يمكن لهذه الأنواع الخمسة من الأطعمة الخارقة أن تحارب الالتهابات في الجسم

مرض الروماتيزم أو مرض السكري أو الربو أو القولون العصبي أو أمراض القلب ناتجة عن التهاب في الجسم لا يشفى. يظهر هذا المرض عادة في سن الشيخوخة ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا إذا كان الطعام المستهلك يمكن أن يؤدي إلى حدوث التهاب. لتجنب المرض ، يتبع معظم الناس نظامًا غذائيًا مضادًا للالتهابات أو يأكلون فقط الأطعمة التي تقاوم الالتهاب.

قائمة الأطعمة التي يمكن أن تحارب الالتهابات في الجسم

يمكن لنظام المناعة الصحي التعرف على البكتيريا أو الفيروسات أو المواد الكيميائية التي تدخل الجسم ومكافحتها. في هذه العملية ، يحدث التهاب في الجسم. تدريجيًا ، سوف يزداد الالتهاب الذي لم يتم علاجه سوءًا ويمكن أن يؤدي إلى مرض مزمن. ستزداد هذه الحالة سوءًا إذا لم يتجنب المريض بعض الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم الالتهاب.

يمكن للأدوية بالفعل أن تعالج الالتهاب ، ولكن ستكون هناك آثار جانبية. لذلك ، يوصي العديد من المهنيين الصحيين باتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات كمكمل للطب. يُعتقد أن هذا النظام الغذائي آمن وكذلك وسيلة للوقاية من الإصابة بأمراض مزمنة في سن الشيخوخة.

إذن ، ما هي الأطعمة التي يمكن أن تحارب الالتهاب؟ ها هي القائمة.

1. الخضار والفاكهة

تحتوي الخضار والفاكهة على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. يمكنك الاستمتاع بسهولة بالخضروات والفواكه في قائمة الطعام أو العصير. تشمل بعض الخضروات والفواكه التي تساعد الجسم على تقليل الالتهاب ما يلي:

بوك تشوي

يحتوي بوك تشوي ، المعروف أيضًا باسم الملفوف الصيني ، على أكثر من 70 مركبًا مضادًا للأكسدة ، أحدها حمض الهيدروكسيسيناميك. تساعد هذه المركبات الجسم على تعزيز جهاز المناعة ضد العدوى.

بروكلي

تحتوي الخضار على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والكاروتينات. تعمل مضادات الأكسدة هذه معًا لتقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم ، وهو عدد الجذور الحرة التي تتجاوز قدرة الجسم على التحييد. البروكلي فعال أيضًا في الوقاية من السرطان وأمراض القلب.

كرفس

بصرف النظر عن الأوراق والسيقان ، تتمتع بذور الكرفس أيضًا بنفس الخصائص ، وهي تقليل الالتهاب عن طريق مكافحة الالتهابات البكتيرية. فائدة أخرى يمكنك الحصول عليها إذا أكلته هي الحفاظ على توازن المعادن في الجسم ومستويات الكوليسترول. يمكنك إضافة الكرفس إلى الحساء أو صنع العصير.

أناناس

تحتوي هذه الفاكهة الصفراء على البروميلين الذي يوفر العديد من الفوائد للجسم. ليس فقط الحد من الالتهابات ، ولكن الفوائد الأخرى للأناناس هي منع تجلط الدم في الأوعية التي تمنع الدورة الدموية.

جذور الشمندر

يحتوي هذا النبات الذي يشبه حبة بطاطس حمراء صغيرة على العديد من مضادات الأكسدة التي يمكنها إصلاح خلايا الجسم التي تضررت بسبب الالتهاب. يحتوي البنجر على نسبة منخفضة جدًا من الكالسيوم والمغنيسيوم ، لذلك لن يتسببوا في تراكم الكالسيوم الذي يسبب حصوات الكلى.

2. سمك السلمون

يحتوي السلمون على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي الأكثر فعالية في تقليل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحوم الأسماك مفيدة جدًا لزيادة قدرة الدماغ ، سواء لشحذ الذاكرة وزيادة التركيز.

3. الحبوب

بذور الكتان (بذور الكتان)

على الرغم من صغر حجم بذور الكتان ، إلا أنها تحتوي على الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، وهي البوليفينول. والفائدة هي منع الشيخوخة المبكرة والحفاظ على توازن الهرمونات والبكتيريا الجيدة في الجسم.

بذور الشيا

بذور الشيا يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية حمض ألفا ألينولينيك. هذه الأحماض الدهنية الثلاثة قادرة على تنظيم الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، وتقليل الإجهاد التأكسدي ، لذلك غالبًا ما يستهلكها الأشخاص المصابون بتصلب الشرايين.

4. البهارات

كركم

يُعتقد أن المركب الرئيسي في الكركم ، وهو الكركمين ، أكثر فعالية في منع الالتهاب من الأسبرين أو الإيبوبروفين. لذلك ، يمكن استخدام الكركم كعلاج طبيعي للروماتيزم أو غيرها من الأمراض الالتهابية.

زنجبيل

بصرف النظر عن الحد من غثيان المعدة وتدفئة الجسم ، يمكن للزنجبيل تقليل الالتهاب عن طريق تطبيع الاستجابة المناعية المفرطة النشاط. كما يساعد الزنجبيل الجسم على تكسير السموم حتى يعمل الجهاز اللمفاوي بسهولة أكبر ويستخدم كعلاج طبيعي للربو والحساسية.

5. الجوز

الجوز أو الجوز مصدر نباتي لأحماض أوميغا 3 الدهنية. لا توجد مركبات المغذيات النباتية الموجودة في المكسرات في الأطعمة الأخرى. وتتمثل وظيفتها في حماية الجسم من المتلازمات الأيضية مثل ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع مستويات السكر في الدم ، أو ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.