مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من إبداعات الوصفات الممتعة

وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة صحي للأطفال مهم جدا مثل الإفطار والوجبات الرئيسية. وذلك لأن حوالي ثلث السعرات الحرارية اليومية لتلبية تغذية أطفال المدارس تأتي من الوجبات الخفيفة. لكي يكون الأطفال أكثر حماسًا لتناول الوجبات الخفيفة الصحية أو الوجبات الخفيفة ، يمكنك صنعها من وصفات مختلفة وجبة خفيفة لأطفال المدارس.

إذن ، ما هي بعض خيارات الوجبات الخفيفة الصحية أو الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها لأطفال المدارس وكيف يتم إعدادها؟ تحقق من الاستعراضات ، دعنا!

فوائد الوجبات الخفيفة الصحية لنمو الطفل

قد لا يأكل الأطفال كثيرًا في وقت واحد لأن بطونهم أصغر ، لكنهم يأكلون كثيرًا.

قبل أن تختار أي وجبات خفيفة صحية مناسبة للأطفال في سن المدرسة ، قد تحتاج إلى معرفة الفوائد بشكل أوضح.

إن تقديم وجبات خفيفة صحية ليس مهمًا فقط للأطفال الصغار (أقل من خمس سنوات).

استنادًا إلى مقال نُشر على صفحة Kids Health ، فإن الأطفال في سن المدرسة لديهم سلسلة متنوعة بشكل متزايد من الأنشطة.

على سبيل المثال ، سيكون الأطفال مشغولين في أداء واجباتهم المدرسية عندما يعودون إلى المنزل من المدرسة ، وأخذ أنواع مختلفة من الدروس ، وممارسة الرياضة ، وما إلى ذلك.

في هذا العمر ، يجب عليك توفير طعام صحي للأطفال لدعم نموهم وتطورهم.

يتكون جدول وجبات الطفل في سن المدرسة من ثلاث وجبات رئيسية في اليوم ووجبتين خفيفتين صحيتين لإلهاءه.

عادة ، يأكل الأطفال وجبات خفيفة في الصباح والمساء. يتم تناول وجبات الأطفال الخفيفة في الصباح بعد الإفطار بساعات قليلة أو قبل الغداء.

بينما وجبة خفيفة صحي للمرة الثانية سيأكل من قبل الطفل في فترة ما بعد الظهر قبل أن يتناول الطفل العشاء.

عادة ما تكون هناك حاجة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر لإبقائه مركزًا على أداء الواجبات المنزلية واللعب ودعم معدته قبل أن يحين موعد العشاء.

خيارات متنوعة لقوائم الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال

فيما يلي بعض الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن أن تكون خيارًا لدعم معدة طفلك:

1 قطعة

الفاكهة هي خيار شائع للوجبات الخفيفة لكل من الأطفال والآباء. يمكن أيضًا إعطاء الفاكهة كاملة على شكل قطع أو معالجتها وفقًا لوصفات الوجبات الخفيفة المتنوعة أو الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس.

2. الخضار التي تم تقطيعها إلى قطع صغيرة

تكمن مشكلة معظم الخضروات في أنها عادة ما تعتبر غير جذابة ولا يحبها الأطفال.

لذلك ، تحتاج إلى إرهاق عقلك لتجربة مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الصحية أو وصفات الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس المحضرة من الخضروات.

على سبيل المثال ، يمكنك إعطاء الطفل سلطة خضروات. يمكن أن تتكون سلطة الخضار هذه من الخضار الخضراء والذرة والفطر والجزر وغيرها الكثير.

تعرف على أنواع الخضروات التي يحبها طفلك حتى لا يتكاسل بشأن تناول هذه الوجبات الخفيفة. حاول دائمًا إدارة الخضروات عن طريق غسلها جيدًا وطهيها جيدًا.

3. البطاطا الحلوة كوجبة خفيفة صحية للأطفال

تحتوي البطاطا الحلوة على كربوهيدرات لا تختلف كثيرًا عن البطاطس. يمكنك معالجة البطاطا الحلوة كخيار وجبة خفيفة صحية للأطفال عن طريق طهيها بالبخار أو القلي.

تمامًا مثل البطاطس المقلية ، التي قد تكون المفضلة لدى الأطفال ، فإن البطاطا المقلية لا تقل لذة عند تناولها مع صلصة الطماطم أو صلصة الفلفل الحار.

4. كعكة بالفواكه

يحب معظم الأطفال عادة الأطعمة الحلوة ، بما في ذلك الكعك. حاول صنع كعكة قليلة السكر وإضافة الفاكهة إلى الخليط والإضافات.

