قائمة طعام للأطفال الصغار من سن 1

ابتداءً من سن الثانية ، يبدأ الأطفال الصغار في أن يصبحوا جامعي طعام ممتازين. في بعض الأحيان لا تريد نفس القائمة أن تأكل أكثر من ثلاث مرات. ولكن إذا كنت كذلك مزاج في قائمة واحدة ، يمكن تكرارها لمدة تصل إلى أسبوع كامل. للإلهام ، إليك خيارات قائمة الطعام للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات لتنويعات القائمة في المنزل.

قوائم طعام متنوعة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات

على عكس ما يحدث عندما يستهلك الرضيع أو عندما يستهلك الأطعمة التكميلية مع حليب الثدي (MPASI) ، في عمر سنة وما فوق ، ازداد التباين في قائمة طعام طفلك لأنه يستطيع تناول طعام الأسرة.

على الرغم من أنه يسهل عليك الطهي ، إلا أن القائمة يجب أن تكون أكثر تنوعًا لأن الأطفال يشعرون بالملل بسهولة.

ناهيك عما إذا كان طفلك يميل إلى ذلك أكل لعدد محدود من الاطعمة المختارة، التحدي الخاص بك هو أكثر وأكثر في الطهي. فيما يلي قائمة طعام للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات يمكنك تجربتها.

قائمة طعام طفل بعمر سنة واحدة

يمكن للأطفال الذين تبلغ أعمارهم سنة واحدة تناول الطعام العائلي لأنه أكثر مهارة في مضغ أنواع مختلفة من الأطعمة الصلبة.

هذا لأن عدد أسنان الأطفال النامية عادة ما يكون أعلى بكثير ، مما يسهل عليهم المضغ.

يحتاج هذا الطفل البالغ من العمر سنة أو 12 شهرًا إلى حوالي 1125 سعرة حرارية في اليوم. بالإضافة إلى توفير الوجبة الرئيسية ، يمكن استكمالها بتقديم وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة بحيث يتم تلبية هذه الاحتياجات من السعرات الحرارية.

فيما يلي مثال على وصفة قائمة طعام للأطفال بعمر عام واحد وفقًا لتغذية الأطفال:

يخنة كبدة الدجاج

يحتوي هذا الطعام المخصص للأطفال الصغار على نسبة عالية من الحديد ويمكن أن يضيف تغذية للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة. استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، يحتوي 100 جرام من كبد الدجاج على 15.8 جرامًا من الحديد و 261 سعرًا حراريًا.

المواد:

• 1 زوج من كبد الدجاج
• 1 فص من البصل الأحمر
• 1 فص ثوم
• 1 حبة بندق
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ورقة غار
• 2 فصوص
• 1 ملعقة كبيرة مرق بودرة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الحلوة
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 200 مل من الماء

كيف تصنع

1. هريس الكراث والثوم والبندق والكزبرة.
2. اقلي البهارات حتى تفوح رائحتها ، ثم أضيفي أوراق الغار وأضيفي الماء.
3. نضيف كبد الدجاج مع القرنفل والمرق المسحوق وصلصة الصويا الحلوة والسكر البني.
4. انتظر حتى ينضج ويقل الماء. تذوق للتحقق من الذوق.
5. قدميها دافئة مع الأرز.

البطاطس المقلية

يمكن أن يكون هذا الطعام وجبة خفيفة بعد تناول القائمة الرئيسية. استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، تحتوي 100 جرام من البطاطس على 347 سعرة حرارية ويمكن أن تزيد من استهلاك الطاقة اليومية لطفلك. ها هي الوصفة:

المواد

• 5 حبات بطاطس
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 فص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 500 مل من الماء لسلق البطاطس
• زيت الطهي

كيف تصنع

1. قشري البطاطس ثم قطعيها حسب الذوق.
2. اغسل البطاطس المقطعة حتى يصبح الماء صافياً ، ثم صفيها.
3. سخني الماء في قدر حتى يغلي ، أضيفي الثوم والملح ، أضيفي البطاطس لمدة 3-5 دقائق.
4. أخرجي البطاطس ، صفيها ، ثم انقعيها في الماء المثلج لمدة 10 دقائق حتى لا تصبح البطاطس ساخنة. يصفى حتى يجف.
5. ضعي نشا الذرة في الوعاء ، ثم ضعي البطاطس الجافة وقلبيها بالتساوي.
6. سخني الزيت على نار متوسطة ، انتظر حتى يسخن الزيت ثم اقليه حتى يجف.
7. قدميها دافئة ويمكن استكمالها بالصلصة.

