6 لا شك في فوائد الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني هو أحد أنواع الزبادي العديدة التي يمكنك العثور عليها بسهولة في محلات السوبر ماركت. على عكس أنواع الزبادي الأخرى ، يأتي الزبادي اليوناني بقوام سميك ، ولكنه لا يزال طريًا ، لذا فهو آمن للأكل لجميع الأعمار. ومع ذلك ، ليس هذا فقط ، يمكنك الحصول على فوائد الزبادي اليوناني. فضولي لمعرفة ما هي الفوائد الأخرى التي يقدمها هذا الزبادي ذو الملمس السميك؟ ما يلي هو الاستعراض.

فوائد الزبادي المختلفة مفيدة للجسم

1. نسبة عالية من البروتين

يعد البروتين من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في توفير الطاقة للجسم بالإضافة إلى قيامه بوظائف الجسم الأخرى المختلفة. تساعد تلبية الحاجة إلى البروتين في الحفاظ على جهاز المناعة ، والوظيفة العصبية ، وتنظيم توازن السوائل.

جميع أنواع الزبادي غنية بالبروتين بشكل عام ، لكن الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي.

يوجد 15-20 جرامًا من البروتين في 6 أونصات من الزبادي اليوناني ، وهذه الكمية تعادل البروتين الموجود في 3 أونصات من اللحوم الخالية من الدهون. هذا هو السبب في أن الزبادي اليوناني يمكن أن يكون مصدرًا بديلاً جيدًا للبروتين ، لأولئك منكم الذين يتجنبون تناول اللحوم.

2. يحتوي على البروبيوتيك

لم يعد محتوى البروبيوتيك في الزبادي موضع شك ، وخاصة الزبادي اليوناني. البروبيوتيك هي بكتيريا جيدة تساعد على زيادة نمو البكتيريا الجيدة الأخرى في الأمعاء. ليس من المستغرب أن يساعد تناول مصادر بروبيوتيك بانتظام في زيادة القدرة على التحمل وتقليل آلام المعدة والإسهال.

بشكل فريد ، لا يحافظ فقط على صحة الجهاز الهضمي ، فقد أظهرت دراسة أن البروبيوتيك يمكن أن يؤثر أيضًا على حالات الدماغ. بدءًا من تقليص الدماغ للتفكير في الحزن ، إلى إصلاح الأفكار حول الأشياء الجيدة ، التي أبلغت عنها Healthline.

3. يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم

فائدة أخرى مثيرة للاهتمام من الزبادي اليوناني هو أنه غني بالكالسيوم. نعم ، الكالسيوم هو مفتاح بناء والحفاظ على وظيفة العضلات والعظام القوية.

لهذا السبب يمكن أن يكون الزبادي اليوناني خيارًا مثاليًا لجميع الأعمار ، وخاصة البالغين أو كبار السن المعرضين لهشاشة العظام.

أكثر من ذلك ، يميل قوام الزبادي اليوناني إلى أن يكون سميكًا وفاخرًادسميجعل المضغ أسهل ، خاصةً بالنسبة لكبار السن الذين يعانون من مشاكل في مضغ الطعام.

4. انخفاض اللاكتوز

على عكس أنواع الزبادي الأخرى ، يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالزبادي العادي. في الواقع ، إذا اخترت الزبادي اليوناني عادي الملقب بدون طعم ، لا يمكن أن يحتوي على سكر الحليب على الإطلاق.

هذا السبب هو ما يجعل فوائد الزبادي اليوناني آمنة للاستهلاك للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (عدم تحمل اللاكتوز).

5. منخفض الكربوهيدرات

نظرًا لأن الزبادي اليوناني يحتوي على سكر أقل من أنواع الزبادي الأخرى بشكل عام ، فإن إجمالي الكربوهيدرات الموجودة في الزبادي اليوناني سيكون أقل تلقائيًا. لذلك ، يعتبر الزبادي اليوناني أحد الخيارات الغذائية الصحية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

السبب هو أن محتوى السكر في الزبادي اليوناني يتراوح بين 5-8 جرام من الزبادي العادي الذي يمكن أن يصل إلى 12 جرامًا أو أكثر.

6. غني بفيتامين ب 12

على الرغم من احتوائه على نسبة منخفضة من السكر ، إلا أن الزبادي اليوناني لا يزال يوفر الفيتامينات والمعادن المثلى للجسم. واحد منهم هو فيتامين ب 12. وذلك لأن حصة واحدة من الزبادي اليوناني يمكن أن تلبي ما يصل إلى 21 بالمائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين ب 12.

هنا ، يلعب فيتامين ب 12 دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويدعم وظائف المخ ، ويحافظ على صحة القلب ، وما إلى ذلك. يمكن أن يكون الزبادي اليوناني أيضًا مصدرًا آخر لفيتامين B-12 لأولئك الذين يتجنبون الأسماك واللحوم والبيض التي تحتوي على فيتامين B-12 الذي لا يقل فائدة.