وصفة باستا القمح الكامل منخفضة السعرات الحرارية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا

ليست كل المستحضرات التي أساسها القمح طعمها رقيق وخالي من النكهات. العديد من وصفات معكرونة القمح الآن ، تستخدم على نطاق واسع لأطباق قائمة النظام الغذائي. تريد أن تعرف ، ما هي وصفات معكرونة القمح السهلة واللذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية بالتأكيد؟ تحقق من الوصفة أدناه.

3 وصفات من مكرونة القمح الصحية

1. معجون الدجاج الهليون

(المصدر: www.taste.com.au)

المواد:

• 25 جرام صدر دجاج مقطع
• 2 عود من الهليون الخام
• شخص عادي
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 60 جرامًا أو كيس واحد من معكرونة القمح الكامل (نوع المعكرونة حسب الذوق)
• 2 حبات بيضاء مطحونة مهروسة

كيف تطبخ

1. سخني مقلاة بزيت الزيتون
2. نقطع البصل الأخضر والهليون إلى شرائح ونقعهم في وعاء من الماء. اشطف جيدا لإزالة الأوساخ وقطع الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة إلى 1 سم. نقطع الهليون إلى 2 سم.
3. يُقلى الهليون والبصل الأخضر والدجاج المفروم والملح والفلفل في مقلاة مملوءة بزيت الزيتون الساخن. يقلب من حين لآخر على نار خفيفة لمدة 4-7 دقائق.
4. في هذه الأثناء ، قم بإعداد وعاء كبير به كمية كافية من الماء المغلي. تُطهى المعكرونة حسب التعليمات حتى تنضج ، ثم تُصفّى.
5. تُمزج المعكرونة المطبوخة مع نتائج القلي السريع في المقلاة مع التحريك حتى تتوزع بالتساوي. المعكرونة جاهزة للخدمة.

2. معكرونة التونة منخفضة السعرات الحرارية

(المصدر: www.taste.com.au)

المواد:

• 60 غرام معكرونة من القمح الكامل (نوع المعكرونة حسب الذوق)
• 150 جرام تونة طازجة مغطاة بزيت الزيتون
• 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 2 فلفل حار مجعد ، مقطع إلى قطع صغيرة
• حفنة من أوراق الريحان ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 10 حبات طماطم صغيرة حمراء
• 1 ، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيف تصنع:

1. اسلقي السباغيتي حتى تنضج تمامًا. أزلها وصفيها.
2. يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى الفلفل الحار والبصل حتى تفوح رائحته.
3. نضع التونة ونطبخها حتى يتغير لونها.
4. ضعي المعكرونة والطماطم ، واخلطيهم جيدًا بملعقة.
5. يُقدّم في طبق ويُضاف أوراق الريحان كطبق جانبي.

3. معجون اللحم المفروم

(المصدر: www.taste.com.au)

المواد:

• 60 جرام من المكرونة المصنوعة من القمح الكامل (نوع المعكرونة حسب الذوق)
• 2 فص ثوم صغير (مقطع إلى شرائح رفيعة أو مفرومة)
• 2 طماطم و 3 أوراق ليمون لرائحة الطبخ
• لحم مفروم
• الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• ملح وفلفل
• زيت جوز الهند أو زيت الزيتون

كيف تطبخ:

1. اسلقي المعكرونة حتى تنضج ، ثم ضعيها مؤقتًا في الكلك
2. سخني مقلاة بجوز الهند أو زيت الزيتون
3. أضف شرائح الثوم والفلفل الحار وأوراق الليمون
4. أدخل الطماطم المفرومة وقلّها حتى تنضج ،
5. نضيف الملح والفلفل واللحم المفروم حتى يتحول لونها إلى البني
6. نضع المعكرونة المطبوخة أو الباردة مع الخل
7. قلبي حتى تتوزع بالتساوي ثم تصبح المعكرونة جاهزة للتقديم

x