قرحة المعدة بعد شرب القهوة ، هل أنا حساس للقهوة؟

كثير من الناس يجعلون شرب القهوة في الصباح روتينًا إلزاميًا. ومع ذلك ، هناك بعض الأشخاص الذين ليسوا أقوياء إذا شربوا القهوة كثيرًا وبكثرة. فقط اشرب القليل من القهوة ، اشعر بالانتفاخ أو حتى مؤلم. إذن ، هل لأنك حساس للقهوة؟ كيف تتألم بعد شرب القهوة؟ هذا هو التفسير الكامل.

ألم في المعدة بعد شرب القهوة ، هل هذا بسبب حساسية القهوة؟

في الواقع ، ألم المعدة بعد شرب القهوة أمر يحدث كثيرًا. والسبب هو أن القهوة العادية لها طبيعة حمضية ، بحيث لا يعاني عدد قليل من الناس من اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد تناولها.

في الواقع ، هناك 30 نوعًا مختلفًا من الأحماض في القهوة ، مثل حامض الستريك الذي يوجد عادة في البرتقال ، وحمض الماليك الموجود في التفاح ، وحمض الخليك الذي يوجد بكثرة في الخل. أكثر أنواع الأحماض الموجودة في القهوة شيوعًا هو حمض الكلوروجينيك ، ويُعتقد أن هذا الحمض يسبب تهيج المعدة.

بعض الحالات التي قد تحدث بسبب القهوة شديدة الحموضة ، وهي:

• ارتفاع حمض المعدة
• منتفخة
• إحساس حارق في القناة الهضمية (حرقة من المعدة)
• المعدة تؤلم

هل هذه علامة على حساسي للقهوة؟ في الأساس ، يختلف الجهاز الهضمي للناس. إذا كنت تعاني دائمًا من مشاكل في الجهاز الهضمي بعد شرب القهوة ، فقد تكون معدتك غير مناسبة ولا تستطيع هضم القهوة بشكل صحيح. هذا هو المقصود بكونك حساسًا للقهوة. ومع ذلك ، لمعرفة المزيد ، يمكنك زيارة الطبيب على الفور.

يمكن أن يقلل تقليل كمية الحمض في القهوة من خطر الإصابة باضطراب المعدة

كل هذه الاضطرابات الهضمية تحدث في الغالب بسبب الطبيعة الحمضية للقهوة. إذا كنت تشعر بالنعاس وترغب في شرب القهوة ، لكنك تخشى انتفاخ البطن أو الحرقان ، فيمكنك فعلًا التغلب على ذلك عن طريق القيام بالأشياء التالية.

1. اخلطي القهوة بالحليب

إذا كنت في البداية من محبي القهوة السوداء ، فحاول إضافة الحليب إلى فنجان القهوة حتى لا تؤذي معدتك فجأة. ورد في إحدى المجلات أن البروتين الموجود في الحليب يمكن أن يربط حمض الكلوروجينيك جيدًا ، بحيث يسهل هضم الحمض بواسطة الجسم. لا تنسى اختيار الحليب قليل الدسم.

2. اختر القهوة المشروب البارد

التخمير البارد هو في الواقع تقنية لتخمير القهوة السوداء بالماء البارد والتي تُترك بعد ذلك لمدة 12-24 ساعة للحصول على المذاق المطلوب. تميل القهوة المصنوعة باستخدام هذه التقنية إلى أن تكون أقل حمضية من القهوة التي تشرب مباشرة بعد التخمير.

3. تعرف على نوع حبوب البن التي تشربها

عادة ، للحصول على مذاق لذيذ ، ستخضع حبوب البن لعملية تحميص قبل تحويلها إلى مسحوق قهوة. تحتوي حبوب البن المحمصة لفترة طويلة على محتوى حمضي أقل من تلك التي تحتوي على فترة تحميص قصيرة. على سبيل المثال ، تحتوي حبوب البن الخضراء ، التي لا يتم تحميصها على الإطلاق ، على نسبة عالية من حمض الكلوروجينيك.

في يوم واحد ، يمكنك فقط شرب فنجانين من القهوة. إذا كان أكثر من ذلك ، فإن المواد الموجودة في القهوة - بخلاف الأحماض - يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحتك. ثم ، إذا كنت لا تزال تشعر بألم في المعدة بعد شرب القهوة ، فتوقف عن شرب القهوة واستشر الطبيب على الفور.

x