جدول المحتويات:
- يجب فهم حالة مرضى السرطان
- أهمية فوائد وكالة حماية البيئة والعناصر الغذائية الأخرى لمرضى السرطان
- الاستهلاك اليومي لـ EPA لمرضى السرطان
يحتاج مرضى السرطان في القتال وخضوعهم للعلاج إلى كمية غذائية كافية. يفقد مريض السرطان العادي الشهية. بصرف النظر عن مواجهة الظروف النفسية ، يتعين على مرضى السرطان أيضًا أن يكافحوا جسديًا للحصول على التغذية المثلى. في هذه الحالة يصعب على المريض تناول الطعام ، لكن مرضى السرطان يحتاجون إلى الاستفادة من EPA من زيت السمك.
يجب فهم حالة مرضى السرطان
لماذا يحتاج المرضى إلى التغذية المثلى؟ بشكل عام ، السرطان هو نسيج ينمو في الجسم ويساعد على سرقة العناصر الغذائية في جسم الإنسان. كما تأكل الخلايا السرطانية العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم مرضى السرطان. العناصر الغذائية التي تتناولها الخلايا السرطانية تجعل الجسم يعاني من نقص في العناصر الغذائية. لذلك يحتاج مرضى السرطان إلى التغذية المثلى. هذا ما يجب على مرضى السرطان الانتباه إليه.
يمكن للخلايا السرطانية إطلاق السموم ، والتي تسمى في اللغة الطبية السيتوكينات. يمكن أن يؤدي الإفراط في إطلاق هذه السيتوكينات إلى انخفاض شهية المريض. عادة ، السيتوكينات عبارة عن بروتينات تلعب دورًا مهمًا في الاستجابة المناعية للجسم لمحاربة العدوى.
ومع ذلك ، فإن السيتوكينات التي يتم إطلاقها بكميات زائدة يمكن أن يكون لها تأثير سيء ، بحيث تصبح سامة للجسم. تُعرف هذه الحالة باسم عاصفة خلوية. عادة ما يستدل على ذلك من قبل المريض الذي يعاني من ارتفاع في درجة الحرارة والتهاب (تورم واحمرار في الجلد) والتعب والغثيان.
بالإضافة إلى الخلايا السرطانية في جسم المريض التي تجعلهم بحاجة إلى التغذية المثلى ، من ناحية أخرى ، فإن الإجراءات الجراحية والعلاج الكيميائي وعلاجات الأورام لها تأثير أيضًا على مشاكل التغذية لدى المريض. هذا مرتبط بشفاء الجروح الجراحية التي تتطلب أيضًا تغذية إضافية.
على الأقل يجب أن يستهلك البروتين من 1.5 إلى 2 جرام / كجم من وزن جسم المريض يوميًا. غالبًا ما يعاني المرضى الذين يعانون من العلاج الكيميائي أو الأورام من الغثيان والقيء وتقرحات الفم والتهاب الغشاء المخاطي وانخفاض الشهية.
لذلك ، يحتاج المرضى إلى التغذية المثلى حتى لو واجهوا قيودًا على تناول الطعام ويحتاج مرضى السرطان إلى سعرات حرارية إضافية. بالطبع ، إضافة هذا الطعام ليس بالأمر السهل لمرضى السرطان.
أهمية فوائد وكالة حماية البيئة والعناصر الغذائية الأخرى لمرضى السرطان
قد يصاب مرضى السرطان الذين يعانون من سوء التغذية بالدنف أو الدنف. الهزال هو حالة يعاني فيها مرضى السرطان من نقص في التغذية يتميز بفقدان كتلة العضلات وفقدان الوزن. غالبًا ما يشعر المرضى الذين يعانون من دنف بضعف شديد في القيام بالأنشطة.
على الرغم من فقدان الوزن الشديد ، لا يمكن رؤية الدنف على الفور من نتيجة انخفاض مؤشر كتلة الجسم. مؤشر كتلة الجسم هو مؤشر للصحة يُقاس بوزن الشخص وطوله.
ومع ذلك ، هناك عوامل أخرى تؤثر على الدنف ، مثل مستوى الألبومين (بروتين في الدم يحافظ على الضغط على الأوعية الدموية) والهيموغلوبين (بروتين الدم الذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي الجسم). يمكن تحديد مستويات بروتيني الدم من خلال نتائج المختبر وتحليل الطبيب.
يمكن منع حالة الدنف بسبب نقص التغذية عن طريق تناول التغذية المثلى منذ إجراء تشخيص السرطان. مرضى السرطان ليس لديهم في الواقع أي قيود غذائية. يحتاجون إلى تناول الأطعمة المغذية ، مثل الكربوهيدرات والدهون والغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.
يعد حمض الإيكوسابنتانويك (EPA) أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها مرضى السرطان. يتم تضمين EPA في أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكن الحصول عليها من الأسماك البحرية. سبق أن اقترح أن المستويات العالية من السيتوكينات في مرضى السرطان يمكن أن تسبب عاصفة خلوية في أجسامهم. هذا له تأثير على تقليل شهيته.
هنا ، تلعب وكالة حماية البيئة دورًا في الحد من عواصف السيتوكين ، بحيث يمكن أن تساعد في زيادة شهية مرضى السرطان ومنع الإصابة بالدنف. تقول المجلات الصحية إن 2 جرام من EPA يوميًا يمكن أن يزيد من زيادة الوزن لدى مرضى السرطان.
تساعد EPA أيضًا على زيادة المناعة لدى مرضى السرطان ، بحيث يكون نظام المناعة لديهم أقوى. على الرغم من عدم إصابة جميع المرضى بالدنف ، إلا أنه لا يزال من المستحسن استكمال التغذية عن طريق استهلاك EPA والعناصر الغذائية الرئيسية الأخرى ، مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.
الاستهلاك اليومي لـ EPA لمرضى السرطان
يمكن الحصول على EPA من مجموعة متنوعة من المصادر ، بما في ذلك سمك السلمون كمصدر عالي لأوميغا 3. وفقًا للمعهد الوطني للصحة ، تحتوي حصة 3 أونصات ، أو حوالي 100 جرام من سمك السلمون ، على 0.35-0.59 جرامًا من EPA. بصرف النظر عن الحصول عليها من مصادر المأكولات البحرية ، يمكن الحصول على EPA من المكملات الغذائية المتوفرة في السوق ، على سبيل المثال في شكل كبسولات هلامية وأطعمة سائلة. يمكن العثور على محتوى EPA في شكل كبسولات هلامية تتراوح من 180 مجم إلى 600 مجم في السوق. وفي الوقت نفسه ، يحتوي المنتج الغذائي السائل الجاهز للشرب المتداول على 1000 مجم من EPA لكل زجاجة.
لتحقيق 2 جرام من المدخول اليومي من EPA ، يمكن لمرضى السرطان تناول 200 جرام من سمك السلمون بالإضافة إلى زجاجة واحدة من الأطعمة السائلة التي تحتوي على 1000 مجم من EPA. يمكن أيضًا استبدال السلمون بالأسماك الدهنية الأخرى ، مثل الماكريل ، ولكن يجب أن يكون مفهوماً أن محتوى EPA في السلمون هو الأعلى في هذا الوقت. لا تنس أيضًا تلبية الاحتياجات الغذائية الأخرى من خلال استهلاك مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه واللحوم حتى يتم الحفاظ على احتياجاتك الغذائية على النحو الأمثل.
وبالتالي ، فإن استهلاك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك استهلاك EPA ، يمكن أن يساعد مرضى السرطان الذين يكافحون السرطان.
x
اقرأ أيضا: