مع الملاحظات ، يتم تعديل هذا وفقًا للحالة الصحية لطفلك.
في بعض الحالات ، قد ينصحك طبيبك بتقديم أطعمة تكميلية قبل 6 أشهر.
2. كافية
يجب أن تلبي الأطعمة التكميلية مع حليب الثدي احتياجات الطفل من الطاقة والبروتين والمعادن والفيتامينات.
بمعنى آخر ، قدم قائمة تكميلية تتكون من مصادر غذائية مختلفة.
3. آمنة وصحية
يجب أن تتم جميع عمليات تخزين أغذية الأطفال ومعالجتها وتقديم الطعام الصلب بأمان وصحة.
هذا يعني أنه يُنصح بشدة باستخدام طرق ومواد ومعدات MPASI آمنة ونظيفة.
4. أعط استجابة
تمامًا مثل الرضاعة الطبيعية ، يجب أن تتبع الأطعمة الصلبة التي تقدمها لطفلك أيضًا العلامات التي تدل على أن الطفل جائع وشبع.
لذلك ، من الجيد تقديم الطعام عندما يكون الطفل جائعًا وتجنب إجباره على الأكل عندما يكون ممتلئًا.
ما هي العلامات التي تدل على أن طفلي يستطيع البدء في إطعام الأطعمة الصلبة؟
قبل إعطاء الأطعمة الصلبة ، عليك أن تعرف العلامات التي تدل على استعداد طفلك لتناول الطعام. فيما يلي بعض العلامات التي تدل على أن الطفل مستعد لتقديم الأطعمة التكميلية:
- يمكن للأطفال أن يجلسوا مع رقبتهم مستقيمة ورفع رؤوسهم بأنفسهم دون مساعدة.
- يُظهر الأطفال اهتمامًا بالطعام ، مثل محاولة الوصول إلى الطعام الموجود أمامهم.
- يظهر الأطفال مهارات حركية جيدة ، مثل القدرة على الإمساك بالطعام أو الألعاب ووضعها في أفواههم.
- ينحني الطفل إلى الأمام ويفتح فمه إذا كان مهتمًا بالطعام ، ثم يغلق فمه للوراء إذا لم يكن مهتمًا بالطعام أو لم يكن جائعًا.
- يبدو الطفل أكثر جوعًا ولا يزال يظهر عليه علامات الجوع حتى بعد حليب الثدي.
عندما يظهر طفلك الصغير هذه العلامات ، يمكن للأم أن تبدأ في إعطائه أطعمة تكميلية.
توفير مواد صلبة جيدة حسب عمر الطفل
تنقسم قائمة MPASI الصغيرة إلى قسمين ، وهما قائمة MPASI المختلطة وقائمة MPASI الفردية.
تعد قائمة MPASI الفردية غذاءً صلبًا مكملاً للرضاعة الطبيعية ويتكون من نوع واحد فقط من الطعام.
إليك مثال ، على سبيل المثال ، يُعطى الطفل عصيدة الأرز بشكل مستمر لمدة 14 يومًا أو حوالي أسبوعين.
بينما القائمة المختلطة عبارة عن طعام صلب يتكون من مصادر مختلفة ، على سبيل المثال اللحوم والبيض والفواكه والجبن والخضروات وغيرها.
من المهم معرفة أن منظمة الصحة العالمية توصي بشدة بأن تتكون الأطعمة التكميلية للرضع منذ 6 أشهر من مجموعة متنوعة من مصادر الغذاء.
وذلك لأن نوعًا واحدًا من الطعام لا يكفي في الواقع لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية المتزايدة للأطفال.
في هذه الحالة ، لا تثري قائمة MPASI المفردة كمية الطعام التي يتناولها الطفل ، ولكنها بدلاً من ذلك تحد من اختيار الطعام والمغذيات.
إن توفير الطعام الصلب في كل فئة عمرية للرضع ليس هو نفسه دائمًا.
