التغلب على التسمم الغذائي بتناول هذه الأطعمة

يمكن أن يسبب الأكل بلا مبالاة التسمم ، خاصة إذا كان الطعام غير نظيف وملوث بالجراثيم. عادة ، إذا كنت تعاني من تسمم غذائي ، فإن الأعراض التي ستظهر تشمل القيء والإسهال وآلام المعدة. تستمر أعراض التسمم الغذائي بشكل عام لمدة 48 ساعة ثم تختفي. ومع ذلك ، للتعامل مع التسمم الغذائي حتى يتعافى جسمك حقًا ، لا يمكنك تناول الطعام بعد الآن. هناك عدة أشياء يجب أن تستهلكها بعد التسمم الغذائي ، ما هي؟

بعد التسمم الغذائي ، هذا ما يجب أن تستهلكه

1. اشرب الماء لتحافظ على رطوبتك

يمكن أن يكون شرب الماء إحدى الطرق للتعامل مع التسمم الغذائي تمامًا. أكثر أعراض التسمم الغذائي شيوعًا هي الإسهال والقيء. سيؤدي ذلك إلى تقليل كمية سوائل الجسم. لذلك ، لمنع الجسم من أن يصاب بالجفاف ويزداد سوءًا بسبب الآثار الجانبية للتسمم الغذائي ، يجب عليك شرب الكثير من الماء.

عندما يتوقف القيء ، اشرب كوبًا أو كوبين من الماء كل 10 دقائق. ومع ذلك ، إذا تسبب في القيء مرة أخرى ، فتوقف عن شرب السوائل لفترة وجرب مرة أخرى في الساعة التالية.

إذا أصبح أكثر استقرارًا ، يمكنك أيضًا شرب الشوارد لمنع الجفاف. يمكن أيضًا استخدام السوائل الأخرى كفتاحات مثل الشاي منزوع الكافيين أو مرق الدجاج أو مرق الخضار. لا تشرب المشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين أو الحليب أو الشاي لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

2. تناولي أطعمة سهلة الهضم

إن طريقة التعامل مع التسمم الغذائي التالي هي إعطاء الطعام للمعدة تدريجياً. اختر الأطعمة التي تكون طرية على المعدة لمساعدة الجهاز الهضمي على العمل.

ذكرت على صفحة Healthline ، اختر الأطعمة قليلة الدسم وقليلة الألياف بعد التعرض للتسمم الغذائي. يصعب هضم الدهون على المعدة ، خاصةً عند اضطراب المعدة. الأطعمة الموصى بها هي:

موز
الحبوب
بياض البيض
عسل
زبدة الفول السوداني
البطاطس
رغيف الخبز
نظام BRAT الغذائي ، وهو نظام غذائي يتكون من الموز (الموز) والأرز (الأرز) وصلصة التفاح (صلصة التفاح) والخبز المحمص

هذه هي الأطعمة التي يجب أن تتناولها بعد آلام المعدة.

3. اختر المكونات الطبيعية

عندما يحدث التسمم ، سيحاول الجسم بشكل طبيعي تنظيف المواد التي تعتبر سامة من الجسم. سيحاول الجسم تنظيف الجهاز الهضمي من الجراثيم الضارة.

حسنًا ، يمكنك مساعدة معدتك على تطهير جميع البكتيريا بشكل أسرع عن طريق استهلاك الأعشاب من المكونات الطبيعية ، مثل شاي الزنجبيل النقي الذي يمكن أن يخفف من آلام المعدة. يمكنك تناول شاي الزنجبيل عند ظهور الأعراض ، حتى تشعر معدتك بمزيد من الراحة.

في هذه الأثناء ، إذا خفت الأعراض ، يمكنك شرب الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك لمدة أسبوعين على الأقل. تساعد البروبيوتيك في الزبادي المعدة على تنظيف البكتيريا السيئة التي تسبب التسمم الغذائي.

4. تجنب الأطعمة والمشروبات التي يصعب هضمها

إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي ، فلا تقدم على الفور طعامًا يصعب هضمه لمعدتك. هذا فقط يجعل الأعراض أسوأ. الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها هي:

كحول
الكافيين (أمثلة في مشروبات الطاقة والقهوة والصودا)
طعام حار
الأطعمة الغنية بالألياف
الأطعمة الدسمة
المقلية
طعام حار
عصير فواكه

5. تناول أطعمة نظيفة بالتأكيد

بالطبع لا تريد أن تصاب بالتسمم الغذائي مرة أخرى ، أليس كذلك؟ إذا كان الأمر كذلك ، يجب التأكد من أن جميع الأطعمة والمشروبات المستهلكة نظيفة وخالية من الجراثيم.

انتبه إلى كيفية تخزين وغسل ومعالجة مكونات الطعام في قائمة جاهزة للأكل. بهذه الطريقة ستتجنب تكرار أعراض التسمم.

تم الإبلاغ عن كيفية المعالجة الصحية على الموقع الإلكتروني لوزارة الصحة في أستراليا الغربية عن طريق:

اغسل يديك دائمًا بالصابون والماء الجاري عند تحضير الطعام. خاصة عندما تكون من المرحاض ، عند الذهاب للمس الطعام المطبوخ من الطعام النيء والعكس صحيح.
اغسل دائمًا الفواكه والخضروات قبل الأكل ، خاصةً عند تناول الفاكهة أو الخضار النيئة. إذا غسلت بالماء الخام ، تأكد من تصريف الماء قبل الأكل. أو جفف بورق المطبخ.
استخدم نصلًا وسكينًا منفصلين لكل نوع من أنواع الطعام. تلينان وسكاكين للطعام المطبوخ واللحوم والأسماك النيئة والخضروات.
قم دائمًا بتنظيف أواني الطهي وأدوات المائدة جيدًا بالصابون.
قم بتخزين مكونات الطعام جيدًا ، على سبيل المثال ، افصل تخزين اللحوم النيئة عن الطعام المطبوخ. احتفظ بالطعام والمواد الغذائية الجاهزة مغطاة. انتبه أيضًا إلى درجة الحرارة.