قائمة طعام طفل بعمر سنتين

في عمر السنتين ، يبدأ الأطفال بتجربة العديد من أنواع الأطعمة التي غالبًا ما تكون غير صحية ، خاصة من حيث الوجبات الخفيفة. هذه فترة معقولة لأنه يمكنه بالفعل تذوق قوائم أخرى ، على عكس ما كان عليه عندما كان طفلاً.

من أجل تحقيق المدخول الغذائي من الطعام الصحي ، إليك مثال على نظام غذائي لطفل يبلغ من العمر عامين:

حساء الدجاج

يمكن استخدام وصفة طعام الطفل هذه كقائمة للإفطار أو الغداء أو عندما يكون مريضًا. تناول الأطعمة مع الحساء سيجعل حلقه أكثر نضارة. فيما يلي مكونات شوربة الدجاج:

المواد

• 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
• 1 كرفس
• 2 جزر
• 500 مل من مرق الدجاج
• كوب أرز بني أو أبيض (اختر حسب الذوق)
• 200 جرام أفخاذ دجاج مقطعة

كيف تصنع

1. حضري قدرًا على الموقد ، اشعليه على نار متوسطة ثم ضعي فيه زيت جوز الهند.
2. بمجرد أن يسخن ، اقلي البصل والكرفس والجزر لمدة 10-15 دقيقة.
3. أضيفي مرق الدجاج ثم سخنيها حتى الغليان.
4. نخفض الحرارة ، ثم نضع الأرز في قدر ونطبخه بالمرق حتى يصبح أرزًا. تستغرق هذه العملية حوالي 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الأرز تمامًا
5. بعد أن ينضج نصفًا ، أضيفي الدجاج وحرّكي حتى ينضج تمامًا.
6. قدميها دافئة.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية

قائمة الطعام هذه لا يحبها الأطفال الصغار فحسب ، بل يحبها الكبار أيضًا. مأكولات بحرية غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة لنمو طفلك الصغير وتطوره.

المواد

• 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
• 2 بصل أخضر
• 2 فص ثوم
• 2 بيض
• 100 جرام روبيان مقشر ومقطع
• 1 جزرة مقطعة إلى قطع صغيرة
• 2 حبة فاصوليا خضراء مقطعة إلى شرائح بالطول
• 1 عود كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
• 100 جرام من البازلاء
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الحلوة

كيف تصنع

1. سخني مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي نصف الزيت مع البيضة واقليها حتى يقطع البيض. بمجرد طهيها ، انقلها إلى طبق.
2. مع الاستمرار في نفس المقلاة ، أضيفي الزيت والروبيان واطهيهم حتى يتحول اللون إلى اللون البرتقالي. بمجرد طهيها ، انقلها إلى طبق مع البيض.
3. الآن اقلب الجزر والكرفس واقليهم لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج الجزر. ينقل إلى طبق مع البيض والروبيان.
4. نقلي شرائح البصل الأحمر والأبيض حتى تفوح رائحتها. بعد ذلك يدخل الأرز والروبيان والبيض والجزر المطبوخ.
5. أضف صلصة الصويا والحلو ، اضبط حسب الذوق.

مصاصات الأفوكادو

من المؤكد أن قائمة طعام الأطفال الصغار هذه يفضلها الأطفال الصغار بسبب مذاقها الطازج. بين الحين والآخر ، لا يضر إعطاء طفلك الصغير كوجبة خفيفة للأطفال وفقًا لجدول تناول الطعام للطفل.

فيما يلي وصفات المصاصة للأطفال الصغار بعمر سنتين:

المواد

• 1 أفوكادو
• 250 مل من الماء
• 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
• 500 مل من اللبن أو اللبن (يمكن تعديلها حسب ذوق الطفل)

كيف تصنع

1. اهرسي الأفوكادو والماء والليمون باستخدام الخلاط.
2. بعد ذلك ، اخلطيها مع الزبادي وقلبي حتى تتوزع بالتساوي.
3. ضع الثلج في قالب عصا الثلج وقم بتخزينه بالداخل الفريزر لمدة 3 ساعات.
4. عند إزالة الثلج من القالب ، قم بتشغيل الماء الساخن على السطح الخارجي للقالب لتسهيل مرور الثلج.
5. قدميها باردة.

قائمة طعام للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 3 سنوات

لا تتوقف فترة اختيار الطعام عند سن سنتين ، بل تستمر في السنوات التالية ومنها في السنة الثالثة. هذا ما يجعلك مضطرًا للبحث عن وصفات قائمة جديدة حتى لا يزال من الممكن أن يأكل طعام الطفل بجشع.