لتسهيل معالجة وتقديم الأطعمة التكميلية لطفلك ، فيما يلي القواعد التي يجب أن تفهمها الأمهات وفقًا لمنظمة الصحة العالمية:
MPASI ، 6 أشهر من العمر
فيما يلي إرشادات التغذية التكميلية (التغذية التكميلية) لمدة 6 أشهر:
تواتر وجزء من الوجبات
قد تحتاج فقط إلى إطعام 2-3 مرات في اليوم بجزء من حوالي 2-3 ملاعق كبيرة في كل وجبة.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة الرئيسية ، توصي جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) أيضًا بالتناوب حوالي 1-2 مرات في اليوم.
نسيج الغذاء
في الأيام الأولى لإدخال الرضاعة الطبيعية الحصرية إلى الأطعمة التكميلية (الأطعمة التكميلية) ، يوصى بشدة بإعطاء الأطفال قوامًا ناعمًا وطريًا من الطعام.
يبدأ قوام الطعام الذي يمكن تناوله في عمر 6 سنوات بالطعام المطحون (هريس).
قائمة طعام الطفل الصلب لمدة 6 أشهر
مثال على قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 6 أشهر التي يمكنك صنعها هو الأرز الممزوج بخضر الخردل والدجاج. بادئ ذي بدء ، اصنع عصيدة رقيقة من الأرز الأبيض.
يُضاف خضار الخردل المسلوق ، ورشة ملح ، و 2 ملاعق كبيرة من الدجاج المبشور ، مخلوط حتى يصبح ناعماً.
طهي وصفة قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 6 أشهر حتى تغلي.
MPASI ، 7 أشهر من العمر
المصدر: Happy Veggie Kitchen
فيما يلي إرشادات إعطاء الأطعمة التكميلية في عمر 7 أشهر:
تواتر وجزء من الوجبات
يمكنك تقديم الطعام مرتين أو ثلاث مرات في اليوم أثناء إعطاء حليب الثدي بانتظام.
في الواقع ، لا بأس في تقديم وجبات خفيفة للأطفال 1-2 مرات في اليوم بين الأطعمة التكميلية الرئيسية للطفل الذي يبلغ 7 أشهر.
إذا تم إعطاء الطفل في السابق حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من الطعام الصلب يوميًا ، يمكنك الآن إضافته تدريجيًا.
قم بإعداد حصة من المواد الصلبة الصلبة بحوالي نصف كوب أو نصف كوب من المياه المعدنية بقياس 250 مليلتر (مل) لمدة 7 أشهر من العمر.
نسيج الغذاء
يمكنك معالجة الطعام بقوام أنعم ولكن أكثر سمكًا من ذي قبل. سيساعد هذا التغيير في الملمس أيضًا في تدريب طفلك البالغ 7 أشهر على مضغ الطعام.
قوام الأطعمة التكميلية سميك ولكنه ناعم بدرجة كافية لتسهيل مضغه وهرسه في الفم على الطفل البالغ من العمر 7 أشهر.
قائمة MPASI لمدة 7 أشهر
مثال على قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 7 أشهر التي يمكنك إعدادها هي أرز الفريق مع يخنة اللحم البقري مع الجزر والبطاطس.
اسلقي اللحم البقري حتى ينضج ، ثم أضيفي الخضار للأطفال مثل الجزر والبطاطس للمساهمة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات للأطفال.
قلبي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ، ثم غليها ونضجها ، ثم أضف التوابل مثل الملح أو السكر أو المايكين حسب الرغبة.
يُطهى الأرز حتى يصبح قوامه طريًا أثناء هرس شوربة اللحم والخضروات ، ثم يُمزج الاثنين.
امزج جميع المكونات أومعالج الطعام حتى تحصل على قوام ناعم أو حسب قدرة الطفل على الأكل.
MPASI ، 8 أشهر من العمر
فيما يلي إرشادات إعطاء الأطعمة التكميلية في عمر 8 أشهر:
تواتر وجزء من الوجبات
معدل تكرار التغذية التكميلية في عمر 8 أشهر حوالي 2-3 مرات في اليوم.
