جدول المحتويات:
- هل من المقبول عدم تناول الأرز على الإطلاق؟
- لا يعني التقليل أنك لا تأكل الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى تمامًا!
- إذن كم عدد الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تتناولها كل يوم؟
- ماذا يحدث إذا لم تأكل الأرز ومصادر الكربوهيدرات الأخرى؟
يعتبر الأرز مصدرًا مهمًا جدًا للكربوهيدرات للجسم. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة. ومع ذلك ، يعتبر الكثير من الناس أن الأرز هو العدو اللدود لهم خاصة الأشخاص الذين يفقدون الوزن. لأنهم يخافون من الدهون ، فإنهم يحدون من الأرز أو حتى لا يأكلون الأرز على الإطلاق. في الواقع ، هل يمكن أن يكون الأمر كذلك؟ هل سيكون الجسم أكثر صحة؟
هل من المقبول عدم تناول الأرز على الإطلاق؟
الكربوهيدرات الموجودة في الأرز يحتاجها الجسم للمساعدة في عملية حرق السعرات الحرارية إلى طاقة. هذا يجعل الجسم أقوى ونشطًا عند القيام بالأنشطة. إذا كنت لا تأكل الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى عن قصد ، فلن يحصل جسمك على الطاقة للقيام بالأنشطة على النحو الأمثل.
هذا هو السبب في أن الأرز يمكن أن يكون أحد مصادر الطاقة لديك. في الواقع ، لست مطالبًا بتناول الأرز في كل وجبة. لا يهم إذا كنت لا تأكل الأرز أيضًا. ومع ذلك ، كل ذلك مسموح به طالما أنك تحافظ على مستويات الكربوهيدرات في جسمك عن طريق تناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات.
يمكنك استبدال الأرز بأنواع أخرى من الكربوهيدرات. على سبيل المثال البطاطس والخبز ونودلز الأرز والبطاطا الحلوة ومختلف الأطعمة الأساسية الأخرى. يجب أيضًا الحفاظ على المستويات الغذائية في الجسم من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة المغذية. لا تدع الجسم يحصل على كمية أقل من الكربوهيدرات في الغذاء كل يوم.
لا يعني التقليل أنك لا تأكل الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى تمامًا!
بشكل عام ، لا يأكل الشخص الأرز أو الكربوهيدرات الأخرى في نظامه الغذائي لإنقاص الوزن. في الواقع ، لا يعني اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أنك لا تستهلك الكربوهيدرات ، ولكنه يكفي لتقليل تناول الكربوهيدرات أكثر من المعتاد.
عدم تناول الأرز أو أي مصادر أخرى للكربوهيدرات يجعلك غير متحمس للأنشطة ، وتشعر بالتعب ، وعدم الشعور بالراحة طوال اليوم. هذه العادة ستضر أيضًا ببرنامج النظام الغذائي الخاص بك.
لقد ثبت أن عدم تناول الكربوهيدرات بشكل متعمد عند اتباع نظام غذائي يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة بالنسبة لك.
إذن كم عدد الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تتناولها كل يوم؟
بشكل عام ، يوصى بأن يتلقى البالغون الأصحاء حوالي 300-400 جرام من الكربوهيدرات يوميًا. عند اتباع نظام غذائي ، يمكن تقليل تناول الكربوهيدرات بمقدار النصف أو إلى حوالي 150-200 جرام.
يجب تعديل تقليل الكربوهيدرات وفقًا لنمط نشاطك ، ويتم ذلك ببطء على أساس أسبوعي أو شهري. تجنب تقليل تناول الكربوهيدرات كثيرًا إذا كنت تتحرك بنشاط بكثافة عالية بما يكفي. القليل من الكربوهيدرات سيقلل من عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يفقد كتلة العضلات. يجب أيضًا موازنة تقليل تناول الكربوهيدرات مع تناول كمية كافية من البروتين والألياف.
ماذا يحدث إذا لم تأكل الأرز ومصادر الكربوهيدرات الأخرى؟
عندما يكون هناك نقص في الكربوهيدرات ، يضعف الجسم ويأخذ البروتين والدهون للحصول على الطاقة. يمكن أن تؤدي عملية تكسير الدهون للحصول على الطاقة إلى تراكم الكيتونات في الدم.
إذا سمح بالاستمرار ، يمكن أن تتطور هذه الحالة إلى الحالة الكيتونية. يمكن أن تسبب الحالة أعراض الدوخة والضعف والغثيان والجفاف. يؤدي نقص الكربوهيدرات إلى نقص العناصر الغذائية الأخرى المهمة لوظائف الجسم. بعض الآثار الجانبية الأخرى إذا لم يحصل الجسم على الكربوهيدرات ، وهي:
- إعياء
- صداع الراس
- رائحة الفم الكريهة
- تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي: الإمساك ، الإسهال
- يفتقر الجسم إلى الألياف والفيتامينات والمعادن
- يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة
x
