ليس فقط لذيذًا ، فهذه أربع فوائد صحية للسردين

السردين هو نوع واحد من الأسماك اللذيذة ويسهل العثور عليه في السوق. ليس ذلك فحسب ، فالسردين غني أيضًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية المهمة. هل تعلم بالفعل ما هي فوائد السردين؟ تعال ، اكتشف الإجابة أدناه.

فوائد السردين التي قد لا تعرفها

1. منع أمراض القلب

السردين من أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 قادرة على توفير العديد من الفوائد الهامة للجسم ، بما في ذلك القدرة على الوقاية من أمراض القلب لأن لها خصائص مضادة للالتهابات ، وتقلل من خطر تجلط الدم ، وتخفض ضغط الدم ، وقد ثبت أنها تقلل الكوليسترول غير الصحي. ومستويات الدهون الثلاثية في الجسم. لهذا السبب يعتقد أن السردين هو أحد الأطعمة المهمة لتحسين نظام القلب.

أحد مفاتيح نمو الجسم الطبيعي وتطوره هو تناول كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. لسوء الحظ ، لا يمكن إنتاج هذه العناصر الغذائية بشكل طبيعي في الجسم. لذلك ، يجب أن تحصل على ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية من المكملات الغذائية والأطعمة اليومية. حسنًا ، يمكن أن يكون السردين هو الحل.

2. التغلب على القلق والاكتئاب

اتضح أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السردين يمكنها أيضًا علاج اضطرابات المزاج مثل القلق والاكتئاب. أثبتت دراسة أن أوميغا 3 مفيدة للصحة العقلية للشخص. والسبب هو أن هذه العناصر الغذائية ستعمل على النحو الأمثل في الحفاظ على وظائف المخ وتحسين الحالة المزاجية.

يتم تعزيز هذه النتيجة من خلال حقيقة أن دماغ الإنسان يتكون في الغالب من الدهون ، لذا فإن الحصول على الكمية المناسبة من الدهون أمر ضروري لإنشاء الجهاز العصبي المركزي والمزاج الجيد.

3. مصدر للفيتامينات والمعادن المختلفة

فوائد السردين الأخرى التي لا تقل أهمية للجسم غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة. يوفر هذا النوع من الأسماك الكثير من فيتامين ب 12 وفيتامين د. فيتامين ب 12 مفيد للحفاظ على وظيفة الأعصاب ، ورعاية الدماغ ، وحتى المساعدة في تكوين الخلايا في الدم.

لذلك ، سيعاني الجسم من مشاكل صحية مختلفة إذا لم يتم توفير محتوى هذا الفيتامين بشكل صحيح ، مثل تلف الأعصاب ، والضعف العقلي ، وخلايا نقص الأكسجين ، والتعب المزمن. بينما يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة عظامك بحيث يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.

لا يتوقف الأمر عند هذا الحد ، فما زال السردين يقدم "كنزهم" الغني بالموارد المعدنية. من صفحة الأكل الصحي ، يمكن لعلبة سردين أن تساهم بما يصل إلى 451 ملليغرام من الفوسفور من 700 ملليغرام من الفوسفور التي يحتاجها الجسم يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى المعدني الآخر الموجود في السردين هو المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد والنياسين.

3. يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم

بصرف النظر عن كونه مصدرًا للأوميغا 3 والفيتامينات والمعادن ، فإن فوائد السردين الأخرى التي نادرًا ما تُعرف هي مصدر للبروتين والدهون الصحية. يعمل كل من هذه العناصر الغذائية على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.

يمكنك زيادة استهلاك السردين إلى الحد الأقصى من خلال مزجه مع مصادر الكربوهيدرات الأخرى ، على سبيل المثال مع أنواع المعكرونة المصنعة. سيساعد هذا الجسم على إفراز الجلوكوز (من الكربوهيدرات) بشكل أبطأ في مجرى الدم حتى يتمكن من تجنب ارتفاع السكر في الدم

4. يساعد في الحفاظ على وزن الجسم المثالي

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن مصادر غذائية صحية للحفاظ على وزنهم ، يمكن أن يكون السردين هو الخيار الصحيح. كما أوضحنا سابقًا ، السردين غني بالبروتين والدهون الصحية ، بالإضافة إلى كونه مثاليًا للتحكم في مستويات السكر في الدم ، يمكن أن يجعلك السردين ممتلئًا لفترة أطول.

لهذا السبب يمكن أن يمنعك تناول السردين من الإفراط في تناول الطعام. لذلك ، لن تستهلك الكثير من السعرات الحرارية والدهون التي يمكن أن تزيد وزنك.