الهرمونات السعيدة يمكن أن تمنع مشاكل الجهاز الهضمي

لا يعمل جهازك الهضمي بمفرده ، ولكنه يساعده العديد من الإنزيمات والهرمونات. يلعب بعضها دورًا مباشرًا في عملية الهضم ، بما في ذلك جعلك تشعر بالجوع وتحب بعض الأطعمة.

من بين العديد من الهرمونات ، ما هي الهرمونات التي تؤثر على جهازك الهضمي أكثر من غيرها؟

لمحة عامة عن هرمونات الجهاز الهضمي

الهرمونات هي مواد كيميائية تنتجها خلايا متخصصة تسمى خلايا الغدد الصماء. بمجرد إنتاج الهرمونات ، تدخل مجرى الدم وترسل إلى الخلايا التي تحتاجها. ثم تلتقط هذه الخلايا الهرمون باستخدام المستقبلات.

بمجرد وصولهم إلى الخلايا ، سيعمل كل نوع من أنواع الهرمونات بعدة طرق. هناك هرمونات تكوّن بروتينات جديدة وتنشط الإنزيمات أو تسهل نقل المواد خارج الخلايا وخارجها.

يتم إنتاج هرمونات الجهاز الهضمي عن طريق الخلايا الظهارية في بطانة المعدة والأمعاء الدقيقة. ثم يدخل هذا الهرمون إلى مجرى الدم وينتقل إلى الجهاز الهضمي والكبد والبنكرياس وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.

في أداء وظيفتها ، تعمل هرمونات الجهاز الهضمي مع الجهاز العصبي الهضمي. كلاهما ينظم التحكم في الشهية ، وعملية هضم الطعام ، وتوازن الطاقة ، ومستويات السكر في الدم ، وغيرها.

عندما تكون العملية الهضمية جارية ، سيستمر الجهاز العصبي في الأمعاء في إرسال إشارات إلى الدماغ. تحتوي هذه الإشارات على معلومات حول ظروف الجهاز الهضمي بالإضافة إلى كمية ونوعية الطعام الذي تتناوله.

الهرمونات التي تؤثر على الهضم

هناك العديد من الهرمونات المرتبطة بالجهاز الهضمي. تعمل بعض أنواع الهرمونات بشكل مباشر على عملية الهضم ، ولكن هناك أيضًا هرمونات من أجهزة أعضاء أخرى تلعب دورًا غير مباشر.

فيما يلي أكثر الهرمونات شيوعًا.

1. جريلين

جريلين هرمون تفرزه المعدة والأمعاء والبنكرياس والدماغ بكميات صغيرة. له وظائف متعددة ، ولكن يعرف الجريلين باسم "هرمون الجوع" لأنه يحفز الشهية ويزيد من تناول الطعام.

يتأثر معظم إنتاج الجريلين بتناول الطعام. تزداد كمية الدم في الدم عند الصيام أو عدم تناول الطعام لعدة ساعات. ثم ينخفض العدد بمجرد أن تبدأ المعدة بالامتلاء بالطعام.

إذا كنت تواجه مشكلة في مواكبة الجوع ، فقد يكون الجريلين هو العقل المدبر. تزداد كمية الجريلين عندما يتبع الشخص نظامًا غذائيًا. ربما يكون هذا أيضًا هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس يجدون صعوبة في الالتزام بنظام غذائي عن طريق تقليل تناول الطعام.

يمكنك تسريع عملية خفض هرمون الجريلين عن طريق تناول المزيد من الألياف والبروتين أكثر من الدهون. والسبب هو أن هرمون الجريلين يزيد فعليًا من تخزين الدهون مما يجعل وزن الجسم يميل إلى الزيادة.

2. غاسترين

جاسترين هو هرمون هضمي تنتجه الخلايا جي في بطانة المعدة والجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة. هذا الهرمون يحفز إفراز حمض المعدة الذي يستخدم لتفكيك البروتين وقتل الجراثيم في الطعام.

بصرف النظر عن ذلك ، يحفز الجاسترين أيضًا إطلاق إنزيمات البنكرياس ، وإفراغ المرارة ، وحركة عضلات الأمعاء ، وتشكيل بطانة المعدة. سيتم استخدام الإنزيمات الصفراوية والهضمية من البنكرياس لاحقًا في عملية الهضم.

