أنواع الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التعافي بعد الجراحة: الإجراءات ، والسلامة ، والآثار الجانبية ، والفوائد

يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المناسبة بعد الجراحة إلى تسريع عملية الشفاء. عادة ما تكون التوصيات الغذائية بعد الجراحة أنواعًا من الأطعمة التي تساعد في تقليل التورم والكدمات والالتهابات التي تحدث غالبًا نتيجة لعملية الجراحة. لذلك ، فإن التحكم في تناول الطعام بعد الجراحة هو الطريقة الصحيحة لتلبية احتياجات الطاقة التي يحتاجها الجسم من أجل العودة إلى الروتين الطبيعي.

فيما يلي بعض الأطعمة المفيدة للأكل بعد الجراحة:

1. المأكولات البحرية والبيض والحليب كمصدر للبروتين

تشارك الأحماض الأمينية من البروتين بشكل مباشر في عملية التئام الجروح وتجديد الأنسجة. يأتي أفضل بروتين من الأطعمة منخفضة الدهون مثل الدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الصويا والبقوليات والعدس والبقوليات الأخرى.

2. الحبوب والفول والبقوليات كمصدر للكربوهيدرات

الأطعمة الجيدة بعد الجراحة هي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. وذلك لأن الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي للدماغ وهي أيضًا قادرة على منع تلف العضلات. الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات مفيدة جدًا لأنها قناة النظام الغذائي ، يمكن أن تساعد هذه الأنواع من الأطعمة في منع الإمساك كأثر جانبي شائع لتناول مسكنات الألم.

3. زيت الزيتون والأفوكادو كمصدر للدهون

لا توفر الدهون الصحية الطاقة فحسب ، بل تساهم أيضًا في تقوية جهاز المناعة بعد الجراحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدهون الصحية قادرة أيضًا على المساعدة في امتصاص الفيتامينات في الجسم. لذلك يوصى بأن تكون الأطعمة الجراحية التالية من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور.

4. الجزر والبرتقال والتوت كمصدر للفيتامينات

فيتامين أ وفيتامين ج مهمان للغاية للاستهلاك بعد الجراحة بسبب خصائصهما التي يمكن أن تشفي الجروح. يأتي فيتامين أ من الخضار ذات اللون البرتقالي الداكن والخضراوات مثل الجزر والبطاطا الحلوة واللفت والسبانخ والبروكلي. بينما الأطعمة الغنية بفيتامين سي هي البرتقال والفلفل الحلو والتوت والبطاطس والطماطم والبطيخ.

بصرف النظر عن استهلاك نوعي الفيتامينات المذكورين أعلاه ، يوصى بشدة أيضًا بتناول الفيتامينات D و E و K لأنها تلعب دورًا مهمًا في استعادة حالات ما بعد الجراحة. يمكن لفيتامين (د) تسريع التئام العظام ، ويعمل فيتامين (هـ) على حماية الجسم من الجذور الحرة ، بينما يلعب فيتامين (ك) دورًا في عملية تخثر الدم.

5. خبز القمح والحبوب كمصدر للمعادن

هناك حاجة لأنواع المعادن مثل الزنك والحديد لالتئام الجروح وكمستهلك للطاقة بعد الجراحة. يمكن العثور على الأطعمة الغنية بالحديد والزنك بعد الجراحة في جميع أنواع اللحوم والدواجن والمكسرات والمشمش والبيض وخبز القمح الكامل والحبوب.

بالإضافة إلى أنواع الطعام بعد الجراحة الموصى بها أعلاه ، فإن شرب الماء شيء آخر لا يقل أهمية.جمعية السرطان الأمريكية يوصي بتناول ثمانية أكواب من الماء يوميًا بعد الجراحة.

وذلك لأن الماء يساعد في التخلص من الجسم وعمليات التمثيل الغذائي التي يمكن أن تتخلص من السموم عن طريق البول أو العرق. لذلك ، يلعب الماء دورًا مهمًا أثناء عملية الشفاء.