في هذه الأثناء ، بالنسبة لجزء من كل وجبة ، يستطيع الأطفال عادةً تناول حوالي 2-3 ملاعق كبيرة إلى نصف كوب بحجم 250 مليلتر (مل).
لا يزال بإمكانك تناول وجبة خفيفة من وجبة إلى وجبتين يوميًا بين الوجبات الرئيسية.
نسيج الغذاء
عادة ما يعتاد الأطفال على تناول الأطعمة الصلبة اللينة في هذا العمر. يمكنك الاستمرار بإعطاء الطعام المهروس ذو القوام السميك قليلاً (مهروس غذاء).
8 أشهر من قائمة الأطعمة الصلبة للأطفال
مثال على قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 8 أشهر التي يمكنك صنعها هو الأرز الممزوج بالتوفو والهندباء.
لعمل هذه القائمة ، اغلي التوفو والهندباء حتى ينضجوا أثناء طهي الأرز حتى ينتج قوامًا ناعمًا كجزء من وصفة طعام الطفل الصلب لمدة 6 أشهر.
بعد ذلك ، ضعي التوفو والملفوف في الخلاط أو معالج الطعام، ثم تخلط مع الأرز لإنتاج قائمة طعام تكميلية لـ ASI (MPASI).
MPASI ، 9 شهور
فيما يلي إرشادات إعطاء الأطعمة التكميلية في عمر 9 أشهر:
تواتر وجزء من الوجبات
معدل تكرار إعطاء الأطعمة التكميلية في سن 9 أشهر حوالي 3-4 مرات في اليوم. في عمر 9-11 شهرًا ، يمكنك إعطاء حصة تبلغ حوالي نصف كوب بقياس 250 مل.
يمكنك أيضًا تقديم وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية حوالي مرة إلى مرتين يوميًا وفقًا لرغبات طفلك.
نسيج الغذاء
بالنسبة لقوام ونوع الطعام ، يمكنك تقديم العديد من الخيارات بما في ذلك المفروم ناعماً والمقطوع بشكل خشن و الأطعمة الإصبع.
الأطعمة الإصبع هو الطعام الذي يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة بحجم إصبع الطفل لتسهيل حمله.
9 أشهر من قائمة الأطعمة الصلبة للأطفال
جرب صنع البطاطس المهروسة مع إضافة اللحم المدخن والبروكلي لقائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 9 أشهر.
طريقة صنعه هي عن طريق تبخير البطاطس والبروكلي ولحم الخنزير المقدد حتى تنضج ثم تهرس مع الهريس أو الشوكة.
ثم اقلي المارجرين والثوم مع إضافة ما يكفي من البيض والحليب. أضف المكونات المسحوقة والجبن المبشور.
MPASI ، 10 شهور
فيما يلي إرشادات إعطاء الأطعمة التكميلية في عمر 10 أشهر:
تواتر وجزء من الوجبات
يبلغ معدل تناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10 أشهر حوالي 3-4 مرات في اليوم. بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية ، يمكنك أيضًا تقديم وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة بشكل روتيني للطفل 10 أشهر 1-2 مرات.
تدريجيًا ، يُنصح بزيادة كمية المواد الصلبة لطفلك الذي يبلغ عمره 10 أشهر إلى 250 مل (مل) أو حوالي نصف كوب.
نسيج الغذاء
يمكنك إعطاء طفلك مجموعة متنوعة من الأطعمة التكميلية في عمر 10 أشهر. وذلك لأن أسنان الطفل في سن 10 أشهر قد بدأت في النمو بحيث يكونون أكثر تدريبًا عند تناول أنواع مختلفة من الأطعمة التكميلية.
أطعمة متنوعة تتراوح من مفرومة ناعماً (مفروم) مفرومة خشنة (مقطع) وكذلك الطعام الذي يسهل الإمساك به (اصبع الطعام).
قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 10 أشهر
مثال على قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 10 أشهر هو حساء الفاصوليا الحمراء باللحم.
حضري شوربة الفاصوليا الحمراء أولاً عن طريق قلي البصل والكرفس أثناء طهي الأرز حتى يحصل على القوام المناسب للطفل.
