جدول المحتويات:
البروتين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية للجسم للمساعدة في بناء العضلات وأنسجة الجسم الأخرى. يعد البروتين أيضًا مصدرًا جيدًا للطاقة للجسم أثناء الأنشطة. لذلك ، تحتاج إلى تلبية احتياجاتك من البروتين كل يوم. التفاصيل هنا.
لماذا تحتاج البروتين؟
في الجسم ، يتم هضم البروتين ليتم تقسيمه إلى أحماض أمينية. يحتاج الجسم إلى الأحماض الأمينية لإنتاج جزيئات مهمة في الجسم ، مثل الإنزيمات والهرمونات والناقلات العصبية (المواد الكيميائية في الدماغ) والأجسام المضادة. لذلك ، بدون تناول كمية كافية من البروتين ، لا يمكن لجسمك أن يعمل بشكل صحيح.
يمكن أن تتأثر الوظيفة المعرفية للدماغ عندما لا تلبي احتياجاتك اليومية من البروتين. والسبب هو أن الدماغ هو أحد أعضاء الجسم التي تستخدم الكثير من البروتين ليعمل. يمكن أن يمنع نقص البروتين إنتاج الهرمونات المنظمة للمزاج والتفكير الحاد.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة أيضًا إلى البروتين للحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر. هذا هو السبب في أن نقص البروتين يمكن أن يسبب مشاكل الجلد الجافة ، والأظافر الباهتة والهشة ، والتغيرات في نسيج الشعر ، وتساقط الشعر الذي يسهل التساقط منه
عندما يفتقر الجسم إلى البروتين ، يؤخذ البروتين الموجود في العضلات الهيكلية ببطء لتلبية احتياجات البروتين. على مدى فترة طويلة من الزمن ، يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى فقدان خطير في كتلة العضلات.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجسم الذي يفتقر إلى البروتين غير قادر على إنتاج ما يكفي من البروتينات الدهنية ، وهو البروتين المسؤول عن نقل الدهون. ونتيجة لذلك ، تتراكم الدهون في الكبد ، مما قد يؤدي إلى فشل الكبد.
فيما يلي فوائد أخرى للبروتين لجسمك:
- استبدل الخلايا القديمة
- ينقل مختلف المواد في جميع أنحاء الجسم ، ويساعد على نمو وإصلاح الخلايا التالفة.
كم هو احتياجك اليومي من البروتين؟
يتكون حوالي 20٪ من جسم الإنسان من البروتين. نظرًا لعدم تخزين البروتين في الجسم ، فأنت بحاجة إلى تناول كمية كافية من البروتين يوميًا حتى لا يكون له تأثير سلبي على صحتك. ما يجب فهمه ، تختلف احتياجات البروتين اليومية لكل شخص - اعتمادًا على وزن الجسم ونوع النشاط الذي يتم القيام به يوميًا.
استنادًا إلى جدول معدل كفاية التغذية لوزارة الصحة الإندونيسية (RDA) ، يبلغ معدل كفاية البروتين القياسي للإندونيسيين حوالي 56-59 جرامًا يوميًا للنساء و 62-66 جرامًا يوميًا للرجال.
ولكن على وجه التحديد ، إليك RDA للبروتين المطلوب بناءً على لائحة وزير الصحة في جمهورية إندونيسيا رقم. 75 لسنة 2013 بشأن معدلات الكفاية الغذائية الموصى بها للأمة الإندونيسية:
- RDA لبروتين الرضع أقل من 6 أشهر: 12 جم
- RDA للأطفال الصغار: 18 - 35 جم
- فتى AKG
- الأطفال (5-11 سنة): 49 - 56 جم
- الشباب (من 12 إلى 25 سنة): 62 - 72 جرام
- البالغون (من 26 إلى 45 سنة): 62 - 65 جم
- كبار السن (41 الى 65 سنة): 65 جم
- كبار السن (> 65 سنة): 62 جرام
- قانون التمييز العنصري للفتيات
- الأطفال (5-11 سنة): 49-60 جم
- المراهقون (من 12 إلى 25 عامًا): 56 - 69 جم
- البالغون (من 26 إلى 45 سنة): 56 جم
- كبار السن (41 الى 65 سنة): 56 جم
- كبار السن (> 65 سنة): 56 جم
- فترة الحمل والرضاعة: بالإضافة إلى 20 جرام من الاحتياجات حسب العمر
كيف ، هو تناول البروتين الخاص بك كافية اليوم؟
x
