هل من المقبول شرب العصير فقط في نظام غذائي؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

يوجد الآن اتجاه غذائي شائع يعتمد على عصائر الفاكهة والخضروات. يمكن أن تكون الأسباب المختلفة هي الأساس وراء استخدام العديد من الأشخاص لهذه الطريقة. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، فإن تناول العصير بمفرده أو اتباع حمية العصير يستخدم أيضًا لإزالة السموم من الجسم أو التخلص منها. لكن ، هل تناول العصير مفيد للصحة؟

مخاطر الرجيم بشرب العصير وحده

قد يساعدك اتباع نظام غذائي يحتوي على عصائر الفاكهة والخضروات كل يوم على إنقاص الوزن. يجبر العدد القليل من السعرات الحرارية في العصير جسمك على حرق احتياطيات الطاقة في الجسم لدعم أنشطتك. ومع ذلك ، لا يبدو أن النظام الغذائي مع العصير مفيد بالضرورة لصحتك. أنت لا تستفيد حقًا من تناول العصير فقط لفترة معينة من الوقت. لماذا؟

1. يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين

يُنصح بتناول أنواع مختلفة من الطعام في محاولة لتلبية احتياجاتك الغذائية. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل نوعًا واحدًا فقط من الطعام في فترة زمنية معينة ، فهذا بالتأكيد يجعل من الصعب عليك تلبية احتياجاتك الغذائية.

البروتين هو أحد العناصر الغذائية التي يصعب عليك تحقيقها عند القيام بهذه الطريقة. نعم ، تحتوي الفواكه والخضروات على كمية قليلة من البروتين. لذلك ، قد تعاني من نقص البروتين عندما تستهلك فقط عصائر الفاكهة والخضروات كل يوم. هذا بالتأكيد يضر بصحتك. لماذا؟ لأن البروتين ضروري لتعزيز مناعتك وتجديد العضلات. يجعلك نقص البروتين أكثر عرضة للإصابة بالأمراض ويمكن أن يقلل من كتلة عضلاتك.

2. يجعلك تشعر بالجوع بسهولة

إذا كنت تخطط لاتباع نظام غذائي ، فإن تناول العصير فقط يوميًا لن يجعلك ممتلئًا ، لذلك قد تميل إلى تناول أطعمة أخرى. تحتوي العصائر على كميات صغيرة فقط من الألياف والبروتين. في الواقع ، يمكن أن يفقد محتوى الألياف في العصير بنسبة تصل إلى 90٪. في الواقع ، يمكن أن تبقيك الألياف والبروتين ممتلئًا لفترة أطول. لا يقتصر الأمر على الألياف والبروتينات فحسب ، بل يمكن أيضًا فقد أو تلف المحتوى الغذائي الآخر الموجود في الفواكه والخضروات.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الملمس السائل للعصير يجعل الجسم أيضًا غير مدرك لدخول السعرات الحرارية. وجدت الأبحاث أن الدماغ لا يستجيب للسعرات الحرارية السائلة بنفس الطريقة التي يستجيب بها عندما تدخل السعرات الحرارية الصلبة إلى الجسم. هذا قد يجعلك تشعر بالجوع.

3. يحتوي على سعرات حرارية منخفضة

عند اتباع نظام غذائي ، فإن الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية التي يجب أن تدخل جسمك هو 1200 سعرة حرارية. إذا كانت أقل من هذه الكمية ، فأنت معرض لخطر الإصابة بأمراض معينة ، مثل حصوات المرارة. تحتوي عصائر الفاكهة والخضروات بالتأكيد على عدد قليل من السعرات الحرارية ، حتى لو كنت تتناولها عدة مرات في اليوم. إذا كنت تستهلك عصائر الفاكهة والخضروات لمدة 10 أيام فقط ، فقد يفسر جسمك ذلك على أنه جوع لذلك يستجيب عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك. هذا بالطبع يمكن أن يعطل عملية التمثيل الغذائي الطبيعي.

4. يسبب آثار جانبية

يمكن أن تتسبب التغذية غير الكافية في تعرضك لآثار جانبية. بعض الآثار الجانبية التي قد تشعر بها بسبب تناول العصير فقط هي التعب والصداع ورائحة الفم الكريهة وصعوبة التفكير وتقلب المزاج واضطراب المعدة والجوع. قد تواجه أيضًا مشاكل في الهضم ، مثل الإسهال.

مجرد تناول العصير ليس جيدًا أيضًا لمن يعانون من مرض السكري. هذا يمكن أن يعطل مستويات السكر في الدم. لا يُنصح أيضًا النساء الحوامل أو المرضعات باتباع نظام غذائي يحتوي على العصائر. أثناء الحمل والرضاعة ، تحتاجين إلى الكثير من العناصر الغذائية التي لا يمكن الحصول عليها من العصير فقط. لا يُنصح أيضًا الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز المناعي أو أمراض القلب أو أمراض الكبد أو أمراض الكلى باتباع نظام غذائي أو التخلص من السموم.

قد يعتقد الأشخاص الذين يقومون بالتخلص من السموم باستخدام العصير أن هذه الطريقة يمكن أن تساعد الجسم في التخلص من السموم. ومع ذلك ، لا يوجد دليل قاطع على أنه يمكن بالفعل إزالة السموم أو المركبات الضارة في الجسم عند التخلص من السموم باستخدام العصائر. في الواقع ، يمتلك جسمك بالفعل آلية خاصة لإزالة السموم من الجسم. لذلك ، لا تحتاج حقًا إلى عصائر لإزالة السموم. إن تناول الفاكهة والخضروات الكاملة سيكون أفضل بالنسبة لك من مجرد العصير.

x