بعد ذلك ، اغلي الماء واللحم ، ثم أضيفي الفاصوليا الحمراء والجزر ثم انتظري حتى ينضج كل شيء.
ثم يضاف البصل المقلي والكرفس ويطهى مرة أخرى حتى ينضج.
يُمزج الأرز وحساء الفاصوليا الحمراء واللحوم والخضروات في الخلاط و معالج الطعام ثم تهرس حتى تحصل على القوام الذي يريده طفلك.
MPASI ، 11 شهرًا
فيما يلي إرشادات إعطاء الأطعمة التكميلية في عمر 11 شهرًا:
تواتر وجزء من الوجبات
تبلغ نسبة الأطعمة الصلبة للأطفال في سن 11 شهرًا حوالي نصف وعاء أو 250 مليلتر (مل). بالنسبة لتكرار أو كمية الطعام ، يمكنك تناول 3-4 مرات في اليوم.
إذا وجدت أنه لا يزال غير موجود ، يمكنك إضافة 1-2 مرات في اليوم لتقديم وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة.
نسيج الغذاء
قوام الطعام الذي يمكن أن تعطيه لطفل عمره 11 شهرًا يتم تقطيعه جيدًا (مفروم) مفرومة خشنة (مقطع) والطعام الذي يسهل الإمساك به (اصبع الطعام).
قائمة طعام الأطفال الصلبة لمدة 11 شهرًا
على سبيل المثال ، اختيار القائمة للأطفال 11 شهرًا هو صنع معكرونة السباغيتي واللحوم المفرومة.
يمكنك القيام بذلك عن طريق غلي المعكرونة كالمعتاد ثم تقطيعها أو تقطيعها إلى قطع صغيرة ليسهل على الطفل تناولها.
أخيرًا ، لا تنسَ إضافة اللحم المفروم المطبوخ والمتبل إلى أعلى السباغيتي.
قائمة طعام تكميلية للأطفال من سن 6 إلى 11 شهرًا
فيما يلي مثال على وصفة قائمة للأطعمة التكميلية أو الأطعمة التكميلية للأطفال من سن 6 أشهر إلى 11 شهرًا:
1. هريس مانجو
اهرس الفاكهة باستخدام معالج الطعام أو خلاط. تأكد من هرسها حتى يصبح شكل قائمة MPASI مثل الهريسة.
يمكنك تقديم الفاكهة كوجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة للأطفال. يجب ألا تكون الفاكهة المقدمة على شكل قطع صغيرة أو كبيرة إذا كان عمر الطفل 6-8 أشهر.
سوف تحتاج إلى مزج الفاكهة أو هرسها حتى تحصل على قوام كريمي (هريس).
في هذه الأثناء ، إذا كان الطفل قد بلغ من العمر 9 أشهر وما فوق ، يمكنك إعطاء فاكهة بحجم إصبع الطفل.
2. حساء البطاطس والذرة
يمكنك تحضير الأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 11 شهرًا عن طريق قلي البصل حتى تفوح رائحته ثم إضافة المرق والذرة والبطاطس.
عندما يغلي ، أضيفي الحليب ، ثم اخلطيه حتى يصبح ناعمًا كجزء من الوصفة لتقديم قائمة طعام الأطفال الصلبة التي تتراوح مدتها من 6 إلى 11 شهرًا.
يمكنك تعديل قوام حساء البطاطس وكريم الذرة وفقًا لعمر طفلك وقدرته على الأكل.
قواعد التغذية التكميلية لحليب الأم
إن إطعام الأطفال ليس بالأمر الصعب. عدة خيارات من الأطعمة التكميلية للأطفال حسب منظمة الصحة العالمية ، وهي:
- خضروات مهروسة (هريس) مثل الجزر والبطاطا الحلوة والبطاطا والقرنبيط.
- هريس الفاكهة (هريس)، مثل التفاح المطبوخ (على البخار) أو الكمثرى أو المانجو أو البابايا أو الأفوكادو المهروس والموز.
- عصيدة مصنوعة من الأرز أو دقيق الأرز أو دقيق الأرز البني ويمكن إضافتها مع حليب الثدي أو مرق الدجاج أو مرق اللحم.
- حبوب الأطفال الخاصة المدعمة بالحديد.
- مصادر الغذاء من الحديد
- يمكن البدء في إعطاء البيض للأطفال حتى لو لم يبلغوا السنة الأولى من العمر.
لا يوجد ترتيب محدد فيما يتعلق بنوع أو مكونات الطعام التي يجب إعطاؤها أولاً للأطفال.
بعد أن يتلقى الطفل هذه الأطعمة جيدًا ، يمكنك تقديم أطعمة أخرى أكثر تنوعًا.
أنواع مختلفة من الأطعمة التي يمكنك تقديمها بعد ذلك ، مثل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض وكبد البقر وغيرها.
هل يمكنني إضافة السكر والملح و MSG؟
تسمح جمعية طب الأطفال الإندونيسية (IDAI) بإضافة السكر والملح لزيادة حساسية الطعام الصلب للأطفال.
وبالمثل ، فإن مادة MSG أو micin لأغذية الأطفال جيدة بالفعل. مع ملاحظة ، فإن إضافة السكر والملح و MSG إلى طعام الطفل لا يزال ضمن الحدود المعقولة وليس كثيرًا.
من المهم أيضًا ملاحظة أنه عند إدخال الأطعمة التكميلية إلى حليب الأم ، جرب واحدة تلو الأخرى.
يهدف هذا إلى تسهيل الحكم عليك ما إذا كان طفلك يعاني من حساسية بسبب نوع واحد أو عدة أنواع معينة من الطعام.
ما هي أدوات إعداد قوائم MPASI منذ 6 أشهر؟
لا يجب أن تكون المعدات أو المعدات اللازمة لصنع الأطعمة الصلبة للأطفال كاملة حقًا.
الشيء المهم هو أنه يمكنك التأكد من أن كل أواني طبخ لديك يمكنها دعم وتبسيط عملية تقديم الأطعمة التكميلية لاحقًا.
حسنًا ، إليك توصيات للمعدات أو المعدات التكميلية التي يجب أن تمتلكها:
1. أداة الهريس
المصدر: قفص وبراميل
يحتاج الأطفال الذين بدأوا لتوهم في تعلم تناول الأطعمة التكميلية (المواد الصلبة) إلى قوام طعام ناعم للغاية ومهروس حتى يسهل مضغهم وابتلاعه.
في الواقع ، يمكنك تحسين طعام الأطفال يدويًا عن طريق طحنه ببطء.
ومع ذلك ، فإن عيب هذه الطريقة اليدوية يكمن في العملية ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً إلى حد ما.
انطلاقًا من صفحة الأطفال الأصحاء ، هناك خيار آخر لتنقية أغذية الأطفال وهو استخدام الخلاط التكميلي الصلب ومعدات معالجة الطعام (معالج الطعام).
خلاط و معالج الطعام هو مثال على أداة هرس كهربائي.
يمكن استخدام الهراسة الكهربائية لهرس الأطعمة الصلبة التي لا تزال نيئة أو طازجة (مثل الفاكهة أو الخضار الكاملة) في لب ناعم.
نتائج الطعام المعالج من معالج الطعامليس دائمًا ناعمًا ومسحوقًا تمامًا ، ولكنه سميك جدًا.
2. طباخ بطيء
المصدر: BGR
طباخ بطيء يمكن القول أنها أداة عملية ومتعددة الوظائف لتجهيز أغذية الأطفال. يمكنك طهي الطعام وتبخيره وتسخينه باستخدام نفس الإناء فقط.
بصرف النظر عن الطهي ، طباخ بطيء عادة ما يكون قادرًا أيضًا على إعادة تسخين أو إعادة تسخين طعام الأطفال الذي تم طهيه من قبل.
