جدول المحتويات:
- ما هو موجود في المخلفات؟
- ثم هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل فضلاتها؟
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
- يجب طهي المخلفات بشكل صحيح
لدى الأمهات الحوامل عمومًا الكثير من القيود الغذائية للحفاظ على صحتهن وأرحامهن. السؤال المطروح هو: هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل فضلاتها؟ لأنه غالبًا ما يُعتقد أن المخلفات نفسها تسبب ارتفاع الكوليسترول. لنلقِ نظرة على الإجابات والتفسيرات أدناه.
ما هو موجود في المخلفات؟
يعتمد المحتوى الغذائي للفضلات على الجزء الذي تأكله.
على سبيل المثال الكبد والقوانص التي تحتوي على كمية كافية من البروتين ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
وفي الوقت نفسه ، يحتوي دماغ البقر على نسبة عالية من DHA ، وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعمل على الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ثم هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل فضلاتها؟
يمكن. توفر فضلات الحيوانات مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد صحة الأم ونمو الجنين.
خذ على سبيل المثال فيتامين أ المهم جدًا لنمو الخلايا والأنسجة الجنينية ، DHA المهم لنمو دماغ الطفل وعينيه ، إلى البروتين الذي يوفر الطاقة لجسم الأم للقيام بأنشطة أثناء الحمل ويمنع المخاطر من عدة عيوب خلقية.
ولكن على الرغم من أنها مفيدة ، لا ينبغي أن تؤكل مخلفاتها كل يوم. نقلاً عن موقع الأكل الصحي ، يرى الأطباء أن النساء الحوامل يجب ألا يأكلن ما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
هناك عدة أسباب لعدم نصح النساء الحوامل بتناول الكثير من فضلاتهن. أولاً ، لأن المحتوى الغذائي الجيد للفضلات لا يمكن معالجته على النحو الأمثل من قبل الجسم إذا استهلك بكميات زائدة.
ثانيًا ، لأنه بشكل عام ، تشتمل معظم مخلفاتها على أطعمة غنية بالدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول. تحتوي أونصة واحدة من كبد الدجاج على 180 مجم من الكوليسترول ، بينما تحتوي قوانص الدجاج على 370 ملليجرام من الكوليسترول. هذه الكمية وحدها كافية لأكثر من نصف الاستهلاك اليومي الموصى به من الكوليسترول للنساء الحوامل.
علاوة على ذلك ، فإن مستويات الكوليسترول في الجسم أثناء الحمل تميل بشكل طبيعي إلى الزيادة بنحو 50 في المائة. لذلك ، فإن تناول الكثير من الفضلات أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول لديك ، مما يشكل خطراً على صحة الجسم والجنين. ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم قد يؤدي إلى إصابة النساء الحوامل بنوبات قلبية وسكتات دماغية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض المخلفات تحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين أ. على سبيل المثال ، كبد الدجاج والقوانص. على الرغم من أن الجسم يحتاجه ، فإن فائض فيتامين أ يمكن أن يسبب التسمم الذي يمكن أن يؤذيك ويؤذي الجنين.
لذلك ، من المهم الحد من تناول الطعام وفقًا لاحتياجات جسمك.
يجب طهي المخلفات بشكل صحيح
عادةً ما تحتوي الأعضاء الحيوانية التي تُستخدم كمخلفات على الكثير من النفايات والسموم الناتجة عن التخلص منها. حسنًا ، يمكن في الواقع التخلص من هذه السموم والشوائب إذا أكلت النساء الحوامل فضلات مطبوخة بشكل صحيح. الشيء الجيد ، اتبع كيفية معالجة المخلفات التالية:
- اغسل المخلفات 3 مرات تحت مياه جارية نظيفة
- اغلي المخلفات حتى تنضج
- ثم قم بمعالجة المخلفات حسب الذوق
- بالنسبة للنساء الحوامل ، من الأفضل عدم قليه. طهي المخلفات عن طريق قليها أو غليها سيكون أفضل.
x
