الأطعمة الدهنية لا تجعلك دائمًا بدينًا ، ولهذا السبب

بالنسبة لأولئك الذين يعتزمون زيادة الوزن ، فإن أحد المفاتيح هو زيادة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. حسنًا ، الدهون هي أكبر مساهم في السعرات الحرارية للجسم. إذن ، هل تناول الأطعمة الدهنية كافٍ لتجعلك سمينًا؟ قبل تجربته ، ضع في اعتبارك أولاً المقالة التالية.

الأطعمة الدهنية لا تضيف وزناً دائماً

مصدر الطاقة في الجسم (السعرات الحرارية) يأتي من الكربوهيدرات والبروتين والدهون. تساهم هذه العناصر الغذائية الثلاثة بكميات مختلفة من الطاقة. يوفر جرام واحد من الكربوهيدرات والبروتين 4 سعرات حرارية لكل منهما ، بينما يوفر جرام واحد من الدهون 9 سعرات حرارية.

لذلك ، غالبًا ما تعتبر الأطعمة الدهنية قادرة على زيادة الوزن بسرعة. في الواقع ، هذا ليس هو الحال دائمًا.

على الرغم من أن السعرات الحرارية في الدهون أكبر من البروتينات والكربوهيدرات ، إلا أن الأطعمة الدهنية لا تجعل الجسم دهونًا دائمًا.

لا يزال يتأثر بنوع الدهون التي تتناولها. هذا الدهون الوجبات السريعة، على سبيل المثال ، يمكنه بالفعل زيادة الوزن. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي كلاهما أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

افهم نوع الدهون أولاً قبل تسمين الجسم

تتكون الدهون من ثلاثة أنواع هي الدهون غير المشبعة والدهون المشبعة والدهون المتحولة. الثلاثة منهم لديهم تأثيرات مختلفة على الصحة وليست كلها جيدة لأولئك منكم الذين يريدون تسمين جسمك.

فيما يلي الاختلافات بين الثلاثة:

1. الدهون غير المشبعة

يمكن للأطعمة الدهنية غير المشبعة أن تجعلك سمينًا صحيًا مع توفير عدد من الفوائد الأخرى. من بين أمور أخرى ، الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية والحفاظ على صحة القلب.

يمكنك الحصول على الدهون غير المشبعة من الأطعمة مثل:

• أفوكادو
• الفول السوداني واللوز والجوز وبندق
• بذور اليقطين وبذور السمسم وبذور الكتان
• زيت الكانولا وزيت فول الصويا وزيت بذر الكتان
• سمك السالمون

2. الدهون المشبعة

كان يُعتقد أن الأطعمة الدهنية المشبعة تجعل الجسم دهونًا ومضرة بالصحة. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث الحديثة أن الدهون المشبعة آمنة للأكل طالما أن الكمية محدودة.

والسبب أن هناك العديد من الدهون المشبعة في الأطعمة التي تعتبر أقل صحية ، على سبيل المثال:

• الوجبات السريعة مثل البرغر والبيتزا
• منتجات اللحوم المصنعة مثل النقانق والناجتس وكرات اللحم
• لبنكامل الدسموالزبدة ومنتجات الألبان المماثلة
• الكيك وأنواع كثيرة من الحلويات

يمكنك فقط أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة المذكورة أعلاه ، ولكن تأكد من أن الأرقام ليست مفرطة ولا تأكلها كثيرًا.

3. الدهون المتحولة

تتكون الدهون المتحولة من زيت نباتي يتم تسخينه بمساعدة غاز الهيدروجين. يمكن للأطعمة الدهنية من النوع المتحولة أن تجعلك سمينًا بالفعل ، ولكن ليس بطريقة صحية.

يمكن للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة أن تزيد من كمية الكوليسترول الضار وتخفض الكوليسترول الجيد في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد الدهون المتحولة أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

المصدر الرئيسي للدهون المتحولة هوالوجبات السريعةوالأطعمة المجمدة والأطعمة الحلوة. توجد هذه الدهون أيضًا في العديد من المنتجات المعبأة ، لذا انتبه جيدًا لمحتوى المنتج المعبأ الذي تريد استهلاكه.

طريقة صحية لاكتساب الوزن

إن تناول الأطعمة الدهنية وحدها لا يكفي لجعل الجسم أكثر بدانة. ومع ذلك ، لا داعي لأن تثبط عزيمتك.

هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها زيادة الوزن بطريقة صحية ، على سبيل المثال:

• تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، مثل خبز القمح الكامل والمعكرونة والفواكه والخضروات ولحم البقر والدجاج ومنتجات الألبان.
• قسم الوجبة 3 مرات في اليوم إلى 5-6 مرات في اليوم.
• تناول وجبة خفيفة بعد الإفطار وبعد الظهر وقبل النوم.
• عدم الشرب بين الوجبات لمنع الشبع بسرعة.
• أضف الجبن والبيض وسعرات حرارية أخرى مع وجبات الطعام.
• مارس تمارين القوة لبناء كتلة العضلات.

إن تناول الأطعمة الدهنية ليس الطريقة الوحيدة لزيادة الوزن. تأكد من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة وممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على زيادة وزنك بشكل صحي ومراقب.

سيكون من الأفضل أن تستشير اختصاصي تغذية حتى تصبح زيادة الوزن التي تحصل عليها أكثر صحة.

x