قائمة إفطار النظام الغذائي أنتيربت أتكنز التي يمكنك تجربتها في المنزل

نظام أتكينز الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يزعم أنه يعزز فقدان الوزن بسرعة. إن اتباع حمية أتكنز ليس بالأمر السهل في البداية ، لأن عليك تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير. بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك إنشاء قائمة إفطار حمية أتكنز لتناولها كل صباح.

مجموعة متنوعة من وصفات الإفطار لنظام أتكينز الغذائي

يأتي نظام أتكينز الغذائي على أربع مراحل. في كل مرحلة ، تحتاج إلى تقليل تناول الكربوهيدرات وفقًا للهدف عن طريق الحد من استهلاك أنواع معينة من الطعام.

فيما يلي بعض نماذج قوائم الإفطار بناءً على كل مرحلة من مراحل نظام أتكينز الغذائي:

1. أومليت محشو بالسبانخ

المصدر: Paleo Breakfast

في المرحلة الأولى من نظام أتكينز الغذائي ، يجب تناول 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات من الخضروات. عليك أيضًا زيادة تناولك للبروتين ، مثل الدجاج والسمك ولحم البقر والبيض والجبن كمصدر للطاقة.

البيض والسبانخ مزيج رائع للمرحلة الأولى من فطور حمية أتكنز لأنه يمكنك الحصول على كل من البروتين والخضروات. ما عليك سوى تحضير المكونات التالية:

2 بيض
1 كوب سبانخ (حوالي 30 جرام)
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
ملح وفلفل وجوزة الطيب المطحونة حسب الرغبة

كيف تصنع:

يخفق البيض ثم يضاف السبانخ والجبن.
يُضاف مسحوق البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب المطحونة.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البيض. طهي لمدة 3 دقائق.
اقلب البيض واتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج. أزيليها وقدميها.

2. الزبادي بالمكسرات والفواكه

المصدر: Beauty Bites

لا تختلف قائمة الإفطار في المرحلة الثانية من Atkins كثيرًا عن المرحلة السابقة. ومع ذلك ، يمكنك الآن إضافة مصادر أخرى للكربوهيدرات ، مثل المكسرات والبذور وأنواع مختلفة من الفاكهة.

ثستطيع ان تخلق ملس أو الزبادي بمزيج من المكسرات والفواكه. إليك المكونات التي ستحتاجها:

250 جرام من الزبادي
اللوز والجوز والكاجو أو غيرها من المكسرات حسب الرغبة
50 جرام من الفاكهة التوت طازجة أو مجمدة
1 ملعقة كبيرة عسل

كيف تصنع:

يُمزج الزبادي والعسل في وعاء.
افرمي المكسرات بخشونة ثم اخلطيها مع الزبادي.
أضفه التوت تشغيل. قدميها باردة.

3. الدجاج المشوي والأرز البني

سمبر: شبكة الغذاء

في المرحلة الثالثة ، يمكنك زيادة تناول الكربوهيدرات بمقدار 10 جرامات أسبوعيًا في زيادات. هذا يعني أنه يمكنك إنشاء قائمة إفطار أكثر تنوعًا لنظام أتكينز الغذائي.

يقدم الأرز البني والدجاج المشوي خيارات جيدة للكربوهيدرات والبروتينات خلال المرحلة الثالثة من نظام أتكينز الغذائي. إليك ما ستحتاجه:

1 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام
50 جرام أرز بني
¼ بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
100 مل من مرق الدجاج
عصير برتقال وقشر مبشور
فلفل أسود مطحون
2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

كيف تصنع:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
سخني نصف ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً.
أضيفي مرق الدجاج والأرز والضغط وقشر البرتقال المبشور ونصف ملعقة زيت زيتون وملح. تخلط جيدا في وعاء مقاوم للحرارة.
غلف الدجاج بما تبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. لف مزيج الدجاج والأرز بورق الألمنيوم.
اخبزيها لمدة 55 دقيقة ، ثم أزيليها. اعط 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال ، ثم اخبز لمدة 50 دقيقة أخرى حتى ينضج الدجاج والأرز. أزيليها وقدميها.

في المرحلة الرابعة من نظام أتكينز الغذائي ، لا تختلف قائمة الإفطار كثيرًا عن المرحلة السابقة. يمكنك استخدام نفس المكونات لإعداد قائمة الإفطار كل يوم.

يهدف نظام أتكينز الغذائي إلى تعويد الجسم على الحد من استهلاك الكربوهيدرات. إذا كنت تأكل بالفعل المزيد من الكربوهيدرات بعد اجتياز المرحلة الثالثة ، فحاول تغيير قائمة الإفطار عن طريق تقليل مصادر الكربوهيدرات.