يمكن أن تكون وجبة خفيفة لذيذة وصحية وفاتحة للشهية للأطفال.

5. البيتزا كوجبة خفيفة صحية للأطفال

يمكن أن تكون البيتزا أيضًا وجبة خفيفة صحية للأطفال إذا كنت ترغب في صنعها بنفسك.

يمكنك عمل نسخة صحية من البيتزا من خلال معالجتها من خبز القمح الكامل.

وزعي صلصة البيتزا المفضلة لطفلك الصغير والجبن قليل الدسم والخضروات اللذيذة لوجباته الخفيفة الصباحية أو المسائية.

6. الفشار

الفشار مصنوع من الذرة التي لا شك في محتواها من الكربوهيدرات والألياف والبروتين.

إذا كنت ترغب في إنتاج فشار صحي أكثر ، يجب استبدال الزبدة بزيت الزيتون للحصول على طعم مالح إضافي.

بعد ذلك ، قم بطهي الفشار على الموقد وليس في الميكروويف.

لتكون أكثر صحة ، اصنع بمكونات طبيعية أخرى مثل الفلفل والثوم والقرفة وما إلى ذلك.

في الواقع ، لا بأس من إضافة بضع قطع من الخضار أو الفاكهة المجففة إلى الفشار لجعله أكثر صحة لأنه يحتوي على الكثير من الألياف.

إلى جانب كونها مغذية أكثر ، فإن مظهر الفشار الخاص بك سيكون أجمل بكثير بسبب اللون الجذاب.

7. الزبادي كوجبة خفيفة صحية للأطفال

يعتبر الزبادي أحد خيارات الوجبات الخفيفة الصحية المفيدة للأطفال. تعتبر منتجات الألبان مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم.

في سن المدرسة ، هناك حاجة إلى الكالسيوم للأطفال لنمو العظام.

في الواقع ، الفوائد الصحية الأخرى من وجبة خفيفة هذا صحي هو محتوى البكتيريا الجيدة في اللبن.

والسبب هو أن البكتيريا الجيدة مفيدة في دعم نظام التمثيل الغذائي في جسم طفلك الصغير.

لسوء الحظ ، لا يزال الزبادي الذي يُباع للأطفال عادةً يحتوي على الكثير من السكر.

لذلك ، يجب أن تختار لطفلك الزبادي قليل السكر.

8. دقيق الشوفان

قد تعتقد أن دقيق الشوفان هو طعام مناسب فقط للإفطار. في الواقع ، دقيق الشوفان مناسب أيضًا للأكل كوجبة خفيفة صحية للأطفال.

وذلك لأن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يؤدي إلى زيادة عدد البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.

هذا بالتأكيد جيد لهضم الأطفال. إذا كنت ترغب في إعطاء هذه الوجبة الخفيفة للأطفال ، فعليك اختيار وجبة لا تحتوي على نسبة عالية من السكر.

اطلب دقيق الشوفان الذي تريد تقديمه وجبة خفيفة مذاق صحي ليس لطيفًا ، يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل التفاح أو ملعقة من مسحوق القرفة.

يمكنك أيضًا صنع دقيق الشوفان باستخدام الحليب بحيث تحتوي الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال على المزيد من العناصر الغذائية.

وصفات الوجبات الخفيفة اللذيذة للأطفال

بعد معرفة مدى أهمية الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال في سن الطفولة ، لا يضر محاولة ابتكار وصفات للوجبات الخفيفة في سن المدرسة.

بالإضافة إلى ذلك ، من خلال ممارسة بعض هذه الوصفات للوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس ، يمكن لطفلك أيضًا أن يكون أكثر اهتمامًا بتناول أنواع جديدة من الطعام والتعرف عليها.

من المتوقع أيضًا أن تساعد الوجبات الخفيفة في حل مشكلة الأطفال الذين يعانون من صعوبة في الأكل ، خاصة إذا كنت توفر الفيتامينات للأطفال.

فيما يلي مجموعة متنوعة من وصفات الوجبات الخفيفة للأطفال في سن المدرسة والتي يمكنك تجربتها في المنزل:

1. كرات الجبن والبطاطا

المصدر: ملعقة طعام

يبدو إعطاء قطعة من الجبن كوجبة خفيفة أمرًا عمليًا ، ولكن يمكن أن يجعل الأطفال يشعرون بالملل بسرعة ، أليس كذلك؟

لذا ، الحل هو صنع كرات الجبن. وصفة الوجبات الخفيفة للأطفال سهلة التحضير وتحتوي على تغذية جيدة لطفلك.

