جدول المحتويات:
- حان الوقت لتقديم نمط الحياة النباتية للأطفال
- كيف تبدأ في تقديم النباتيين لطفلك
- 1. تعتاد على تناول الخضار والفاكهة منذ الصغر
- 2. تشجيع الأطفال في عملية الطهي
- 3. امنح الطفل الاختيار
- 4. خلق جو لطيف
- حيل لاستكمال الاحتياجات الغذائية للأطفال النباتيين
لكل أسرة طريقتها الخاصة في تبني أسلوب حياة صحي. أحد أنماط الحياة الصحية هو أسلوب حياة نباتي. إذن ، ما هو الوقت المناسب لتقديم نمط حياة نباتي للأطفال؟ تحقق من الشرح التالي.
حان الوقت لتقديم نمط الحياة النباتية للأطفال
في خضم جائحة COVID-19 ، بدأت العديد من العائلات في تبني أسلوب حياة صحي كمحاولة لحماية صحتهم حتى لا يمرضوا بسهولة. بعضهم يتبنى نظامًا غذائيًا نباتيًا ، بما في ذلك زيادة عدد الخضروات في النظام الغذائي. كانت عادة استهلاك الأطعمة النباتية مألوفة في المجتمع الإندونيسي منذ العصور القديمة وما زالت مستمرة حتى اليوم. على سبيل المثال ، غالبًا ما يستهلك الإندونيسيون الخضروات الطازجة والتوفو والتمبيه.
إن العائلات التي تعيش حياتها كنباتات ، بالطبع ، تعطي الأولوية للأغذية المصنوعة من النباتات ، وتتجنب استهلاك الأطعمة الحيوانية ، مثل اللحوم الحمراء ، والدواجن ، والأسماك ، والمأكولات البحرية ، وحليب البروتين الحيواني ، والبيض.
منذ سن مبكرة ، يحتاج الأطفال إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لدعم نموهم. عند تقديم النظام النباتي للأطفال ، يحتاج الآباء إلى معرفة الأطعمة المطلوبة.
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بإعطاء مشتقات الحليب واللحوم والدواجن والأسماك والبيض كلما أمكن ذلك. يحتاج الأطفال إلى تناول فيتامين ب 12 لدعم نمو نظامهم العصبي. لذلك ، في عمر أقل من عام واحد ، لم يُنصح الأطفال بالخضوع لنظام غذائي نباتي.
ولكن من ناحية أخرى ، إذا كانت هناك حالات معينة ، أكاديمية التغذية والحمية، قال إن النظام الغذائي النباتي يمكن تطبيقه على الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 8 أشهر مع مزيد من الاهتمام ، حتى يتم تلبية احتياجاتهم الغذائية.
على سبيل المثال ، في عائلة نباتية لديها معتقدات معينة ، لذا فهم لا يأكلون أطعمة من أصل حيواني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يُنصح الأطفال الذين لديهم حساسية من البروتين الحيواني باتباع نظام غذائي نباتي لفترة زمنية معينة.
في هذه الحالات ، يمكن تطبيق أسلوب حياة نباتي أثناء مراقبة الطبيب. عادة يعطي الأطباء مكملات الحديد ويراقبون نمو الأطفال وتطورهم. يتم تنفيذ النظام الغذائي بدون بروتين حيواني لمدة 3 ، 6 ، 9 ، 12 شهرًا. ثم يعاد إدخال البروتين الحيواني ومشتقاته.
بصرف النظر عن حساسية حليب البقر ، كيف نقدم النباتيين للأطفال؟
كيف تبدأ في تقديم النباتيين لطفلك
إذا كان الطفل يعيش أسلوب حياة نباتي ، فتأكد من تناول ما يكفي من الأطعمة التي يتم الحصول عليها من البروتين النباتي كبديل للبروتين الحيواني.
يمكن تقديم النباتيين للأطفال بسهولة. الإندونيسيون على دراية بمصادر الغذاء بالبروتين النباتي ، مثل التوفو ، والتيمبيه ، والإدامامي ، والسبانخ ، وما إلى ذلك. يمكن للأمهات تضمين هذه الأطعمة في قائمة MPASI ، حتى يعتاد طفلك الصغير على تناول الأطعمة من مصادر نباتية في المستقبل.
عند الحديث عن نمط الحياة النباتي ، يمكن للبالغين استكمال التغذية بحليب الصويا كبديل لحليب البقر. وفي الوقت نفسه ، يمكن تعريف الأطفال الذين ما زالوا في طور النمو على حليب الصويا. العناصر الغذائية الموجودة في حليب الصويا لها نفس جودة حليب البقر.
