جدول المحتويات:
- ما هو فيتامين سي؟
- هل فيتامين (ج) يجعل حامض المعدة يرتفع؟
- ما مصادر فيتامين سي التي يجب أن أتجنبها إذا كنت أعاني من مشاكل ارتجاع الحمض؟
- ما هي كمية فيتامين سي التي يحتاجها الجسم؟
اسم آخر لفيتامين ج هو حمض الأسكوربيك ، لذلك قد يزيد حمض المعدة الحمضي أيضًا. ومع ذلك ، هل صحيح أنه في كل مرة تشرب أو تأكل فيها فيتامين سي ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع حمض المعدة على الفور؟
ما هو فيتامين سي؟
فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك هو أحد الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. لا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين سي بمفرده ، لذلك يجب الحصول على فيتامين سي من خارج الجسم ، مثل الطعام أو المشروبات أو المكملات الغذائية. أنت بحاجة إلى فيتامين ج لنمو الأنسجة وإصلاحها في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين سي أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي الجسم من تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.
هل فيتامين (ج) يجعل حامض المعدة يرتفع؟
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل مع حمض المعدة ، فإن تناول كميات كبيرة من فيتامين سي قد لا يسبب أي مشاكل. يمتلك الجسم بالفعل نظامه الخاص الذي ينظم التوازن الحمضي.
ومع ذلك ، يختلف الأمر بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة أو يعانون من مشاكل في حموضة المعدة ، فعادةً ما ترتبط الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مثل البرتقال والطماطم ، بزيادة حمض المعدة.
يتماشى هذا أيضًا مع توصية الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي بأن الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض يجب أن يتجنبوا بعض الأطعمة التي تجعل أعراضهم أسوأ.
ما مصادر فيتامين سي التي يجب أن أتجنبها إذا كنت أعاني من مشاكل ارتجاع الحمض؟
يجب التأكيد على أن ليس كل الأطعمة الحمضية أو التي تحتوي على فيتامين سي تتسبب مباشرة في ارتفاع حمض المعدة. إذا كنت تعاني من مشاكل ارتجاع المريء ، فهذا لا يعني أنك بحاجة إلى تجنب جميع الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي.
إذا شعرت أن حامض معدتك قد ارتفع بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي ، فمن المحتمل أن تتجنب هذه الأطعمة. عادة ما يجب أن تتجنب تلك الأنواع ذات المذاق الأكثر حمضية ، مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض والطماطم.
في هذه الأثناء ، الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي مع نسبة منخفضة من الأحماض التي لا يزال بإمكانك تناولها هي البطيخ والبطيخ والبابايا والمانجو والموز والأفوكادو والبابريكا والبروكلي واللفت والقرنبيط. لذلك ، لا يوجد سبب يمنع من يعانون من مشاكل في المعدة من تلبية احتياجات فيتامين سي. تحتوي العديد من الأطعمة على فيتامين ج وقليلة الحموضة.
أولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة يجب عليهم أيضًا تجنب الجرعات العالية من مكملات فيتامين سي. جرعات كبيرة من فيتامين سي في المعدة يمكن أن تجعل المعدة أكثر حمضية وتسببها حرقة من المعدة(حرقة الفؤاد) أو أعراض أخرى.
ما هي كمية فيتامين سي التي يحتاجها الجسم؟
بالمقارنة مع محتوى فيتامين سي في المكملات ، فإن الجسم في الواقع يحتاج فقط إلى فيتامين سي بكميات صغيرة. وفقًا لمعدل كفاية 2013 (RDA) ، تحتاج النساء البالغات فقط 75 مجم من فيتامين سي ويحتاج الرجال البالغون 90 مجم من فيتامين سي. قارن ذلك بمحتوى فيتامين سي في المكملات الغذائية التي عادة ما تكون أكثر من 1000 مجم.
في الواقع ، سيزيل الجسم لاحقًا الكمية الزائدة من فيتامين سي. فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يفرزه الجسم بكميات زائدة ولا يمكن تخزينه في الجسم. لذا ، فأنت بحاجة إلى تلبية احتياجات فيتامين سي كل يوم. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة ، يمكنك الحصول على فيتامين سي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الحموضة.
x