بناءً على معدل كفاية التغذية لعام 2013 (RDA) من وزارة الصحة الإندونيسية ، تبلغ احتياجات السعرات الحرارية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات 1125 سعرة حرارية في اليوم.

إذا نظرت إلى احتياجات الطفل من السعرات الحرارية ، فإليك مثال على قائمة وجبات طفل يبلغ من العمر 3 سنوات يمكنك تجربتها.

معكرون سكوتيل

المصدر: سوبر ماركت هيرو

يمكن استخدام قائمة الوجبة الواحدة هذه كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر أثناء انتظار العشاء ، وإليك المكونات:

المواد

• 200 جرام مكرونة
• 2 قطع جزر
• 3 بيضات ، اخفقي حتى يختلط البياض والصفار
• 100 جرام لحم مفروم
• 2 فص ثوم ، مفروم خشن
• 300 مل حليب معقم
• 2 ملاعق كبيرة سمن
• جبنة ذائبة
• قليل من الملح

كيف تصنع

1. سخني مقلاة وأضيفي المارجرين حتى تذوب ثم اقلي الثوم حتى تفوح رائحته.
2. قلبي الجزر واللحم المفروم حتى ينضج أو يصبح لونه بنيًا.
3. أدخل الحليب المعقم والجبن والملح. يُغلى المزيج مع التحريك ثم يُطفئ الموقد ويُترك ليبرد.
4. بعد أن يبرد خليط اللحم ، أضيفي المعكرونة والبيض وقلّبي حتى تمتزج المكونات.
5. ضعه في قالب الكيك ، واضبطه على جزء أكل الطفل.
6. اطه على البخار لمدة 30 دقيقة ، ثم قدمه وهو دافئ.

ماك اند تشيز

المصدر: SuperValu

وصفة قائمة الطعام هذه مناسبة للأطفال الصغار الذين يرغبون في زيادة الوزن لأنها مصنوعة من مكونات غنية بالدهون.

المواد

• 200 جرام مكرونة
• 1 ملعقة سمن
• ¼ بصل
• 100 مل من الحليب المعقم
• شريحتان من الجبن الذائب
• 100 جرام لحم مفروم

كيف تصنع

1. تُسلق المعكرونة حتى تنضج ، تُرفع وتُصفّى.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي السمن حتى يذوب.
3. نسكب شرائح البصل حتى تفوح رائحتها ثم نضيف اللحم المفروم حتى يصبح لونه بني.
4. أدخل المعكرونة التي تم غليها واخلطها مع الحليب المعقم والجبن المفروم.
5. قلبي حتى يتحول القوام إلى المزيد دسموليس سائلا.
6. قدميها دافئة.

قائمة طعام للأطفال الصغار بعمر 4 سنوات

استنادًا إلى معدل كفاية التغذية لعام 2013 (RDA) الصادر عن وزارة الصحة الإندونيسية ، تبلغ احتياجات الطاقة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات 1600 سعر حراري يوميًا.

في سن 4 سنوات ، عادة ما يطلب طفلك الصغير إحضاره طعامًا للمستلزمات المدرسية. من المؤكد أن القائمة التي يتم تقديمها لا يمكن أن تكون غنية جدًا خوفًا من الانسكاب في الرحلة ، فإليك وصفات طبخ للأطفال في سن 4 سنوات يمكنك تجربتها

معكرونة كاربونارا

يمكن أن تكون المعكرونة بديلاً للأرز عندما يشعر طفلك بالملل. إذا كنت ترغب في إدخال نكهة جديدة ، يمكنك تجربة معكرونة كاربونارا دسم كطبق له وكذلك زيادة وزن طفلك الصغير.

المواد

• 200 جرام من السباغيتي
• 500 مل من الحليب السائل
• 100 جرام من اللحم المفروم
• ¼ بصلة مفرومة خشنة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• قليل من الملح
• مرق الفطر حسب الرغبة

كيف تصنع

1. تُسلق المعكرونة في مقلاة حتى تنضج ، تُرفع وتُصفّى.
2. سخني الزبدة في مقلاة حتى تذوب ، ثم اقلي البصل حتى تنبعث منه رائحة طيبة.
3. نضيف اللحم المفروم حتى ينضج أو ينضج.
4. أدخل السباغيتي المطبوخة وأضف الحليب واخلطه مع اللحم. استخدم حرارة منخفضة حتى يتم طهيه بالتساوي.
5. أضف الملح ومرق الفطر حسب الرغبة حسب ذوق طفلك الصغير.
6. قدميها على طبق واضبطي حجم وجبة الطفل. لا تنسي رش الجبن لزيادة شهية طفلك.