يُعتقد أن معدات أو معدات MPASI هذه قادرة على الحفاظ على المحتوى الغذائي الأصلي للطعام بفضل هذه التقنيةطهي منخفضاستخدم حرارة متوسطة.
وهذا يعني أنه يتم الحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة في هذه الأطعمة ، مثل الكربوهيدرات ، والبروتين للأطفال ، والدهون للأطفال ، والمعادن والفيتامينات للأطفال.
3. حاوية طعام
المعدات أو المعدات التكميلية التي لا تقل أهمية بالنسبة للأمهات ، وهي حاوية طعام.
حاوية طعاميعمل على تخزين الطعام سواء في الثلاجة (الثلاجة) أو الفريزر.
يمكن أيضًا أن يكون الطعام المخزن على شكل طعام نيء لكل جزء يتم طهيه مباشرة أو طعام مطبوخ.
مكونات الطعام الخام التي يمكن تخزينها في معدات أو معدات MPASI حاوية طعاموهي المرق المطبوخ والخضروات والفواكه والجبن وغيرها.
في غضون ذلك ، يمكن تخزين الطعام المطبوخ لكل حصة في وقت واحد. بهذه الطريقة ، تحتاجين فقط إلى إعادة تسخينها عندما توشك على إعطائها للطفل.
تم تصميم معدات أو معدات MPASI أيضًا لتكون مقاومة للماء ومحكم الإغلاق للحفاظ على جودة الطعام الموجود فيه.
4.أدوات مائدة كاملة لتقديم الأطعمة الصلبة منذ 6 أشهر
بالإضافة إلى استكمال أواني الطبخ التكميلية من MPASI ، لا تنس إعداد أواني الطعام التي سيستخدمها الأطفال لاحقًا.
إذا كنت تريد أن يكون الأمر أسهل ، يمكنك اختيار مجموعة كاملة من أدوات المائدة تتضمن أطباق وأطباق وملاعق وشوك وأكواب.
كيفية تخزين الأطعمة التكميلية التي تحتاج إلى عناية
كيفية تخزين قائمة طعام صلبة جيدة وصحيحة للأطفال من سن 6 أشهر ليس بالأمر الصعب في الواقع. مع الملاحظات ، تفهم قواعد تخزين أغذية الأطفال هذه.
وفقًا لجمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) ، يوصى بتخزين الطعام التكميلي للطفل لمدة 6 أشهر ، بالطرق التالية:
- قم بتخزين الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والحليب والمعكرونة والخضروات في الثلاجة في درجة حرارة أقل من 5 درجات مئوية.
- قم بتخزين اللحوم والأسماك في عبوات بلاستيكية وضعها في مكان منفصل عن الطعام المطبوخ والمكونات الجاهزة للأكل.
- يجب تخزين جميع المواد الغذائية وفقًا لتعليمات التخزين المدرجة على العبوة.
- تجنب معالجة وتقديم الأطعمة التي انتهت صلاحيتها.
- يجب عدم إطعام الأطعمة التي يجب تبريدها أو إعادة معالجتها بعد وضعها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو أكثر.
- الطعام الذي تم إذابة الثلج منهالفريزر ويجب معالجة الثلاجة على الفور.
- يجب عدم تجميد الأطعمة المجمدة المطبوخة مرة أخرى.
- سكاكين وألواح تقطيع منفصلة للأطعمة المطبوخة والنيئة خاصة اللحوم والأسماك والدجاج.
- يتم تخزين الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن ساعتين.
حاول دائمًا وضع الأطعمة الصلبة للأطفال في حاوية محكمة الإغلاق ، ثم اجعل تخزينها في الثلاجة أو في الثلاجة عادة الفريزر بالطريقة الصحيحة.
على عكس الأطعمة الصلبة أو أغذية الأطفال التي يتم معالجتها بنفسك ، لا تحتاج المواد الصلبة الفورية إلى التخزين في الثلاجة طالما لم يتم فتحها.
حسنًا ، لا تنس إعادة تسخين قائمة MPASI للأطفال منذ 6 أشهر والتي تم تخزينها مسبقًا في وقت الوجبة وتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.