الشاي الأخضر مقابل الشاي الصيني الاسود ، أيهما أكثر صحة؟ : الاستخدامات ، الآثار الجانبية ، التفاعلات

غالبًا ما يُشار إلى الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود بأنواع الشاي الصحية ذات الخصائص المختلفة للجسم. كلاهما غني بمضادات الأكسدة ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، ويمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

ومع ذلك ، أيهما أكثر صحة بين الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود؟

الشاي الأخضر مقابل المحتوى الغذائي للشاي الصيني الاسود

يأتي الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود من أوراق نفس النبات. المكونات الغذائية متشابهة جدًا. ومع ذلك ، فإن الاختلاف في المعالجة له ​​تأثير ضئيل على المحتوى الغذائي للمنتجات النهائية لهذين الشايين.

لا يحتوي الشاي الأخضر المخمر بدون محليات مضافة على سعرات حرارية أو دهون أو بروتينات أو كربوهيدرات.

المحتوى الموجود في الغالب في الشاي الأخضر هو مادة الكافيين ومضادات الأكسدة بمضادات الأكسدة والمعادن في شكل البوتاسيوم والفلور.

مثل الشاي الأخضر ، لا يحتوي شاي أولونغ على السعرات الحرارية والدهون والبروتينات والكربوهيدرات. شاي أولونغ غني بمضادات الأكسدة على شكل مادة البوليفينول ، الثيفلافين، ومضادات الاكسدة.

يحتوي هذا المشروب أيضًا على الفلور والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكافيين.

مقارنة فعالية الشاي الأخضر مقابل الشاي الصيني الاسود

يحتوي الشاي الأخضر على نفس المعادن ومركبات مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الصيني الاسود ، لذا فإن خصائصهما متشابهة أيضًا.

لتحديد نوع الشاي الأكثر صحة ، إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار.

1. انقاص الوزن

شرب الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود مفيدان لفقدان الوزن. كلاهما يعمل عن طريق زيادة معدل الأيض وحرق الدهون بحيث يكون عدد السعرات الحرارية المحروقة أكبر.

وجدت دراسة أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يزيد من معدل حرق الدهون بنسبة 17 في المائة. كما أن للشاي الصيني الاسود فائدة مماثلة ، لكن الزيادة أقل من ، وهي 12 بالمائة.

2. حماية الجسم من الأمراض

الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود غنيان بمضادات الأكسدة التي تسمى بمضادات الاكسدة. هذه المركبات لديها القدرة على منع تكوين لويحات الكوليسترول ، والحفاظ على نسبة السكر في الدم الطبيعية ، وتمنع نمو السرطان ، وحتى حماية الدماغ من مرض الزهايمر.

ومع ذلك ، فإن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر أعلى من الشاي الصيني الاسود. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن استهلاك الشاي الصيني الاسود ليس مفيدًا مثل الشاي الأخضر.

السبب هو أن شاي أولونغ يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى مواد الكاتيكين التي لا تقل فائدة للصحة.

3. الحفاظ على صحة العظام والأسنان

بصرف النظر عن كونه مضادات الأكسدة ، يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أن تقتل البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان.

في العديد من الدراسات ، فإن تناول الشاي الأخضر بانتظام لديه القدرة على تقليل مخاطر تسوس الأسنان والوقاية من رائحة الفم الكريهة.

من ناحية أخرى ، فإن شاي أولونغ ليس مفيدًا فقط لصحة الأسنان ، ولكن أيضًا للعظام.

أظهرت دراسة في الصين أن النساء اللائي يشربن شاي أولونغ بانتظام لديهن كثافة عظام أعلى بنسبة 4.5-4.9 في المائة من أولئك الذين لم يشربوا.

شاي أولونغ مقابل الشاي الأخضر ، أيهما أكثر صحة؟

الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود لهما محتوى غذائي متشابه ، وبالتالي فإن الفوائد ليست مختلفة.

ومع ذلك ، فإن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة للشاي الأخضر يبقيه على رأس الترتيب باعتباره الشاي الأكثر صحة.

هذا لا يعني أيضًا أن أنواع الشاي الأخرى لا تجلب فوائد صحية. مهما كان نوع الشاي الذي تفضله ، استمر في استهلاكه بانتظام للحصول على خصائصه.