نودلز دجاج تك تك

لا يزال من مجموعة المعكرونة ، هذه المرة النكهة الإندونيسية لوصفة طعام للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 4 سنوات ، وهي نودلز تيك تك. المواد وكيفية صنعها ليست صعبة أيضًا ، فإليك الإرشادات.

المواد

• 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
• 300 جرام من نودلز البيض
• 1 فص من البصل الأحمر
• 1 فص ثوم
• 1 بيضة
• 200 جرام دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
• صاوي حسب الذوق

كيف تصنع

1. تُسلق نودلز البيض في مقلاة حتى تصبح طرية ، تُرفع عن النار وتُصفّى. ثم أضيفي صلصة الصويا وقلبي حتى تتوزع بالتساوي.
2. يُحمّى زيت جوز الهند في مقلاة ، ثم يُضاف البيض ويُحرّك حتى يتفتت.
3. يدخل البصل والثوم ويقلى حتى تفوح رائحته.
4. أضف نودلز البيض والدجاج والخردل الأخضر والملح. يمكنك إضافة صلصة الصويا إذا كان طفلك يحب الأطعمة الحلوة. يقلب جيدا.
5. قدميها دافئة.

قائمة طعام طفل عمره 5 سنوات

سن 5 سنوات هو الوقت المناسب لدخول الأطفال إلى رياض الأطفال ، ويعد اتخاذ تدابير بسيطة تحديًا للآباء. فيما يلي وصفتان لقائمة الطعام للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 5 سنوات والتي يمكن استخدامها كخيار غداء.

الكفتة

يعتبر هذا الطعام مناسبًا جدًا كإمداد لأنه يسهل على طفلك تناول الطعام في المدرسة. فيما يلي المكونات وكيفية صنعها.

المواد

• 300 جرام من اللحم المفروم
• 50 جرام مكرونة
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• 2 طماطم
• ½ بصل
• قليل من الملح
• 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند

كيف تصنع

1. لتحضير صلصة الطماطم ، اسلقي الطماطم والبصل لمدة 7 دقائق تقريبًا ثم صفيهما حتى يصبح قوامهما ناعمًا.
2. لكرات اللحم ، اخلطي اللحم ، والثوم ، والملح ، والفلفل وشكلي شكل مسطح دائري مثل قطعة برجر.
3. نضع زيت جوز الهند على مقلاة ، ثم نطهو كرات اللحم حتى تنضج.
4. في هذه الأثناء ، بالنسبة للمعكرونة ، اسلقيها بالماء الساخن حتى تنضج ، ثم أزيليها وصفّيها.
5. حضري طبق أو صندوق غداء ثم قدمي كرات اللحم مع المكرونة.
6. قدميها دافئة.

جيمباب

يمكن استخدام قائمة الطعام الكورية الخاصة هذه كمصدر إلهام لقائمة الغداء للأطفال الصغار بعمر 5 سنوات. بالإضافة إلى سهولة تناوله لطفلك ، فإن لون الطعام جذاب أيضًا بحيث يمكن أن يزيد من شهية الطفل. ما يلي هو دليل مادي وكيفية صنعه.

مواد

• 3 أوراق أعشاب بحرية أو نوري
• 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
• 1 بيضة
• 1 جزرة
• 5 أوراق سبانخ
• 1 خيار
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز (يمكن تعديلها حسب ذوق الطفل)

كيف تصنع

1. يُطهى الأرز حتى يصبح طريًا ، ثم يُترك حتى يصبح الأرز دافئًا قليلًا.
2. يُمزج الأرز بزيت السمسم والملح حسب الرغبة ، ويُحرَّك المزيج حتى يمتزج ويُترك الأرز يبرد.
3. بعد ذلك ، قم بإعداد حشوة gimbap ، وهي شريحة جزر بحجم عود مسلوق ، قم بغلي السبانخ لفترة من الوقت ، وشوي النقانق وشريحة بالطول.
4. يخفق البيض ثم يقلى كالمعتاد.
5. حضري لفافة من الخيزران ، ضعي عليها النوري. ثم وزعي الأرز فوق النوري ، مع ترك القليل من عشب النوري لتسهيل اللف.
6. قصي الحامل حوالي 1 سم ، ليكون جاهزًا لتقديمه لطفلك.

يمكنك أيضًا إحضار حليب الأطفال مثل UHT لمزيد من التغذية. تعال ، شاهد شهية طفلك الصغير من خلال تقديم قائمة متنوعة!

x