ومع ذلك ، استشر أولاً طبيبًا أو اختصاصي تغذية لمعرفة أفضل التوصيات ، حتى يظل نمو طفلك وتطوره في أفضل حالاته.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الآباء أيضًا إلى تقديم مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه من سن مبكرة ، على سبيل المثال ، حيث يبدأ طفلهم في تناول الأطعمة الصلبة.
حتى يحب الأطفال تناول الخضار والفاكهة كمقدمة لنمط الحياة النباتي ، جرب الطريقة أدناه.
1. تعتاد على تناول الخضار والفاكهة منذ الصغر
عادة ما يقلد النظام الغذائي للأطفال والديهم. أعط مثالا على تناول الخضار والفاكهة بانتظام. لا تنسى دائمًا توفير الطعام الليفي على طاولة الطعام. تقديم أنواع مختلفة من الخضار والفواكه للأطفال كخطوة لبدء أسلوب حياة نباتي.
2. تشجيع الأطفال في عملية الطهي
حتى يكون الأطفال متحمسين دائمًا لتناول الخضار والفاكهة ، حاول خلق جو من المرح. أشرك الأطفال عند التسوق لشراء الخضار والفاكهة وتنظيفها في عملية الطهي.
تعزز هذه المشاركة الشعور بالفخر لطفلك لتقديم طعامه. هذا الروتين يجعل الأطفال أكثر حماسًا لتناول الخضار والفاكهة.
3. امنح الطفل الاختيار
لتعريف الطفل بأسلوب حياة نباتي ، امنحه أحيانًا خيارًا. تجنب خيارين ، مثل "هل تريد أن تأكل الخضار أم لا؟"
يمكنك طلب الخيارات التي تمنعه من تناول الخضار والفاكهة. على سبيل المثال ، "هل ستأكل نصف تفاحة أو ربع بعد ذلك؟"
4. خلق جو لطيف
اجعل تجربة تناول الخضار والفاكهة شيئًا ممتعًا لتقليل ميل طفلك إلى اختيار الطعام. يمكنك رواية القصص الخيالية أو معبود طفلك الصغير.
على سبيل المثال ، إذا أراد طفلك أن يصبح شرطيًا ، فأخبره أن شخصيته المفضلة هي شخص يحب أكل الفاكهة والخضروات حقًا.
يمكن أن يساعد اتباع الطرق الأربعة المذكورة أعلاه في التعود على تناول الخضار والفاكهة ، لا سيما في إدخال نمط حياة نباتي للأطفال.
حيل لاستكمال الاحتياجات الغذائية للأطفال النباتيين
قبل تقديم نمط حياة نباتي للأطفال ، ما زلت بحاجة إلى التخطيط للنظام الغذائي لطفلك وأن تكون قادرًا على استكمال تغذيته بتركيبة الصويا. يمكن للأم استشارة طبيب الأطفال أو أخصائي التغذية أولاً من أجل الحصول على التوصيات الصحيحة.
إعطاء تركيبة الصويا فوائد لا تقل جودة عن حليب البقر. في دراسة في مجلة طب الأطفال، الذي أجراه أندريس وأصدقاؤه ، قال إن الأطفال الذين يبلغون من العمر عامًا واحدًا والذين تم إعطاؤهم حليب الصويا لديهم نفس التطور المعرفي مثل الأطفال الذين تم إعطاؤهم حليب البقر. كلاهما يدعم تغذية طفلك الصغير في النمو والتطور.
ليست كل تركيبات الصويا متشابهة ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى المكونات المهمة فيها. إنه لأمر جيد ، أن تركيبة الصويا المختارة تحتوي على أحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية ، وهي غنية بالألياف والبريبايوتكس ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
يمكن لمحتوى الألياف والمواد الحيوية في تركيبة الصويا أن يدعم صحة الجهاز الهضمي لطفلك. وفي الوقت نفسه ، يلعب اكتمال العناصر الغذائية الأخرى دورًا مهمًا في تحفيز قوة التفكير وتشجيع النمو والتطور الأمثل.
خلصت الدراسة المنهجية إلى أن صيغة فول الصويا تدعم النقاط التالية.
- نمط النمو
- التمثيل الغذائي
- صحة العظم
- صحة الإنجاب
- الغدد الصماء
- جهاز المناعة
- الوظيفة النمائية العصبية (طب الأعصاب)
حليب الصويا هو خيار بديل مكافئ لحليب البقر. يمكن إعطاء حليب الصويا عندما يبلغ الطفل سنة واحدة أو أكثر.
تحتوي تركيبة الصويا أو بروتين الصويا المعزول على محتوى غذائي كامل. حتى يتمكن طفلك الصغير من تلبية احتياجاته الغذائية ، خاصة عند تقديم نمط حياة نباتي للأطفال.
x