يبدأ إنتاج الجاسترين عندما يلتقط الدماغ الطعام. تؤدي عضلات المعدة المشدودة عند طحن الطعام أيضًا إلى إطلاق الجاسترين. تنخفض كمية هذا الهرمون فقط بمجرد أن تفرغ المعدة ويصبح الرقم الهيدروجيني حمضيًا للغاية.

3. كوليسيستوكينين

كوليسيستوكينين (CCK) هو هرمون هضمي تنتجه الخلية الأولى في الأمعاء الاثني عشر. يمكن لهذا الهرمون أن يبطئ إفراغ المعدة ، ويحفز إفراز الصفراء ، ويوفر إحساسًا قصيرًا بالامتلاء عند تناول الطعام.

يحفز هرمون CCK أيضًا إطلاق سوائل البنكرياس والإنزيمات في عملية الهضم. هذا مهم جدًا ، لأن إنزيمات البنكرياس ضرورية لهضم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في الطعام.

يبدأ إنتاج هذا الهرمون عند دخول الدهون والبروتينات إلى المعدة. بعد حوالي 15 دقيقة من تناول الطعام ، سترتفع مستويات CCK في الدم وتنخفض بعد ثلاث ساعات فقط. ينخفض إنتاجه في وجود هرمون السوماتوستاتين والصفراء.

4. سيكريتن

يتم إنتاج Secretin بواسطة خلايا S في بطانة الاثني عشر. يعمل هذا الهرمون على تحفيز إفراز الماء ومركبات البيكربونات من البنكرياس. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أيضًا أن السيكرتين يبطئ إفراغ المعدة.

يبدأ إنتاج Secretin عندما تزداد كمية حمض المعدة بحيث يصبح الرقم الهيدروجيني للمعدة منخفضًا جدًا. وفي الوقت نفسه ، فإن البيكربونات مادة قلوية. عن طريق تحفيز إنتاج البيكربونات ، يمكن للسكرتين أن يحيد حمض المعدة.

5. ببتيد البنكرياس YY (PYY)

ببتيد البنكرياس YY أو الببتيد YY (PYY) هو هرمون هضمي تنتجه خلايا الأمعاء الدقيقة L ، على وجه التحديد في نهاية الأمعاء الدقيقة تسمى الدقاق (الأمعاء الامتصاصية).

بمجرد الانتهاء من تناول الطعام ، ستبدأ الأمعاء الدقيقة في إنتاج PYY. ثم يدخل هذا الهرمون إلى مجرى الدم ويرتبط بالمستقبلات العصبية للدماغ. ينتج عن هذا انخفاض في الشهية حتى تشعر بالشبع.

6. السوماتوستاتين

السوماتوستاتين هو هرمون ببتيد تنتجه خلايا د المعوية الدقيقة. يعمل هذا الهرمون على منع إفراز حمض المعدة وهرمونات الجهاز الهضمي الأخرى ، بما في ذلك الجريلين والجاسترين.

كما يبطئ هرمون السوماتوستاتين حركة المرارة والأمعاء ، ويمنع إفراز هرمون الليباز من البنكرياس. يتم إنتاج هذا الهرمون عند تناول الطعام ، خاصة عندما تبدأ الدهون في دخول الأمعاء الدقيقة.

7. السيروتونين

يلعب السيروتونين ، المعروف باسم هرمون السعادة ، دورًا في الاستقرار مزاجوالسرور والسعادة. يمكن أن يزيد هذا الهرمون من قدرة الدماغ على تخزين الذاكرة ويساعد في تنظيم النوم والشهية.

في الآونة الأخيرة ، أثبتت دراسة مرة أخرى قدرة السيروتونين على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. لقد ثبت أن السيروتونين يمكن أن يقلل من قدرة البكتيريا المختلفة في الأمعاء على التسبب في الأمراض المعدية.

من اختبار الجينات ، يبدو أن السيروتونين قد نجح في تقليل التعبير (عملية التفاعل) لمجموعة من الجينات التي تستخدمها البكتيريا لإحداث المرض.

تم إجراء تجارب إضافية لاختبار تأثيرها على البشر. بعد استخدام الخلايا البشرية ، أظهرت النتائج أيضًا أن البكتيريا التي تعرضت للسيروتونين لم تعد قادرة على إنتاج الآفات التي تسبب العدوى.

تنتج الأمعاء كل يوم أكثر من 20 هرمونًا في الجهاز الهضمي. كل شيء يعمل مع بعضنا البعض ليس فقط لتجعلك تتوق إلى الطعام ، ولكن أيضًا لإجراء عملية الهضم حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها.