هل صحيح أن رجيم الحساء (الشوربة) مفيد لصحتك؟

يبدو كل عام تقريبًا ظهور أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية. منذ بعض الوقت ، كان هناك نوع مزعج من حمية الحساء أو في اللغة الإنجليزية كان يطلق عليه الحساء. يحظى هذا النظام الغذائي بشعبية كبيرة ويقول الكثيرون أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يطهر الجسم عن طريق إزالة السموم أو إزالة السموم. هل الفوائد الصحية لحمية الحساء التي تدفع الناس للجنون صحيحة؟ أو ربما العكس ، حمية الحساء في الواقع تشكل خطورة على صحتك؟ اكتشف الجواب أدناه.

ما هي حمية الحساء؟

حمية الحساء هي نظام غذائي لفقدان الوزن يتكون من أطعمة حساء. كما تعلم ، هناك العديد من أنواع الحساء المختلفة. حساء الدجاج وحساء الذرة وحساء البطاطس وما إلى ذلك.

أصبح هذا النظام الغذائي شائعًا بسبب تأثيره الجيد بما يكفي لفقدان الوزن. عليك فقط أن تشرب الحساء ولا تهتم بالمضغ. بالطبع يبدو عمليًا ويبدو جيدًا بما يكفي لعملية الهضم.

يمكنك أيضًا عمل مزيج من أنواع مختلفة من الطعام في حساء واحد. افترض أنك تجمع بين أطعمة مختلفة مثل الدجاج الخالي من الدهن والحبوب الكاملة وأنواع مختلفة من الخضار.

كيف تختلف حمية الحساء عن طرق الحمية الأخرى؟

حمية الحساء مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم. عند الإصابة بعسر الهضم ، يُنصح بتخفيف مهام الجهاز الهضمي عن طريق عدم تناول الأطعمة الصلبة أو شديدة الصلابة. تساعد الأطعمة السائلة مثل الحساء في عملية التعافي.

واحدة من المشاكل الغذائية التي يعاني منها الناس اليوم هي تناول الكثير من اللحوم التي تأتي من عضلات الحيوانات ، مثل صدور الدجاج ، ولكن بشكل أقل في تناول المصادر الحيوانية التي تحتوي على الجيلاتين ، على سبيل المثال في الغضاريف والنسيج الضام على سبيل المثال في مفاصل الحيوانات. يحتوي حساء الدجاج على الكثير من الجيلاتين ، لذلك يمكنه أن يوازن تناولك ويقي من الالتهابات ويزيد من المخاطر الصحية.

بالإضافة إلى ذلك ، يشتمل نظام الحساء الغذائي على مجموعة متنوعة من الأطعمة. بصرف النظر عن الخضروات ، يوجد أيضًا البروتين والدهون. بمعنى آخر ، يجعل هذا النوع من النظام الغذائي أكثر توازناً من حيث المحتوى الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ميزة هذا النظام الغذائي هو أنه لا يحتوي على نسبة عالية من السكر مثل حمية العصير.

حمية الحساء منخفضة السعرات الحرارية

عادة ، في نظام حساء منخفض السعرات الحرارية ، يأكل الناس وعاء من الحساء حوالي خمس مرات في اليوم ، كل بضع ساعات. يُقصد من تناول الطعام بشكل متكرر فقط في فاصل زمني لبضع ساعات حتى لا تشعر بالجوع وحتى تميل إلى تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية وغير الصحية

لا تخطئ ، حتى لو تناولت الحساء خمس مرات ، فإن الكوب الواحد يحتوي فقط على حوالي 100 إلى 200 سعرة حرارية. مع هذا العدد من السعرات الحرارية ، لن يجعلك الحساء سمينًا بسرعة. في الواقع ، يمكن أن يساعدك بالفعل على إنقاص الوزن إذا قمت بتشغيله وفقًا للقواعد.

مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية الإجمالية ، هل حمية الحساء صحية؟

في الأساس ، حمية حساء مثل تلك أعلاه لا ينبغي أن تستخدم في نظام غذائي مستمر. ما زلت بحاجة إلى أطعمة أخرى لتلبية الاحتياجات الغذائية لجسمك.

على سبيل المثال ، يمكنك اتباع نظام غذائي حساء من خلال تناول حساء منخفض السعرات الحرارية قبل تناول وجبة رئيسية. حتى إذا كنت لا تزال تأكل وجبة ثقيلة ، فمن خلال تناول الحساء في بداية الغداء ، لا يزال بإمكانك تقليل عدد السعرات الحرارية التي تدخلها بشكل كبير.

أظهرت دراسة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا أن تناول الحساء كمقبلات على الغداء سيقلل إجمالي السعرات الحرارية بنسبة 20٪ مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الحساء في البداية.

ما زلت بحاجة إلى طعام صلب ، وليس مجرد حساء. لا حرج في تناول الطعام الصلب لأن الجسم مصمم لهضم الطعام الصلب. لديك الإنزيمات لتحويل الطعام الصلب إلى طعام سائل مثل الحساء.

من خلال الاستمرار في تناول الطعام الصلب ، فإنك تقوم بوظيفة إنزيمات الجهاز الهضمي.

بصرف النظر عن استمرار الحاجة إلى تناول الأطعمة الصلبة ، تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الحساء الذي تتناوله. من المؤكد أن الحساء المصنوع منزليًا لنظام الحساء الغذائي أفضل بكثير من الحساء الفوري المعبأ الذي يمكنك شراؤه من المتجر. تحتوي الشوربات الفورية المعبأة على مستويات عالية جدًا من الصوديوم والمواد الحافظة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي التسخين أيضًا إلى تدمير بعض عناصره الغذائية.

x