الفوائد الصحية لأوراق البريلا (الريحان الصيني): الاستخدامات ، الآثار الجانبية ، التفاعلات

غالبًا ما تستخدم أوراق البريلا على أنها مقبلات (مقبلات) السوشي ، أو محضرة في الطعام الكوري مثل الكيمتشي. ولكن ليس فقط كديكور جميل ، فإن أوراق البريلا لها فوائد صحية عند تناولها بالطريقة الصحيحة. أي شئ؟

المحتوى الغذائي لأوراق البريلا

البريلا هي ورقة تستخدم غالبًا كمكون في الأعشاب الطبية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أوراق البريلا مفيدة أيضًا كخليط لتذوق الأطباق. يُعرف هذا النبات أيضًا باسم نبات الريحان من الصين.

تحتوي أوراق البريلا على عناصر غذائية صحية. يحتوي 100 جرام من أوراق البريلا على 37 سعرة حرارية ، و 1 جرام من الدهون ، و 7 جرامات من الكربوهيدرات ، و 7 جرامات من الألياف ، وفيتامين ج ، والكالسيوم المعدني.

فوائد أوراق البريلا للصحة

1. يخفف من الحساسية

تحتوي أوراق البريلا على مركب نشط يسمى حمض الروزمارينيك. بحسب د. ستيفن براتمان ، مؤلف الكتابدليل كولينز للصحة البديلةحمض الروزمارينيك مضاد للالتهابات ويمكن أن يقلل أعراض الحساسية.

يمكن أن تساعد أوراق البريلا في تخفيف العديد من حالات الحساسية مثل الحساسية المزمنة والحساسية الموسمية وردود الفعل التحسسية تجاه الطعام (الأسماك والفول السوداني) وحساسية لسعة النحل.

وجدت دراسة من مجلة Experimental Biology and Medicine في عام 2011 أن فوائد مستخلص أوراق البريلا لديها القدرة على تقليل أعراض الحساسية مثل نزلات البرد والعيون الحمراء والمائية. ومع ذلك ، لا يزال اختبار الدراسة يقتصر على الفئران.

2. منع ومنع تطور السرطان

وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 ونشرت في المجلة الدولية لطب النانو ، فإن الكحول البريلي في أوراق البريلا مفيد لعلاج السرطان.

يعتقد أن كحول بيريليل يمنع تطور الورم في سرطان الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه المادة أيضًا أن تزيد من فرص البقاء على قيد الحياة في حيوانات التجارب المصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 80 بالمائة.

3. علاج أمراض المناعة الذاتية

أجرى باحثون من المركز الطبي بجامعة ميريلاند دراسة على حيوانات التجارب من خلال تصنيف أوراق البريلا كمصدر غذائي غني بأحماض أوميغا 3. لطالما ارتبطت أوميغا 3 بإدارة أعراض أمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة والربو.

في حالة الربو ، أظهر العلاج الطبي نتائج أفضل عندما يترافق مع تناول مكملات زيت بذور البريلا.

يمكن أن يمنع زيت بذور البريلا أيضًا نقل خلايا الدم البيضاء إلى الرئتين ويساعد على منع الحساسية المفرطة (تفاعلات الحساسية الشديدة).

ومع ذلك ، فإن البحث عن فوائد أوراق البريلا لأمراض المناعة الذاتية والربو لدى البشر لا يزال بحاجة إلى مزيد من التحقيق.

4. تخفيف التوتر

في الطب الصيني التقليدي ، تُستخدم أوراق البريلا لتخفيف أعراض الإجهاد التي يمكن أن تعرض الاكتئاب للخطر. تم تعزيز ذلك من خلال بحث من مجلة الجزيئات في عام 2018 اختبر فوائد مستخلص أوراق البريلا في الفئران القلقة.

وجدت النتائج أن المركبات الفينولية في أوراق البريلا يمكن أن تسبب تأثيرات مضادة للاكتئاب في الفئران. يمكن لهذه المركبات أيضًا أن تمنع اضطرابات المعالجة العاطفية الناتجة عن الإجهاد في دماغ الفئران.

لا تنس استشارة الطبيب أولاً قبل استخدام أوراق البريلا لجني الفوائد الصحية المختلفة المذكورة أعلاه.