وفقا لدراسة من مجلة التغذيةزيادة تناول منتجات الألبان ، مثل الجبن ، يمكن أن يزيد في الواقع من كفاية المعادن والفيتامينات.

وذلك لأن الجبن يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و D المفيدة لنمو الأطفال وتطورهم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود البطاطس الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات يجعل هذه الوصفة أكثر إشباعًا.

المواد:

• 1 كجم من البطاطس
• 1 عود كرفس
• 8-10 ملاعق كبيرة من نشا الذرة أو نشا الذرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل
• 1 كيس جبن مربع

كيف تصنع:

1. اطهي البطاطس على البخار حتى تصبح طرية لمدة 30 دقيقة.
2. اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.
3. قطّع سيقان الكرفس إلى شرائح رفيعة وابشر مربعات الجبن.
4. تخلط جميع المكونات في وعاء.
5. لا تنس أن تعجن العجينة وتشكلها في شكل دائري.
6. ضعي العجين بالداخل الفريزر لمدة 1 ساعة
7. تُرفع العجينة مرة أخرى وتُقلى حتى تنضج على نار متوسطة.
8. قدميها دافئة.

2. مي شوتل

المصدر: Qraved

ليس فقط منتجات الألبان التي يمكنك استخدامها في وصفات الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال في سن المدرسة.

يمكنك أيضًا الاستفادة من المعكرونة ، وهي الطعام المفضل للطفل حتى لا يشعر بالملل.

بدلاً من استخدام المعكرونة التي تحتوي على مادة MSG والمواد الحافظة ، يمكنك تحضير المعكرونة الخاصة بك بالتوابل الصحية.

بهذه الطريقة ، سيتجنب طفلك مخاطر هذين المركبين الكيميائيين ويحافظ على صحته.

المواد:

• 100 جرام من المعكرونة الجافة
• 2 نقانق لحم بقري
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 4 فصوص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون / فلفل
• 250 مل من الحليب السائل
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 بيض دجاج
• جبن مبشور حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• أوراق الأوريجانو حسب الرغبة

كيف تصنع:

1. اسلقي النودلز حتى تنضج نصفها ، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2. سخني مقلاة باستخدام الزبدة.
3. اقلي البصل المفروم والثوم. أضف الفلفل والملح.
4. بمجرد الرائحة ، أضيفي النقانق واطهيها حتى تنضج.
5. صب الدقيق في وعاء واخلطه مع الحليب السائل.
6. قلبي الخليط حتى يتكتل وأضيفيه إلى القلي السريع.
7. يُسكب مزيج العجين في الوعاء الذي يحتوي على مزيج المعكرونة ويُمزج جيدًا.
8. إذا كانت العجينة خشنة ، أغلق الموقد وأضف البيض المخفوق.
9. يقلب جيدا.
10. ضعيها كلها في مقلاة أو تفلون واطهيها حتى تتماسك.
11. رشي الجبن والأوريغانو.
12. تُخبز العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الأصفر.
13. قدميها دافئة.

3. ميني مرطب بروكلي

بدلاً من تناول وجبة خفيفة من البيض في الخارج ، من الأفضل أن تصنعها بنفسك.

في الواقع ، يمكنك إضافة أنواع نباتية أخرى بحيث تكون التغذية أكثر اكتمالاً ، على سبيل المثال ، هذا المارتاباك البروكلي الصغير.

إلى جانب كونها سهلة التحضير ، فمن المحتمل أن يحب الأطفال الذين لا يحبون البروكلي هذه الوجبة الخفيفة الصحية لدعم معدتهم.

المواد:

• 1 كوب بروكلي مفروم ناعم
• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 1/4 جبن مبشور
• ملح وفلفل

كيف تصنع:

1. اطهي البروكلي على البخار قليلًا حتى يصبح طريًا.
2. اخلطي البروكلي المطبوخ مع خليط البيض ، ثم أضيفي الجبن المبشور والقليل من الملح والفلفل.
3. يُمزج المزيج جيداً ويُسكب المزيج في قالب الكيك المدهون.
4. تُخبز العجينة في الميكروويف لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها بنيًا.

يمكنك أيضًا إعداد وصفات وجبات خفيفة صحية للأطفال كمواد مدرسية للأطفال حتى لا يتناولوا وجبات خفيفة بلا مبالاة.

بعد فهم الخطوات ، يمكنك على الفور إعداد وجبات خفيفة صحية أو وجبات خفيفة للأطفال من مختلف الوصفات أعلاه. تهانينا على إبداعك في إعداد الوجبات الخفيفة لطفلك!

x